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- 宽不小于400毫米,重量不低于（）克。贵宾抵达饭店前保卫部制定的内容有保安总指挥,值班安排,路线保卫和交通管理等。为顺利完成重要接待任务,选择调配服务员时,可以不考虑的内容是（）。客房清洁保养工作之所以成为必
- 市场是处在不断变化之中的,人们可以对它的发展变化作出科学的（）。在运用语言艺术时,要注意（）时的面部表情。西餐开胃酒中的味美思酒多产于西方国家,其著名产地是意大利和（）。服务质量的优劣是以（）为标准进行
- 市场的需求预测,是指对某种产品未来市场需求前景的推测和（）。在我国的法定计量单位中,有些非物理量的单位可用（）与符号构成组合单位。A、估算#
B、计算
C、推断
D、裁定A、阿拉伯数字
B、汉字#
C、英文
D、拉丁文
- 在市场预测中,产品（）始终是预测的主要内容。客房部员工整理清洁房间的速度往往是不一样的,经过培训合格的熟练工,其打扫房间的平均速度应达到：走客房（）分钟/间。金奖白兰地产于山东烟台,（）年在巴拿马国际博览
- 培训服务人员应将服务人员（）的培训放在首位。劳动手段越是现代化,工作定额就越高,用人就（）。服务员工作中说笑声过高,房间隔音不好或相邻房的干扰等,都是造成客人因受到（）而投诉的原因。澳大利亚位于（）半球,
- 不断提高（）是饭店在激烈竞争中取胜的必备条件。市场是处在不断变化之中的,人们可以对它的发展变化作出科学的（）。药酒属于（）。饭店服务产品的生产过程和销售过程是（）的。客户档案资料设在（）。澳大利亚的国
- 现代产品销售不仅要提供物美价廉的产品,更要有良好的（）。贵宾抵达饭店前保卫部制定的内容有保安总指挥,（）,重点部位检查,路线保卫和交通管理等。饭店的服务工作具有系统性、（）和随机性等特点。竞赛可产生一种心
- 企业竞争能力的一个重要因素是（）。旅游者的个性及对服务的要求,需要服务员扩大知识面,增强（）能力。楼层主管抽查客房数量一般为领班查房数量的（）。饭店公共关系发挥着情报功能、参谋作用、宣传作用、交际作用、
- 经营者不可提高（）产品的售价,（）,西式铺床程序、晚间服务规范、客房卫生消毒规范和客房计划卫生制度。客人住店期间服务包括：（）、报刊信件、电话商务、委托代办、提前离店、延期续租和累计客帐。开办旅馆,必须
- 从客房产品开发完毕到投入市场的初始阶段,常用的定价策略有（）、高价定价策略。国家星级饭店标准规定,三星级饭店至少要有40间（套）可供出租的客房,刷毛洁净、柔软、整齐,毛束空满适宜,应当征询（）的意见。下面说
- 产品竞争可运用（）策略。服务劳动不创造（）。饭店的优质服务意味着饭店的经济效益和（）的提高。贵宾抵达饭店前三级保卫方案住地的警卫设岗应是（）。客房的销售工作（）。贵宾抵达饭店前一级保卫方案对专梯使用的
- 促销是指企业通过适当方式把商品的信息传递给（）。布草房应对楼层和（）的布草定期盘点。英国的格林尼治闻名于世的是泰晤士河畔小山顶上的皇家（）。下面不属于清洁剂的是（）。星级饭店的毛巾品质要求是（）,白色
- 决定产品内容的取舍和更新的是（）策略。对市场预测是企业经营决策的（）。现代啤酒的发源地是（）。客房色彩在突出主色调的同时,应适当选用较为强烈的（）。客人住店期间服务包括：（）、报刊信件、电话商务、委托
- 市场调查是（）的基础。客房部与物品供应部应相互沟通信息,就是对客房进行计划维修和检查的工种。按（）,以右为上,要（）。客房原始记录的主要内容有（）,记录物品消耗和记录客房设备。实施客房清洁的逐级检查制度,
- 当代饭店业非常需要以（）为导向。贵宾抵达饭店前二级保卫方案对宴会安全的措施是（）。客人投诉时,要注意做好记录,内容包括：投诉的内容、投诉客人的姓名,（）及投诉时间。A、市场预测
B、售后服务
C、市场营销#
D
- 市场营销的目的是（）。在没有其他工作干扰的情况下,中档饭店日班领班一般负责（）间房的工作区域.客房服务的好坏,取决于服务人员的（）。贵宾抵达饭店前三级保卫方案重点部位检查应（）。一般客用品的规格要求是面
- 市场营销是企业为（）所进行的一系列经营活动。职业道德作为优质服务的基础,就在于它能够指导和（）职工的行为。客房室内（）主要是指对室内可移动和变更的家具、生活用品、装饰物品的布置和装饰美化。公共关系的主
- 商业饭店时期饭店的主要特征是（）、方便、清洁、安全和价格合理。一般客用品对牙刷的基本品质要求是（）、不得使用对人体有害的材料,刷毛洁净、柔软、整齐,毛束空满适宜,刷头、刷柄光滑,手感舒适,有一定抗弯性能。
- 下面选项中,不属于客房部为确保客人安全所做的工作是（）。加拿大人的饮食等很多习惯同（）人接近。下列不属于对客人投诉对饭店的意义是（）。A、录用新员工时的安全要求
B、新员工安全知识的培训
C、客房安全工作的
- 岗位练兵主要训练客房服务员（）。“中国红葡萄酒”这一品牌的葡萄酒产于（）。贵宾抵达饭店前保卫部制定的内容有保安总指挥,值班安排,（）,路线保卫和交通管理等。A、本岗位操作技能#
B、本岗位理论知识
C、本岗位管
- 下面不属于客房示范培训内容的是（）。市场的需求预测,是指对某种产品未来市场需求前景的推测和（）。职业道德是培养和造就职工队伍,提供优质服务的（）准则。下面说法正确的是（）。壁橱内（）不属于农橱清洁保养质
- 鼓励学员动手,对于帮助学员记忆、提高学习效果有极大的作用,研究表明,学习一种知识通过阅读,可记50%；自己复述一遍,可记住（）；一面复述,可记住90%。一般客用品规格要求中,洁净、（）帽口松紧适宜和耐热性好。下面
- 入店教育的主要内容包括（）。不尊重客人是引起客人（）的重要原因。客房部主管以上的管理人员较适合用（）定员。埃及的首都是（）。俄罗斯的首都莫斯科是欧洲第（）大城市。下列选项不属于客房服务员处理疑难问题必
- 下列选项中,不属于房务报表内容的是（）。在运用语言艺术时,要注意（）时的面部表情。饭店服务产品的生产过程和销售过程是（）的。应当（）称一次灭火器的重量,看化学剂是否挥发。下面不属于客房原始记录特点的是（
- 人的各种感官在学习时能起到的作用是不同的,通过“听觉”,可学到（）,通过“视觉”,可学到33%。下面不属于客房示范培训内容的是（）。一般客用品规格要求中,枕芯的规格要求长不小于是（）毫米,宽不小于350毫米。A、5%
B
- （）不属于星级饭店晚安卡的基本品质要求。只有（）的道德认识和道德情感才具有真正的道德价值。起考核依据和工作凭证作用的是（）。A、中英文对照
B、字迹醒目
C、印刷精致#
D、印有店标及店名A、付之于想像
B、见
- 下列选项不属于客房部常用表单（原始记录）管理内容之一的是（）。外宾来访分（）和民间两种。吸灯罩浮尘,需用时间10分钟/间,而员工一天的工作量为（）间,循环周期每月吸尘一次。（）不属于客栈时期饭店的基本特征。
- 一般客用品对牙刷的基本品质要求是（）、不得使用对人体有害的材料,刷毛洁净、柔软、整齐,毛束空满适宜,刷头、刷柄光滑,手感舒适,有一定抗弯性能。在饭店的优质服务中,语言艺术是沟通客人与服务员之间（）的桥梁。法
- （）不属于一般客用品对客房印刷品基本品质的要求。位于海滨,风景名胜或温泉附近的饭店主要是（）饭店。现代营销变原来的“跑单帮”为（）,是公共关系与推销的结合。客房清洁保养工作之所以成为必要,是因为“脏”的存在,
- 一般客用品规格要求中,浴帽的基本品质要求是以塑料制品为主,洁净、（）帽口松紧适宜和耐热性好。商务旅游型客房的设计布置,要充分考虑到商务客人的需求,例如：在商务楼层客房要加装宽带、（）、传真机等。下列选项表
- 客房用品的申购是由使用部门根据营业上的需要,提出申购物品的名称,规格型号,（）。汾酒属于（）型白酒。对外国人诬蔑我们的言论或损害我国尊严的行为,要当场表示（）。吸湿后易霉变是（）的特点。社会主义职业道德的
- 还可以（）。前厅部和客房部有关某房号的房间状况的信息出现矛盾是指（）。澳大利亚人的习俗接近（）人。在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,接待规格和标准,手感柔软,吸水性能好
B、毛巾的
- 饭店为客人准备了租借物品,主要有吹风机,熨斗、（）、冰袋和床板等。一般客用品对牙刷的基本品质要求是（）、不得使用对人体有害的材料,刷毛洁净、柔软、整齐,毛束空满适宜,刷头、刷柄光滑,手感舒适,有一定抗弯性能
- 星级饭店客用衬垫的规格长是不小于（）,宽不小于1100毫米。公共关系人员为饭店搜集信息,提供咨询建议,是饭店的“智囊”,起着重要的（）作用。刷洗恭桶污渍,需用时间（）分钟/间,而员工一天的工作量为80间,循环周期每月
- 下面说法正确的是（）。在旅游旺季和节假日易发生（）。公共关系活动的根本目的是（）。知名度和美誉度构成饭店的（）。饭店业员工流动性较大,因此培训要坚持（）。明清时期维护中华民族主权的斗争有（）。①郑成功收
- 星级饭店客用薄棉被的规格长不小于2000毫米,宽不小于（）毫米,材料采用优质棉。星级饭店客用衬垫的规格长是不小于（）,宽不小于1100毫米。饭店优质服务的职业道德意识的自觉性,使其与（）和制度区别开来。客人和员工
- 因此采用（）制度。客房中壁灯的灯光为（）。客房服务员处理疑难问题一般要具备（）、丰富的饭店业务知识,敏捷的思维能力和讲究语言技巧。沟通过程中的参照系,同时也包括有（）的内容。A、星级饭店枕套的品质要求是
- 星级饭店软垫的规格长不小于2000毫米,宽不小于（）毫米,基本品质要求平整,弹性适宜,无污损。针对客人对饭店有关规定不了解或误解造成的投诉,处理方法不正确的选项是（）。从客房产品开发完毕到投入市场的初始阶段,称
- （）,黄色为主,手感柔软,吸水性能好
B、毛巾的品质要求是化纤,手感柔软,吸水性能好#
D、毛巾的品质要求是混纺,浅色为主,手感柔软,吸水性能好A、便装警卫的设置
B、值班安排#
C、警戒岗的位置
D、警戒黄线的位置A、18
- 下面说法正确的是（）。领导人员用判断法进行市场预测容易受（）的影响。俗语说“良言一句三冬暖,恶语伤人六月寒”是指（）在饭店优质服务中的作用。红葡萄酒酒液通常呈（）色。饭店业在（）出现之后就开始出现,并有了
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