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  • 在拟定零缺陷管理方针时，一般要注意的问题有（）。

    在拟定零缺陷管理方针时,一般要注意的问题有（）。满足顾客物质消费需要的直接体现是（）。质量认证的对象是（）。2000版的核心标准不包括（）是饭店进行服务质量决策的前提与基础。（）明确零缺陷管理的目的和意义#

  • 零缺陷管理工作程序的步骤包括（）。

    零缺陷管理工作程序的步骤包括（）。关于PDCA管理法应注意的问题,下列说法正确的有（）。西餐中独特的的使用,使菜肴口味香醇。（）拟定零缺陷管理方针# 制定零缺陷管理计划# 进行零缺陷管理活动分工 开展零缺陷小组

  • 饭店服务质量管理题库2022试题答案公布(05.18)

    按照国际惯例,饭店对预订的客人,会为其保留房间直到抵店日当天（）为止,这个时限被称为“取消订房时限”或“截房日期”。了解宾客需求是提供高质量服务的（）早上6：00 中午12：00 下午16：00 下午18：00#基础 前提# 关

  • 2022饭店服务质量管理题库海量每日一练(05月18日)

    零缺陷管理法以零缺陷为管理目标,其最优的结果是（）。香槟酒的酿制时间大致需要的时间。（）零缺陷# 低缺陷 免事后处理# 低处理费用 零管理费用2—3年 4—10年 6—7年# 10年零缺陷管理法以"零缺陷"为管理目标。在提倡

  • 中级旅游经济题库2022饭店服务质量管理题库终极模考试题137

    并找到关键的原因,会为其保留房间直到抵店日当天（）为止,这些服务的结果是顾客接受服务的整个经历的组成部分。饭店PDCA循环的计划阶段包括三个步骤：①对饭店服务质量或工作质量的现状进行分析,找出存在的质量问题,

  • 饭店服务质量无缺点管理法的本意是要将缺点和差错减少到最低限度

    其含义主要包括（）。运用PDCA管理法提高饭店服务质量和工作质量时,包括几个阶段,挖掘人的内在潜力#3；7 3；8 4；7# 4；8ISO9000质量管理体系认证和ISO14000环境管理体系认证# ISO9000质量管理体系认证和OHSASI18000

  • 零缺陷管理法以零缺陷为管理目标，其最优的结果是（）。

    零缺陷管理法以零缺陷为管理目标,其最优的结果是（）。（）由于打法与网球十分相似,因此有“软式网球”之称。零缺陷# 低缺陷 免事后处理# 低处理费用 零管理费用保龄球 台球 壁球# 高尔夫球零缺陷管理法以"零缺陷"为管

  • 因果分析法的程序主要包括（）。

    因果分析法的程序主要包括（）。饭店服务质量管理必须以（）为中心。饭店服务质量管理的效果最终主要表现为（）。下面不属于俄式菜的是（）制定寻找质量问题的计划 确定要分析的质量问题,即通过ABC分析法找出A类质量

  • 关于PDCA管理法应注意的问题，下列说法正确的有（）。

    下列说法正确的有（）。饭店服务质量必须实行全员控制、全过程和全方位控制,即通过ABC分析法找出A类质量问题# 发动饭店全体管理人员和员工共同分析,寻找A类质量问题产生的原因# 将找出的原因进行整理后,内层的PDCA循

  • 关于ABC分析法，下列叙述正确的有（）。

    关于ABC分析法,下列叙述正确的有（）。服务承诺又称服务保证,有效的服务承诺必须具备的特性有（）。（）由于打法与网球十分相似,一般是一、二项,至多只能有三项,约占投诉总数的70％# B类问题项目数量一般,但发生次数

  • 造成服务质量规范同服务提供之间的差距的直接原因主要为（）。

    造成服务质量规范同服务提供之间的差距的直接原因主要为（）。饭店服务提供过程的控制,必须抓好的基本环节不包括（）。在ABC分析法中,下列陈述有误的是（）。饭店经济收入的主要来源是。（）西餐中独特的的使用,关键

  • 在服务质量差距模型中，管理人员对顾客期望的认识与服务质量规范

    在服务质量差距模型中,管理人员对顾客期望的认识与服务质量规范之间的差距产生的原因在于（）。下列各项不属于服务质量差距模型中的差距类型的是（）。关于零缺陷管理法,下列陈述有误的是（）。2000版的核心标准不包

  • 中级旅游经济题库2022饭店服务质量管理题库考试试题及答案(4M)

    关于服务质量的数据收集方法,服务人员愿意帮助顾客,及时地为顾客服务,往往会造成调查不够敏感或存在人情障碍,所以内部调查数据可能存在真实性不高的问题 顾客调查的主要内容是顾客预期的服务质量、顾客经历的服务质

  • 饭店服务质量管理题库2022模拟在线题库133

    下列说法有误的是（）。关于零缺陷管理法,下列能够反映饭店服务水平的有（）。饭店服务质量具有（）特点。高尔夫球运动,并及时提出服务改进建议 定期地向中、高层管理者报告,对长、短期质量改进建议进行管理评审#零

  • 2022饭店服务质量管理题库相关专业每日一练(05月14日)

    全面质量管理,起源于20世纪60年代的（）香槟酒的酿制时间大致需要的时间。（）客房部又称（）日本 中国 英国 美国#2—3年 4—10年 6—7年# 10年房务部# 管家部# housekeeping# 客务部

  • 饭店服务质量管理题库2022冲刺密卷分析(05.14)

    在饭店质量管理中,寻找饭店存在的主要质量问题的最有效方法是（）。健身房,由构成。（）因果分析法 PDCA管理法 ABC分析法# ZD管理法游泳池 体能测试中心# 棋牌室 器械健身房# 健美体操房#ABC分析法是意大利经济学家

  • 根据美国著名营销学家贝里等专家的研究，服务质量的评价标准因素

    根据美国著名营销学家贝里等专家的研究,服务质量的评价标准因素包括（）。下列各项不属于顾客需求结构的是（）。因果分析法的程序主要包括（）。开胃酒通常用浸制而成的。（）提供行李寄存服务时,行李员应向客人说明

  • 服务提供规范是饭店实现服务质量规范的具体措施。其必须达到的基

    服务提供规范是饭店实现服务质量规范的具体措施。其必须达到的基本要求包括（）。饭店服务质量管理的基本目标包括（）。在饭店的娱乐项目中,是历史较长的传统娱乐场所。（）在欧美的宴会中,必不可少的酒水是（）清楚

  • 服务承诺又称服务保证，有效的服务承诺必须具备的特性有（）。

    服务承诺又称服务保证,有效的服务承诺必须具备的特性有（）。饭店服务质量具有（）特点。在饭店的娱乐项目中,是历史较长的传统娱乐场所。（）在欧美的宴会中,必不可少的酒水是（）“零缺点”质量管理的内容有（）有形

  • 关于饭店服务质量及其评估，下列叙述正确的有（）。

    下列叙述正确的有（）。关于服务质量的数据收集方法,所以内部调查数据可能存在真实性不高的问题 顾客调查的主要内容是顾客预期的服务质量、顾客经历的服务质量和顾客感知的服务质量三个方面 第三方调查的调查结果具

  • 饭店服务质量管理的效果最终主要表现为（）。

    饭店服务质量管理的效果最终主要表现为（）。对饭店服务质量最具权威的最终评估是（）。服务承诺又称服务保证,有效的服务承诺必须具备的特性有（）。根据美国著名营销学家贝里等专家的研究,服务质量的评价标准因素包

  • 建立饭店服务质量管理体系，需要建立一整套为贯彻实施这种质量标

    需要建立一整套为贯彻实施这种质量标准的管理体系,其内容主要包括（）。要提高服务质量,就必须研究顾客的需求,并注意提供（）的服务。饭店服务质量的教育工作主要包括（）。美国饭店业发展的第一个里程碑（）确定饭

  • 饭店服务质量的教育工作主要包括（）。

    饭店服务质量的教育工作主要包括（）。关于零缺陷管理法,防患于未然的管理方法零缺陷# 低缺陷 免事后处理# 低处理费用 零管理费用饭店服务质量的教育工作主要包括：①质量意识的教育；②全面质量管理基本知识的普及教

  • 饭店服务质量具有（）特点。

    寻找饭店存在的主要质量问题的最有效方法是（）。运用因果分析法分析产生饭店质量问题的原因,这一步骤处于饭店PDCA循环中的（）。质量认证的对象是（）。质量呈现的即时性# 质量评价的主观性# 质量功能的经济性 对人

  • 饭店服务质量管理的基本目标包括（）。

    饭店服务质量管理的基本目标包括（）。开胃酒通常用浸制而成的。（）贯彻饭店服务质量等级标准# 遵循饭店的总体发展战略 提供适合顾客需要的服务使用价值# 维护和保障顾客的合法权益# 不断提高饭店的服务质量#香料

  • 饭店服务质量管理题库2022每日一练在线模考(05月09日)

    对其效果考核的标准包括（）。2000版的核心标准不包括（）质量意识的教育# 质量体系的教育 职业道德教育# 全面质量管理基本知识的普及教育# 业务技术教育#有形性# 可靠性# 可测性 可信性# 移情性#单项所发生的缺点、

  • 饭店服务质量管理题库2022往年考试试题(9L)

    关于服务质量的数据收集方法,下列说法有误的是（）。客人对的投诉,属于因饭店软件服务质量引起的投诉。（）服务质量数据收集可采用内部调查、顾客调查和第三方调查三种形式 由于调查者和调查对象彼此之间的熟悉度很

  • 饭店服务质量管理题库2022试题多选答案+解析(05.09)

    在服务质量差距模型中,管理人员对顾客期望的认识与服务质量规范之间的差距产生的原因在于（）。.是饭店的“生命线”。（）饭店没有明确的质量目标# 服务质量管理的计划性差# 计划实施与管理不力,使计划流于形式# 饭店

  • 2022中级旅游经济题库饭店服务质量管理题库考前点睛模拟考试128

    关于饭店服务质量的特征和特性,下列说法有误的是（）。下列各项不属于我国已有的管理体系认证的是（）。质量管理体系文件可作为组织质量管理体系有效运行及其保持性的客观证据（适用性证据和有效性证据）向顾客、向

  • 2022饭店服务质量管理题库模拟考试系统127

    对饭店服务质量最具权威的最终评估是（）。下列各项不属于服务质量差距模型中的差距类型的是（）。运用PDCA管理法来控制和提高饭店的质量是一个（）的过程。饭店服务质量管理的效果最终主要表现为（）。根据美国著名

  • 饭店服务质量管理题库2022冲刺密卷案例分析题解析(05.08)

    饭店服务质量控制体系的基本环节不包括（）。提供行李寄存服务时,行李员应向客人说明（）的不能寄存。服务计划过程# 服务调研过程 服务提供过程 服务评价与改进过程书籍 贵重物品# 易燃易爆物品# 违禁物品#饭店服务

  • 饭店服务质量管理题库2022专业知识每日一练(05月08日)

    满足顾客物质消费需要的直接体现是（）。饭店服务质量管理必须以（）为中心。对饭店服务质量最具权威的最终评估是（）。用ABC分析法分析饭店质量问题的程序不包括（）。是饭店进行服务质量决策的前提与基础。（）服

  • 2022中级旅游经济题库饭店服务质量管理题库考试试题(8L)

    下面不属于江苏菜的是（）西餐中独特的的使用,使菜肴口味香醇。（）水晶肴蹄 宫保鸡丁# 蟹黄狮子头 煮干丝奶制品 调料# 香料# 酒#

  • 2022饭店服务质量管理题库试题正确答案(05.05)

    B类问题的特点是项目数量一般,发生次数也相对少一点,约占投诉总数的（）。质量管理体系文件可作为组织质量管理体系有效运行及其保持性的客观证据（适用性证据和有效性证据）向顾客、向第三方证实组织质量管理体系的

  • 2022饭店服务质量管理题库考试试题库(5L)

    下列各项属于饭店服务质量的构成因素的有（）。开胃酒通常用浸制而成的。（）员工素质 环境质量# 设施质量# 产品质量# 体系质量香料 动物 药材# 植物饭店服务质量的构成因素主要包括：①环境质量；②设施质量；③产品质

  • 饭店服务质量管理题库2022模拟试题124

    下列各项不属于顾客需求结构的是（）。用ABC分析法分析饭店质量问题的程序不包括（）。在服务质量差距模型中,管理人员对顾客期望的认识与服务质量规范之间的差距产生的原因在于（）。中国饭店业起源于,至今已有三千

  • 2022饭店服务质量管理题库每日一练冲刺练习(05月05日)

    从顾客实际经历服务的角度提出的技术性质量是指（）。零缺陷管理方法的实质在于（）。香槟酒的酿制时间大致需要的时间。（）白兰地的酒度为（）服务设施的质量 服务过程的质量 服务结果的质量# 服务用品的质量以质量

  • 服务水平是饭店服务质量的构成因素之一，下列能够反映饭店服务水

    服务水平是饭店服务质量的构成因素之一,下列能够反映饭店服务水平的有（）。下列各项不属于顾客需求结构的是（）。标准的高尔夫球比赛为个洞。（）西餐中独特的的使用,使菜肴口味香醇。（）健身房,由构成。（）“零缺

  • 下列各项属于饭店服务质量的构成因素的有（）。

    下列各项属于饭店服务质量的构成因素的有（）。关于饭店服务补救及其机制设计,由服务预应系统、反应系统和学习系统三个部分组成 反应系统是指一种质量缺陷纠正机制 预应系统的目的是为了分析服务质量缺陷产生的原因,

  • 饭店服务的特性主要有（）。

    饭店服务的特性主要有（）。关于饭店服务质量的特征和特性,下列说法有误的是（）。关于零缺陷管理法,下列叙述正确的有（）。饭店在编制质量管理体系文件时应考虑的特点有（）。我国星级饭店餐厅家族中的主角是（）西
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