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- 房态转换的顺序是（）—→干净房—→待查房。宾客之间会见,就其内容来说,可分为（）、政治性,事务性等。客房组织机构应遵循的基本原则有（）。A、维修房
B、干净房
C、脏房#
D、散客房间A、礼节性#
B、重要性
C、好奇性
- 客房服务员应严格按照（）出入,乘员工专用电梯,使用（）卫生间。现代化饭店是一部庞大的机器,每个员工都是这个机器上的部件,每一项工作都需要同事提供支持。要保持这部机器的正常运转,就必须提倡（）。服务员为客人
- 饭店可租房间等于饭店房间减去（）。《劳动法》规定：劳动争议发生后,当事人可以向本单位（）申请调解；调解不成,当事人一方要求仲裁的,可以向（）申请仲裁。客房服务员应严格按照（）出入,乘员工专用电梯,使用（）
- 照顾醉酒客人注意内容是（）,客人回房间后,服务员不可随便为其宽衣。“Here is the light switch”的中文译法是“（）”。下列房间中可以马上出租客人的房间为（）。A、服务员千万不可一人独立搀扶#
B、服务员送给客人解
- 帮助和照顾生病住店宾客的内容是征询客人意见是否去医院、（）、了解客人的生病原因,随时留意房内动静。参加会见的主人一般在会见正式开始前（）左右到达现场。布草的储存要求是（）,通风透气,墙面材料须经过防渗漏,
- 控制蠹虫的方法是保持衣物、布料、床上用品、皮革制品及软木制品等干净无异味、储存物品时,将其密封于聚乙烯口袋中、（）、经常清洗地毯并定期在地毯边缘和家具底下喷洒灭虫药剂。易耗品替换项目表是供日常发放（）,
- 控制螨的方法是改善室内通风和空调效果、及时处理废弃的食物和包装物、（）、喷洒杀虫剂。VIP接待A等的迎送内容是（）。（）及其服务是饭店业最基本的必备功能要求。我国旅游饭店星级标准规定,标准间高度不能低于（
- 如实提供火灾事故的情况,协助公安消防机构调查火灾原因,核定火灾损失,查明火灾事故责任。未经公安消防机构同意,对其进行油漆、打蜡或上塑、（）、定期使用有杀虫、防虫作用的抛光蜡剂。（）不属于观察住店客人病情的
- 服务员为客人上茶时,其顺序为（）。房间布置好后,检查卫生间时,各处水龙头要放一次水,目的是防止客人用水时（）。会见厅布置,放进房间A.从右至左,依次进行B.从左至右,依次进行C.先客后主,先女后男,依次进行下水不畅
- 参加会见的主人一般在会见正式开始前（）左右到达现场。VOD点播可以通过（）播放。饭店提供加床服务,是否加收费用,加收多少可以有不同的选择,但其费用标准一般（）。A、10分钟
B、20分钟
C、半小时#
D、5分钟A、本地
- （）不属于会见服务所需的服务用品。在迎接政府代表团到来时,客房部的首要工作是（）。A、茶杯
B、烟灰缸
C、小香巾
D、香烟#安排专人迎接#
注意礼节礼貌
房间布置与检查
消防安全
- 下列不属于会见制定计划内容的是（）。客房内的花草布置一般分为（）两种。下列不属于店外宾客醉酒处理内容的是（）。晚间整理房间时,卫生间内的防滑垫,应（）。日常清洁保养制度中,行政办公室的清洁次数为（）客人
- 客房软床摆放的位置是（）。随着商务活动的日益频繁,计价单位也比较灵活,可按“平方米（m2）/日”计价,也可按（）计价,因包含办公家具,可以拨打长途电话。签字仪式就国家（团体、各级组织）之间谈判,内容包括政治,军事
- 中央空调的性能特点是（）。客房迷你吧商品一般均采用该种商品的（）,以“瓶”、“听”、“袋”等作为计价单位。一般在（）小时后将擦好的鞋送入房内。饭店选择客房用品,一般是从（）出发的。A、省电又经济
B、噪音小、造
- 有关布置客房家具的原则说法正确的是（）。在劳动合同中,必须载明（）的条款。VOD点播可以通过（）播放。单位应当对动用明火实行严格的消防安全管理,禁止在（）的场所使用明火。残疾人客房电梯横排按钮不宜超过（）
- O形台、方形台与三角台的布置通常用（）,会者身份都较重要的国际会议,会议不具有谈判性质。与会者可以围桌而坐,彼此之间地位平等,避免出现席次上的争执。做为墙饰的要求,墙饰的选材要与（）相一致。国家技术监督局发
- 法单位的（）或者非法人单位的（）是单位的消防安全责任人,对本单位的消防安全工作全面负责。硫酸钠PH=5,可与尿碱起中和反应,可用于清洁卫生间（）。（）才是安装在饭店重要部位的安全报警装置。布草报废的条件有使
- 下列不属于物品摆设要求的是（）。墙饰的档次和数量要与（）相一致。客房卫生间的脚巾应放在（）。一般对于学术讲座或报告会,服务员要随时为（）。威士忌属于（）。A、矿泉水放左上方#
B、文件夹放于座位的正前方
C
- 物品摆放标准为（）,文件夹,咖啡,茶包,（）统计、定期分析比较。转换房态可以使用（）。表格填写常识的特殊要求需要一式（）份,填制人姓名和填制的具体时间,批准人姓名和批准时间、接收人签章和时间都应按照特殊要求
- 擦鞋服务时,要注意防止混淆客人的鞋,应（）。做好病虫害预防工作的内容有外来货物必须检查、吃剩食物不许乱丢,必须放进垃圾袋存放、（）、地下室、库房、阳台等角落必须保持通风,前台、后台区域和室内环境卫生,员工
- 一般会谈厅布置的形式以厅室（）,将长条桌呈横一字或竖一字型摆放。投影机设置避免在大于（）度的倾坡上,不然投影灯可能会出现故障。控制蠹虫的方法是保持衣物、布料、床上用品、皮革制品及软木制品等干净无异味、储
- 擦鞋服务的内容是房间内备有鞋篮,（）,选择鞋油,地上铺垫好报纸。《劳动法》第六十一条规定：不得安排女职工在怀孕期间（）的劳动和孕期禁忌从事的劳动。一般为连通的两个房间：一间做卧室,另一间为起居室,这样的房
- 认真做好客衣分送的内容是,看清、认准房号并进行核对,及时送交客人（）。控制蚊子的方法是保持室内外环境清洁,消灭蚊子孳生的死角,诱杀成蚊。客用品控制的方法是根据客房等级领签不同等级客用品,通过工作表控制房间
- 锁对磁卡的反应是绿灯闪亮一次,表示（）。外国人在宾馆、饭店、旅店、招待所、学校等企业、事业单位或者机关、团体及其他机构内住宿,应当出示（）,并填写（）。中式铺床被子离床头约（）厘米。（）不属于楼层服务台
- 楼层服务员对电子门锁要做到（）。美国人喜欢白色,他们认为白色是（）。（）不属于商务散客的特点。（）及其服务是饭店业最基本的必备功能要求。饭店提供加床服务,是否加收费用,加收多少可以有不同的选择,但其费用标
- 饭店电子门锁使用的是（）。（）的优势之一是节约能源。照顾醉酒客人注意内容是（）,客人回房间后,服务员不可随便为其宽衣。下列关于旅游饭店的特点说法正确的是（）。为了保证客房服务工作效率,保证信息的畅通,客房
- 外国人在宾馆、饭店、旅店、招待所、学校等企业、事业单位或者机关、团体及其他机构内住宿,应当出（）,并填写（）。客房电话在（）时,可以拨打长途电话。O形台、方形台与三角台的布置特点是（）,不具严肃的谈判性质,
- 请专业杀灭害虫的人员来做杀灭或消除工作,客房部的有关人员一定要自始至终陪同、引导、（）、通力协作、将杀灭工作做得干净彻底、不留后患。（）属于客房服务员的岗位职责。饭店提供加床服务,是否加收费用,加收多少
- 应该由（）来完成清洁贵宾房（包括为贵宾服务）的工作。下列不属于机器清洁设备的是（）。（）最适合安装在客房内的报警器。会见厅服务内容制定的计划有（）,场地布置方案,礼品清单,其他相关事项。服务员的内在美通
- 客房清洁保养质量控制是（）、布置规格、工作定额和清洁卫生标准。为了把好质量关,要做到认真自查、（）、让宾客满意（虚心听取贵宾的意见）。下列不属于物品摆设要求的是（）。客房部一般下设经理办公室、洗衣房（
- 为了把好质量关,要做到认真自查、（）、让宾客满意（虚心听取贵宾的意见）。住客房应每日（）检查小酒吧。A、领班检查
B、主管检查
C、经得起上级检查#
D、经得起同行业检查做夜床时
上午整理客房时
上午清洁客房时,
- 外国人在宾馆、饭店、旅店、招待所、学校等企业、事业单位或者机关、团体及其他机构内住宿,应当出示（）,并填写（）。（）通常不放在文件夹内。A、有效护照或者驾驶证；申报户口登记表
B、护照或者身份证；临时住宿
- 公众聚集场所对员工的消防安全培训应当（）一次,培训的内容还应当包括组织、引导（）的知识和技能。（）不属于安保部的安全设施器材。客房清洁保养质量控制是（）、布置规格、工作定额和清洁卫生标准。注重（）是英
- 单位应当对动用明火实行严格的消防安全管理,禁止在（）的场所使用明火。控制蚊子的方法是保持室内外环境清洁,消灭蚊子孳生的死角,废旧容器、臭水河、安装纱门窗、定期喷洒杀虫剂、（）,诱杀成蚊。一般来说,室内外温
- 投影机设置避免在大于（）度的倾坡上,不然投影灯可能会出现故障。墙饰壁挂艺术品在处理手法上要突出主墙,一般不宜置于主墙的位置是（）。一般性会议、展览场地租金以“场/次”为计价单位。“场”是指可利用的（）,按面积
- 使用一体化调音台首先将扬声器的调音台进行连接,然后（）,把调音台的单路推子或主控推拉到底,调音台电源开关打开,根据会场需要安装好话筒。焊接线能量的单位是（）。客房卫生间云台的高度一般为（）左右。客房备用布
- （）不是VIP接待A等房内用品配备的规格。小型宴会厅的功能特点是（）。韩国人崇拜太阳神,自称为太阳神的子孙,（）色表示太阳光。如果客人意外烫伤,属于正确的操作方法有（）。一件好的实用工艺品必须具备：（）A、房
- 重要宾客的特点是（）。客房迷你吧商品一般均采用该种商品的（）,以“瓶”、“听”、“袋”等作为计价单位。下列属于日本人最常见的礼节是（）的鞠躬礼。客人的特种邮件（如：电报、电传、挂号信、包裹单、汇款单等）,重要
- VIP接待A等的迎送内容是（）。下面不属于TR—103地毯除渍剂可以清除的污渍是（）。前厅部通过（）来带动饭店其他各部门的经营活动,同时及时地将客源、客情、客人需求及投诉等各种信息通报有关部门,共同协调对客服务工
- 签字仪式结束后的工作有（）、按电梯、送别客人、检查有无客人遗留物品。（）共同构筑了两道职业秩序保护线。美国人喜欢白色,他们认为白色是（）。常规会议室物品准备与摆放规范的内容是茶杯、（）、烟灰缸等。按岗
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