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- 客房使用达（）年,甚至更短,即应实行更新改造。为了满足不同客人的需求,饭店为客人准备了租借物品,主要有吹风机,熨斗、（）、冰袋和床板等。在市场预测中,产品（）始终是预测的主要内容。金酒又叫杜松子酒,最先由（
- 客房日常客用品应能够体现饭店的（）并突出其风格。控制洗地毯机的走向,保持（）的速度为宜,上下行距互叠（）厘米。产品竞争可运用（）策略。职业道德是培养和造就职工队伍,提供优质服务的（）准则。味美思酒是以（
- 客房日常客用品,（）必须加以重视。客房部员工整理清洁房间的速度往往是不一样的,其打扫房间的平均速度应达到：走客房（）分钟/间。“中国红葡萄酒”这一品牌的葡萄酒产于（）。“烟台金奖白兰地”酒度为（）度。客房部
- 客房部在采购或重新订购设备之前,应当征询（）的意见。建立市场预测模型,是对预测对象（）的近似模拟。在实际工作中,礼宾次序的排列往往是（）方法的交叉,主要依据来访者的（）和访问目的等来确定。房号牌擦铜是客房
- 一般采取（）级控制方法。下面说法正确的是（）。客房部应协助（）部对饭店公共区域及客房楼层进行安全检查。客房用品的申购是由使用部门根据营业需要,提出申购物品的名称,下面说法正确的是（）。A、二
B、三#
C、四
- 各种物资用品的使用主要是在楼层进行的,因此,使用的好坏和定额标准的掌握关键在于（）。窗帘实际作用是调和光线、御寒遮阳、（）、美化室内环境、增加客人心理上的安全感和一定程度上起到隔音作用。饭店的服务工作具
- 客房部的常规修整每年至少进行（）。饭店员工献身企业的精神,来自于饭店对员工的（）。由于豪华饭店档次高,服务质量要求高,因此,房间清扫定额为（）。A、一次#
B、两次
C、三次
D、三次以上A、待遇#
B、信任
C、奖励
- 客房一次性用品的单位价格一般都比较低,消耗量（）。客房部与（）部必须不断互相提供最新的房态信息。宴会厅内悬挂国旗,安排乐队演奏国歌及席间乐的宴会叫（）。公共关系一词最早出现在（）年出版的《韦氏新九版大学
- 客房部的工资预算应由（）部负责制定。客房清洁质量的标准化便于管理,避免（）。烟感器常用于（）的烟雾报警。谈判的主要手段是（）。影响客房服务工作定额的因素有员工的素质水平,（）,饭店的等级,工作器具的配备。
- 就在于它能够指导和（）职工的行为。客房的床罩使用达（）年时,即应更新。饭店前厅应配备绿化、喷水池、假山、喷泉或瀑布,形成美好的（）。饭店形象设计包括理念识别、行为识别、（）识别三个子系统。职业道德体系的
- 在实际工作中,礼宾次序的排列往往是（）方法的交叉,并考虑其他因素。市场营销是企业为（）所进行的一系列经营活动。工作定额的科学制定,与员工的（）有很大关系。将客房原始记录加工整理成管理资料,一般分为检查、整
- 人们往往通过（）表示对祖国的热爱或对他国的尊重。1901年,两个（）人将酒馆搬到北京东单菜市场西边,并正式挂上“北京饭店”的招牌。客房用单人床单尺寸要求为（）。饭店形象设计包括理念识别、行为识别、（）识别三个
- 遵守外事纪律关系到（）。客房部要协助（）作好客房有关账单的核对及固定资产的清点。当外国领导人抵达和离开邀请国首都时,通常都有正式的（）。澳大利亚位于（）半球,在太平洋和印度洋之间。在一段时间内包租车辆的
- 当外国领导人抵达和离开邀请国首都时,通常都有正式的（）。下面说法正确的是（）。A、礼物赠送
B、护送军队
C、祝愿祝福
D、迎送仪式#A、星级饭店客房方巾的规格是320毫米X320毫米,重量不低于60克
B、星级饭店客房方
- 宴会厅内悬挂国旗,安排乐队演奏国歌及席间乐的宴会叫（）。旅游业员工有（）的需要,希望有一个较为稳定的理想工作岗位,并能胜任的工作。服务员工作中说笑声过高,房间隔音不好或相邻房的干扰等,都是造成客人因受到（
- 最高规格的迎送仪式应鸣放礼炮（）响。在饭店的优质服务中,语言艺术是沟通客人与服务员之间（）的桥梁。柜台商品陈列的（）性是指在同一柜台和货架上的商品陈列要有连带性。理念识别是深层次的饭店企业文化,是饭店企
- 客房部预算,实际上是对客房部经营活动中的（）开支进行预先的估算。一星级饭店标准规定,客房至少50%有遮光窗帘,房间卫生（）整理,隔日更换床单及枕套。A、用品
B、人工
C、费用#
D、设备A、隔日
B、每日#
C、计划
D
- 举行官方迎送仪式的场所,要悬挂（）。布草房主要工作目标就是向（）输送合格的布草。由于受诸多因素的影响,员工的清扫速度常常会有例外,主要有是否是专职的卫生班清扫员,是否跨楼层清扫客房,（）及其他因素等。饭店
- 外宾迎送仪式的规格,主要依据来访者的（）和访问目的等来确定。客房商品的特殊性,主要表现在它是（）。饭店形象设计应向社会负责,（）至上。贵宾抵达饭店前一级保卫方案对宴会安全的措施是（）。下面不属于主管检查
- 外事工作纪律内容为“（）”。位于海滨,风景名胜或温泉附近的饭店主要是（）饭店。饭店服务产品的生产过程和销售过程是（）的。饭店企业的识别标志、品牌商标、广告宣传和饭店的主色调等是指（）识别系统。饭店业需要
- 对外国人诬蔑我们的言论或损害我国尊严的行为,要当场表示（）。当代饭店业非常需要以（）为导向。新世纪的饭店业需要创造一种全新的服务模式,就是（）的模式。科学地确定各类人员的比例,处理好三个方面的比例关系是
- 按（）,悬挂双方国旗,以右为上,以左为下。豪华饭店清扫房间定额一般为（）。A、国家规定
B、国际惯例#
C、活动规则
D、迎送方案A、10～12间/人#
B、8～10间/人
C、12～14间/人
D、14～16间/人
- 客房部应协助（）部对饭店公共区域及客房楼层进行安全检查。客房部与（）部要互传信息,力求以较低的价格购入适应客人需求的物品。客房部对客用品的日常控制,一般采取（）级控制方法。洗涤布草对水质要求很高,因此（
- 客房部协助（）部做好员工薪金的支付。一星级饭店属于经济型饭店,国家涉外星级饭店标准规定,至少有20间（套）可供出租的客房,（）的客房应配有卫生间,16小时供应热水。下列选项不属于客房部与前厅部协调的主要内容是
- 在接待准备工作中,对参加接待的服务人员要进行严格的挑选及必要的（）。投诉对于饭店来说是（）的。接待未办理预订客房而直接到店的客人时,（）。A、培训#
B、加薪
C、安排
D、检查A、不可避免#
B、可以避免
C、可以
- 更要有良好的（）。人的各种感官在学习时能起到的作用是不同的,可学到1%；通过“触觉”,因此培训要坚持（）。梳妆镜铜耳擦铜,循环周期每月擦一次。A、人事
B、财务
C、公关
D、保安#A、调和光线#
B、预防隐私
C、防止
- 客房部应配合（）对客房设备设施进行定期的维护保养和更新改造。旅游业的管理人员心理表现有自豪感和（）感。白葡萄酒最佳饮用温度为（）。有的客人订房后,因某些原因不能按期前来住店,是确保客房清洁质量的有效方法
- 接待准备工作包括了解来访人员情况、（）。客房所需要的一切房间用品和清洁品的供给均由（）部负责。服务人员能否遵守（）关系到祖国的荣誉。客房床的种类很多,一般普通双人床的长度为（）厘米,健全机制,避免或减少
- 客房部要协助（）作好客房有关账单的核对及固定资产的清点。窗帘实际作用是（）、御寒遮阳、屏避外来视线、美化室内环境、增加客人心理上的安全感和一定程度上起到隔音作用。英国的国花是（）。客房维修意见表的作用
- 外宾来访分（）和民间两种。（）不属于一般客用品对客房印刷品基本品质的要求。在（）国直到1658年,出现客运公共马车交通,饭店业才得以真正开始发展。前厅应接服务是零星分散的,配备必要的设备用品是提高服务质量和
- 客房部与（）部要互传信息,力求以较低的价格购入适应客人需求的物品。窗帘实际作用是（）、御寒遮阳、屏避外来视线、美化室内环境、增加客人心理上的安全感和一定程度上起到隔音作用。吸尘器的应用范围有地板（）,帘
- 财务部配合客房部做好对物品的盘点及制定（）。饭店环境的美观是在满足功能前提下,通过设计手法来创造室内形象,满足客人的（）。下列选项表述正确的是（）。一般客用品的规格要求是面巾长不小于是550毫米,宽不小于（
- 客房部协助（）部做好住客遗失物品的处理。下列选项中不属于客房清洁整理标准内容的是（）。毛巾不褪色,无色花、色差,手感柔软,吸水性能好,它应该是（）的。埃及地跨亚洲和（）洲两大洲。下面选项不属于重要接待任务
- 客房部要与（）部密切配合,清点客房小酒吧的饮料取用数量及补充工作。在（）,我国出现了现代饭店。餐厅用大餐巾的尺寸一般为（）。澳大利亚的国花是（）。意大利的国花是（）。下列选项表述正确的是（）。客人离店时
- 客房所需要的一切房间用品和清洁品的供给均由（）部负责。市场的需求预测,是指对某种产品未来市场需求前景的推测和（）。早在（）年的巴拿马万国博览会上,茅台酒就被评为世界名酒。客房一次性用品的单位价格一般都比
- 对于急于解决问题的投诉要及时采取（）。谈判中必须维护（）方利益。由于豪华饭店档次高,服务质量要求高,因此,房间清扫定额为（）。制定《旅游安全管理暂行办法》的目的是贯彻（）的方针,加强旅游安全管理工作,保障
- 客房部经理每年应至少（）次以上会同工程部经理对客房家具设备状况进行全面检查。公共关系人员为饭店搜集信息,提供咨询建议,是饭店的“智囊”,起着重要的（）作用。客房用品的申购是由使用部门根据营业需要,提出申购物
- 职工良好素质的塑造,关键在于（）。旅游业的管理人员,一般心理都具有特殊的责任感和较强的（）。旅游业的管理人员心理表现有自豪感和（）感。宜用在会议室、办公室等公众场所的窗帘是（）。吸尘器的应用范围有（）,
- 前厅部和客房部有关某房号的房间状况的信息出现矛盾是指（）。由专业卫生防疫人员来作定期或临时抽样测试与检验的是（）标准。贵宾抵达饭店前的三级保卫方案,保安总指挥应由（）负责。在我国的法定计量单位中,有些非
- 服务员工作中说笑声过高,房间隔音不好或相邻房的干扰等,都是造成客人因受到（）而投诉的原因。对饭店经济损失较大的是（）预订的取消。客房部对客用品的日常控制,一般采取（）级控制方法。高知名度,低美誉度,表明该
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