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清洁房间时,发现房门上挂着“DND”牌,服务员()。

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    信用卡(credit card)、服务员(waiter)、交接班(shifting of duty)、复印件(xerocopy)、记录本、不符合(inconformity)、预订单(predict-order)、流水号(serial number)、棉织品(cotton fabrics)、预收款(advance receipts)

  • [填空题]清洁房间时,发现房门上挂着“DND”牌,服务员()。

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  • [多选题]酒店政策的制定和员工的行为必有其因,我们有义务让客人了解这些原因并解释给他们听,通过解释行为和政策,可以做到()
  • A. A、显示我们的知识
    B. B、争取客人的理解和认可,同时增强客人的自尊
    C. C、满足客人的需求
    D. D、都是酒店的规定,与自己无关

  • [单选题]下列关于进行前台单据审核时无需按照单据流水号(serial number)先后排列的单据描述正确的是哪项()?(1)《散客预订单(predict-order)》(2)《杂项转账单》(3)《杂项收入转帐单》(红联)(4)《预收款(advance receipts)收据》(5)信用卡签购单(6)《宾客账单》
  • A. (1)(3)(5)(6)
    B. (1)(3)(4)(5)(6)
    C. (2)(3)(4)(5)(6)
    D. (1)(2)(3)(4)(5)(6)

  • [单选题]前台员工要求客人赔偿损坏的物品前,酒店应进行哪些事前调查工作()?
  • A. 掌握物品损坏的确切证据;
    B. 客房经理和前厅经理/副理到现场,查看物品损坏的情况并分析损坏的原因
    C. 客房应保留被损坏的物品,并及时与前台联系
    D. 所有选项皆是

  • [单选题]以下对前台在申领或调换电子门卡时操作的描述,不符合规范的是哪项()?
  • A. 前台缺少或客人逃帐遗失的房卡,由前厅经理/副理至驻店专员处申领补充
    B. 坏卡调换,由前厅经理/副理凭坏卡至驻店专员处更换
    C. 客人遗失赔偿的房卡,由前厅经理/副理凭有客人签字的《杂项转帐单》复印件到驻店专员处领取
    D. 领取新门卡时,须在《前台交接班记录本》上签收(《电子门卡申领记录本》)

  • [单选题]以下对《报废棉织品(cotton fabrics)盘点表》中需要填写的项目描述不正确的是哪项()?
  • A. “本月处理数”来源于《报废棉织品(cotton fabrics)处理记录本》的“数量”
    B. 本月报废数来源当月棉织品(cotton fabrics)盘点表上的“本月报损报废”
    C. 本月结余=上月结余-本月处理数
    D. 清单库存的已报废棉织品(cotton fabrics)数量,并记录在“实际盘存数”栏内

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