查看所有试题
- 卫生间台面去污、保养时需要的药剂和用具有（）。如果不能及时服务修复,会出现哪些问题（）如家客户服务中心是宾客意见反馈的重要通道,以下描述不正确的是哪项（）？对客房物品进行盘点,是客房经理每月的工作内容之
- 打扫住客房时,对客人未饮完的饮料和茶,（）。酒店数码房PMS房型变更流程中涉及的公司相关部门有哪些（）？销售经理在组织酒店员工进行协议客户开发时,需要准备的资料有哪些（）？（1）协议合同书（2）销售经理名片（
- 酒店的客房和餐厅的椅子,每（）。在营业酒店每年需对固定资产盘点两次,以下对盘点时间叙述正确的是哪项（）？半年安排清洗一次每年的3月30日和9月31日
每年的1月30日和5月31日
每年的6月30日和12月31日#
每年的5月30
- 10月份的总收入为80万元,酒店未按正常流程操作入住（如未从CRS预订单操作入住）,并督导工程维护员按计划实施
客房经理需做好每月客房、工程物料的盘点及申购计划,并做好相关记录
每日抽查工作间布草和工作车上易耗品
- 打扫住客房时,客人随意摊放的衣服,（）。造成“职业倦怠综合症”的原因有（）。（）是多数商务客人选择入住酒店的主要原因。酒店前台在订单提交后方发现客人航空卡号输入错误时,前台应如何操作（）？可整理挂在衣架上/
- 客房服务员工作报表的备注栏内应记录（）等项目。下列选项中哪几项属于经理与管理层打交道时应遵守的原则？（）作为管理人员要防止出现的问题有（）。团队的三个条件是（）。根据客房物品摆放要求,以下对客房布草的
- 描述不正确的是哪项（）？酒店的前厅经理/副理负责直接管理的岗位有哪些（）？为规范客房库房物品的摆放,以下对物品的摆放方法和摆放原则的理解,不正确的是哪项（）？增进沟通技巧的方法有哪些（）？（1）认识沟通的
- 标准双人间内,床头上方挂画下沿（）。施工单位内部实行三级验收制度是哪三种（）。距离床头板35公分A、作业班组自检#
B、工地复检#
C、公司质量部门验收#
D、工程施工验收
- 清洁房间时,用完的餐具和酒具应（）。放在工作车或工作间内,避免与棉织品混在一起
- “DND”处理流程中规定,客房服务员填写好的《（）》摆放在（）。酒店棉织品的管理是通过提高棉织品的洗涤质量,减少因计提费用过多而造成的不必要的浪费,从而达到延长棉织品的使用周期、提高棉织品质量的目的。关于公司
- 客人拒绝去前台办理开门手续但要求服务员开门时,服务员应询问（）。酒店实施节能最佳操作规程失败的原因是（）。在餐饮平均消费水平增长中要重点关注哪几项内容？（）关于酒店销售审批流程的描述,不正确的是哪项（）
- 摆放客房枕头时,要求（）；薄枕（）。优质服务的具体表现（）。下列属于前厅经理/副理负责的基础管理工作的是哪一项（）？（1）物品管理（2）流量管理（3）酒店内部自查（4）排班和考勤（5）宾客满意度调查（6）单据
- 发现房门上挂着“DND”牌,可以做到（）下列关于进行前台单据审核时无需按照单据流水号先后排列的单据描述正确的是哪项（）？（1）《散客预订单》（2）《杂项转账单》（3）《杂项收入转帐单》（红联）（4）《预收款收据
- 下面属于完全授权的是（）。对客房物品进行盘点,不正确的是哪项（）？家宾俱乐部会员是如家客源系统中最庞大的组成部分,酒店需要做好推介和维护。前台服务员向客人推介家宾卡时,以下紧急处理方法不当的是哪项（）？
- 灯具安全清洁的要求是在（）。为了有效地使用时间,一名销售人员应尽量减少（）方面的时间花费。客房服务员在清洁房间杯具时,在安装木门框时,刷一道防腐漆；（2）吊顶木龙骨涂刷防火涂料要求在龙骨下料后,保证均匀涂
- 酒店客房每月应（）清洁清洗消毒间墙地面、电子消毒柜、保洁橱。下列哪些选项是卫生间排风扇产生噪音的原因（）。酒店人员在使用以下哪种钥匙时可以不用填写领用记录（）？下列关于菜谱内页格式描述不正确的是哪项？
- 客房内的饮用水水桶上必须有（）。前台在为客人提供商务服务时,不符合收费标准的是哪项（）？住客李娜女士到前台借1个吹风机,前台服务员操作不正确的是哪项（）？下列关于升级后的如家家宾系统的功能描述不正确的是
- 为使得客房网线放置更整齐,方便客人使用。酒店须（）。服务技艺要求比较高的的是（）。以下所列报表中,需在夜审前打印的报表有哪些（）？（1）预审房价表（2）当天欠款离店客人余额表（3）当天离店客人表（4）优惠促
- 穿黑色绒面鞋和黑色布鞋的岗位有（）。前台在填写《宾客留言单》时,需要记录的内容有哪些（）？（1）客人姓名（2）房号（3）住客联系电话（4）留言人姓名（5）留言人联系电话（6）留言内容（7）留言日期（8）留言时
- 清洗消毒客房杯具必须使用（）。在前台的工作内容中,前台需要与其他岗位协作的服务项目有哪些（）？（1）开门服务（2）留言服务（3）换房服务（4）参观房间（5）VIP接待服务（6）行李寄存（7）客房维修（8）客房物品
- 下面说法正确的是（）。对于节能管理相对较差的酒店,若要求用信用卡结账,退现金预付款,前台的操作处理正确的是哪项（）？下列关于早餐服务的叙述,打印两部分《宾客账单》,系统中选择“明细帐单”
为保证酒店信誉,前台
- 维修结束时,（）负责维修房验收。客人王佳通过如家官网注册,成为了如家的e会员,那么王佳需要有多少的积分才能升级成为家宾金卡会员（）？根据2011年酒店客房计件工资指导方案,下列对客房计件标准的描述,不正确的是哪
- 客房网线打孔要使用开孔器,防止（）。以下所列报表中,不属于前台日班服务员下班前需打印的报表是哪项（）？A.收银员交款报告下列关于正餐备餐程序中,炉灶厨师负责的工作内容描述正确的是哪项（）？（1）检查料兜的清
- 酒店如因特殊原因不能在写字桌上打孔穿网线,以下关于对长款处理的操作,不正确的是哪项（）？在写字桌靠近墙面的背面装线夹的方式来放置网线A、文化是品牌的基础#
B、广告投放力度不够,效果不好
C、一个缺乏文化底蕴
- 客房工作车最下层存放（）。当整个过程被切成数个小节的时候,是避免目标迷失的有效工具。此内容说的是酒店运管七定式中的那一式？（）做客人FAQ项目时可以把FAQ培训放入到五天的新员工入职培训中去,通过（）等方式,
- 客房饮水机（）清洗消毒一次,并（）。下列关于全面质量管理的叙述正确的有？（）美国心理学家马洛斯理论层次有哪几层？（）下列不属于前厅经理/副理在6：55AM巡检餐厅时需检查的内容是哪项（）？根据公司2011年下发
- 打扫住客房时,客人未饮完的饮料和茶,服务员（）。不要清洗、调换
- 除（）外,还需要做（）的清洁。下面对“一对一培训”解释正确的是（）。下列有关“房金券的使用”,前厅服务员操作不正确的有哪项（）？二、三天；检查物品和设施；地面和马桶A、针对性强#
B、参加员工人数较多
C、一般用
- 卫生间台面清洁干净后,描述正确的是哪项（）？以下对于“DND”房间后记录和跟踪,操作不正确的是哪项（）？运营经理在每月需要完成的“复核/监盘”的盘点项目有哪些（）？（1）前台印刷品、客用品（2）办公用品（3）家宾
- 服务员应在（）清洗客房抹布。对客房物品进行盘点,是客房经理每月的工作内容之一,下列不属于客房经理在月底负责盘点的是哪项（）？客房钥匙卡有效日期设置为一个月,我们应该在哪一天进行钥匙的更新,并做好相关记录（
- 说法正确的是（）。当前台服务员无法回答客人提出的问题时,不符合规范的是哪项（）？酒店每年必须定期开展消防安全演练,指设备外观及配电箱（柜）无灰垢、油泥#
C、润滑,不能把问题推给其他人解决
礼貌回答客人：“先
- 清洁客房时,干抹布用来清洁（）。制约酒店竞争力强弱的因素是多方面的。综合起来,可将酒店竞争力定义哪几个基本要素的函数（）。当我们进行沟通（交流）时,下列说法正确的是（）。负责联系客户、签订生意合同并为客
- 即地球一小时,是在（）。下列对迎送宾客服务礼仪的操作,描述正确的是哪项（）？关于VIP客人的准备及接待工作,以下描述不正确的是哪项（）？下列操作在6：55AM前厅经理/副理巡检餐厅时操作不准确的是哪项？（）在营业
- 清洁客房使用的抹布分别是（）。在酒店日常培训管理中,以下未按照公司要求进行的是哪项（）？下列关于酒店安全登记制度增加的内容描述不正确的是哪项（）？淋浴区墙面、面盆和客房家具合一块、客房电器和卫生间镜子
- 清洁房间时,服务员清除垃圾时,不正确的是哪项（）？否有文件或有价值的物品自助餐台后方墙面上的挂画规格为400*500mm直画；
餐厅挂画内容要求选用水彩、水粉、油画,内容应与食物和饮食有关。
餐厅顾客就餐区应悬挂装
- 服务员在走廊行走时,下列哪个选项是正确的佩戴标准形象（）？微笑示意；主动侧身,让路或放慢步子,并问候客人“先生/小姐,您好”；如客人是离店,直接挂在脖子上,随身携带
需配备钥匙挂绳,放在裤子口袋,放在上衣口袋,随
- 酒店需培养前台所有员工夜班能力,下列对清洁工具管理的理解不正确的是哪项（）？前厅服务员若遇有逃帐史的特殊客人入住,则以下处理步骤不当的是哪项（）？先用挂钩挂住画框,方便拿取
使用中应随时注意保持工具的清洁
- 拆清吸尘器的标准（）。正确把握宾客需求的对策的说法正确的是？（）下列符合餐厨具管理负责人应进行照价赔偿情况是哪项（）？为方便如家会员在出差临时办公,对此活动内容理解不正确的是哪项？（）新开业店需满足以
- 客房主管每天上班前到前台领取（）。酒店经理感觉时间不够用说明什么问题,选择你认为是错误的一项：（）以下所列清洁用具中,不需分格摆放的在工作篮的用具是哪项（）？《房态表》、《在店客报表》A、您是一位不负责
- 客房服务员在使用楼层钥匙时需注意（）。酒店对有下列行为之一的员工,可进行口头警告一次（）？（1）无故迟到、早退或未经批准在上班时间外出或早退；（2）仪容仪表不符合规定标准；（3）非因公在宾客活动区穿行或走
川公网安备 51012202001360号