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- 食管手术患者的脂肪乳补充的描述不正确的是()。男性,30岁,欲行外痔切除术入院。体温稍高、身体较弱的病人()。长期使用脂肪乳有可能出现黄疸、转氨酶升高、凝血酶原时间延长等表现
长期使用脂肪乳应该监测血脂水
- 于居民膳食营养素参考摄入量,其中食物水、饮料水和代谢水分配比例是()。Engel指数、收入弹性和人均收入及人均收入增长率等指标属于上述哪个方面的指标()。RNI是以EAR为基础制定的,RNI=1.5EAR
一般而言,即使小于U
- 低盐或无盐膳食不适用于()。低嘌呤膳食用于治疗()。对飞行员不适宜的膳食是()。缺血性心力衰竭患者
高血压患者
肝硬化腹水患者
肾脏疾病患者
胃炎患者#肝豆状核变性
肾炎
胰腺炎
痛风#
肝炎清淡饮食
高蛋白饮
- 维生素E缺乏时可出现的症状不包括()。在呼吸链中发挥重要作用的维生素是()。以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是()溶血性贫血
视网膜蜕变
神经退行性病变
小脑共济失调
手足痉挛症#硫胺素
核黄素#
抗坏
- 烧伤后患者出现的高血糖与下面哪种激素有关()。下列有关术前营养支持正确的观点有()。胃大部切除术后应该()。胰高血糖素分泌减少
胰岛素分泌减弱#
皮质醇分泌减少
儿茶酚胺分泌减少
生长激素的活性降低糖尿病
- 女性,因左颞下颌关节区疼痛1周就诊,患者有左颞下颌关节区弹响史5年,临床检查开口轻度受限,开口可见造影存留前束内,最可能的诊断是()中国经济新常态中,是由经济发展的客观规律所决定的#
结构调整阵痛期,是加快经济
- 高血压最常见的最危险的急性致命性合并症是()。缺乏后可使服用洋地黄的患者发生心律失常的元素是()。体外循环下行主动脉瓣膜置换术的病人需终身抗凝,下列哪些食物不宜用,以免影响抗凝效果()。肾衰竭
心力衰竭
- 易引起银耳变质中毒的是()。下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是()。下列哪项不是航海环境的特点是()。椰毒假单胞菌#
葡萄球菌
副溶血性弧菌
沙门菌
大肠杆菌多发于春季
中毒食品主要是动物性食品#
以感染型为
- 男性,40岁,以急性胰腺炎急诊手术,术中空肠造口。术后诊断:急性坏死性胰腺炎。对消化吸收功能较差、体质消瘦患者要通过各种途径改善一般状况,增加营养的摄入
对消瘦患者给予高能量、高蛋白质膳食,使其增加体重
对肝
- 不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,下列属于单不饱和脂肪酸的是()。一般认为,必需脂肪酸的摄入量不应少于总能量的()。下面关于油脂的塑性描述正确的为()亚油酸
油酸#
花生四烯酸
α-亚麻酸
二
- 慢性呼吸功能不全病人的饮食应降低糖类比例,其理由是()。急性支气管炎病人应尽量避免食用的食品是()。呼吸衰竭病人每千克体重能量消耗增高,而且有利于COPD患者肺功能的恢复,降低患者的住院率和病死率。目前医学
- 哪些因素会影响焦炭质量()IXLC等级在已实现列车定位和有效的CTC移动授权条件下可直接转换到()控制等级。首选诊断早孕的辅助检查方法是()配合煤成分和性质#
加热制度#
煤料堆比重#
炉型结构#ITC
CTC#
IXL
RM黄
- 蛋白质营养价值的评价指标不包括()。对接触二氧化硅粉尘的工人具有一定保护作用的氨基酸是()。对接触噪声的工人具有一定保护作用的氨基酸是()。蛋白质含量
蛋白质消化率
蛋白质利用率
氨基酸评分
蛋白质吸收率
- 能抑制肝胆固醇合成的是()。有关脂类食物来源的叙述,错误的是()。下列关于氢化后的油脂的描述错误的是()高糖膳食
高饱和脂肪酸膳食
高盐膳食
禁食和饥饿#
高胰岛素水平动物脑中的胆固醇含量最高
胆固醇主要存
- 低蛋白饮食+必需氨基酸疗法的禁忌证是()。慢性肾衰竭病人用α-酮酸疗法的优点是()。男性,42岁,患慢性肾炎8年。近日水肿加重,经常恶心、尿少,血压170/97mmHg(1mmHg=0.133kPa),肾小球滤过率25mL/min,诊断为慢性肾
- 在潜水作业的条件下,潜水员体内矿物质代谢受到较明显影响的是()。在耐力项目运动员的膳食供给中,减轻胃肠负担。1.N-亚硝胺可由食物中的亚硝酸盐和胺类化合物发生反应而合成,也可以通过体内合成,可能的合成场所是胃
- 可用于维生素B1机体营养状况评价的是()。与机体的凝血功能密切相关的维生素是()。碘的生理功能是()红细胞转酮醇酶活力系数#
红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
脱氧尿嘧啶抑制试验
红细胞溶血试验
相对剂量反应试
- 防癌膳食建议,女性每日饮酒不要超过一天总摄入能量的()。关于口腔癌症患者的营养治疗,供给充足的蛋白质、能量、无机盐、微量元素
放疗期间,因机体消耗大量蛋白质与能量,应提高蛋白质与能量的摄入
配合中医食疗采用
- 基础代谢占总量消耗的()。蚕豆病的病因是()。一般混合膳食中脂肪的吸收率为()。50%~60%
60%~70%#
65%~70%
55%~65%
50%~65%机体对蚕豆中的蛋白质过敏
红细胞内缺乏葡萄糖6-磷酸脱氢酶#
体内缺乏葡萄糖-6-
- 维生素D的良好来源是()脂溶性维生素的共同特点不包括()。关于维生素B6的说法不正确的是()。猪肉
水果
海水鱼、肝脏、蛋黄和鱼肝油#
人奶和牛奶
绿色蔬菜吸收时要有脂肪存在
溶于脂肪及脂溶剂,不溶于水
在体内
- 高血压饮食禁忌下列哪项()。营养治疗时,禁用下列哪种食物()。钠盐与高血压发病的关系非常密切。一般要求食盐的摄入量控制在()。芹菜、胡萝卜
腌制品、浓茶、咖啡#
豆制品
牛奶、鱼、虾
银耳、木耳茄子
大豆制
- 痛风病人应避免过多摄入核桃油、玉米油、葵花子油,它们可引起关节炎发作,因它们含()。痛风病人缓解期每天嘌呤摄入量是()。男性,45岁,实际体重为标准体重的145%,平时懒于运动,轻微活动后即感到胸闷、气促、头晕
- 下列哪项是目前外科患者中最常见、最严重的营养问题()。在烧伤治疗中,能与许多酶组合并促进烧伤创面愈合的微量元素是()。男性,20岁,因腹痛1d急诊入院,临床考虑外科急腹症,经急诊手术,确诊为绞窄性肠梗阻。PEL
PA
- 不属于肠内营养制剂的是()。经鼻胃管营养常见的并发症包括()。肠外营养支持时,蛋白质组件属于组件型肠内营养制剂,匀浆膳属于非要素型肠内营养制剂,先天性氨基酸代谢缺陷症膳属于特殊应用型肠内营养制剂;脂肪乳
- 男性,69岁,肺部感染伴呛咳,消瘦和轻度昏迷,该患者营养支持的方式应首选()。女性,50岁,现胸痛、憋气、喘息近3个月,胸部X线平片视双侧胸腔积液,诊断为“外伤性乳糜胸”。慢性阻塞性肺病应选择的膳食种类是()。静脉营
- 对于飞行人员,糖的代谢主要改变是()。关于婴儿营养需要,不正确的是()。有关RNI在健康个体及群体中的应用说法错误的是()。有氧氧化增强
酵解作用增强#
糖原合成增强
无氧酵解减弱
糖异生作用增强6个月的婴儿对
- 假如德国中央银行决定紧缩货币供给以应对通货膨胀,美元将()。患者女,50岁。拟行子宫内膜癌根治术。现稍活动即感心慌、气短。既往有27年风湿性心脏病史,曾发生心力衰竭3次。X线胸片、彩色多普勒超声诊断为二尖瓣狭
- 维生素B1最主要的营养作用是()。1μgβ-胡萝卜素相当于多少微克(μg)视黄醇当量()。维生素D在体内实现其基本生理功能的主要形式是()。调节机体物质代谢和能量代谢#
促进生长发育
影响DNA的合成
有利于胃肠道正
- 人体半乳糖血症病例的主要病因是缺乏下列哪种酶()。女,56岁,身高160cm,体重68kg,高血压病史16年,时有头晕、头痛等不适,一直服用“优降宁”等降压药,化验检查血清胆固醇升高。肥胖者适宜的膳食为()。肌酸激酶
乳糖
- 肠外营养液中加入的糖类一般为()。下列哪项属于肠外营养并发症()。管饲引起腹泻的原因包括()。蔗糖
果糖
半乳糖
葡萄糖#
核糖胆道系统疾病#
喂养管堵塞
氨基酸代谢紊乱
腹胀或肠痉挛
吸入性肺炎营养液浓度太低
- 以下哪种微量元素属于人体可能必需微量元素()。参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的营养素是()。已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质,将其分为常量元素和微量元素。钼
硒
铜
- 以下关于影响体力活动能量消耗的因素中,说法错误的是()。人体能量平衡是健康的基础,能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应。我国居民膳食中主要热能来源是()。肌肉越发达者,活动能量消耗越多
体重越重,能
- 以下关于镁的生理功能叙述错误的是()矿物质在人体内的代谢特点是()。铁(或含铁化合物)的生理功能有()。参与三羧酸循环中氧化脱羧反应
无须钙的协同作用,独立维持神经和肌肉细胞膜电位#
参与碱性磷酸酶、焦磷
- 高温环境对蛋白质需要量有影响,下列选项不正确的是()。确定高温作业人员机体水代谢是否平衡,最常用的简易指标是()。耐力运动员比赛前补糖的重要性哪项除外()。蛋白质分解代谢加速
高温环境易引起食欲下降,因此
- 硒在人体组织与器官中含量相对最高的为()。不是铁的良好食物来源的是()。血红蛋白中主要的微量元素是()。肝脏
肾脏#
胰脏
脂肪
血液动物肝脏
动物全血
畜禽肉类
牛奶#
鱼类铁#
维生素C
植酸盐
碳酸盐
维生素B1
- 下列哪项是肺炎的营养治疗原则()。高脂肪膳食适用于以下哪一种呼吸系统疾病()。慢性阻塞性肺病应选择的膳食种类是()。控制能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪
适量能量,低脂肪、高蛋白、高碳水化合物
控制能
- 肠道手术前2~3天一般给予()。烧伤病人的氮热比为()。全喉切除术后一般采用()。禁食
普食
低脂膳食
半流食
少渣饮食#1:(100~120)#
1:(150~200)
1:(180~200)
1:(250~300)
1:400肠内营养
完全
- 与人体蛋白质氨基酸模式最接近的食物是()。氨基酸模式是()。下列措施中,哪一项是不能使鸡肉嫩化的()大豆
鱼
乳
鸡蛋#
肉以酪氨酸为1计算而得
以赖氨酸为1计算而得
以丙氨酸为1计算而得
以色氨酸为1计算而得#
- 目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是()。下列关于肿瘤与营养之间关系的描述哪项正确()。维生素E琥珀酸酯的抗癌机制除外()。色氨酸#
谷氨酰胺
精氨酸
亮氨酸
ω-3多不饱和脂肪酸对于晚期肿瘤患者,进行营养支持能
- 伤寒发热期患者的膳食应为()。下列哪种食物产氨最少()。某肺结核病患者,需要营养辅助治疗。流质膳食#
普通膳食
管饲无氮膳食
管饲要素膳食
软饭猪肉
鸡蛋
牛奶#
鸡肉
牛肉E考查伤寒患者的膳食分期调配。发热期患