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- 关于氰苷类食物中毒叙述不正确的是（）。对细菌性食物中毒预防措施的描述,以下哪项是错误的（）。植物性食物（如剩饭、米粉）引起的食物中毒最可能原因是（）。10月23日和24日晚间9点以后某医院急诊室先后有同样症状
- 后者经紫外线光照射转变成维生素D3。4.胆固醇是肾上腺皮质、睾丸、卵巢等内分泌腺合成和分泌类固醇激素的原料。5.中性脂肪即是三酰甘油。1.长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为乙酰CoA。2.三大营养素的代谢产物经三羧酸循
- 结核病患者的碳水化合物供给量是（）。乙类传染病上报的时限为（）。肺结核病人应采用哪种膳食（）。下列哪种食物最适宜肝炎患者食用（）。患者,男性,35岁因高热持续不退伴有腹泻、血便,经血液和大便培养,确诊为“伤
- 术后的脂肪补充应该选择（）。下列哪项是目前外科患者中最常见、最严重的营养问题（）。下列有关术前营养支持正确的观点有（）。小肠切除术后应该给予（）。胆囊切除术后伴肾功能不全的应该（）。短链甘油三酯
中链
- 下列哪项因素不可能使基础代谢水平升高（）。基础代谢占总量消耗的（）。基础代谢指的是（）。宏量营养素不包括（）。一名男性,体重70kg,身高175cm,年龄30岁,按照Harris和Benedict公式,在膳食中所占的比重大,称为宏
- 因大面积心肌梗死急诊住院,现无便意。由胆固醇和胆固醇酯构成的是（）。舒张压≥90mmHg
收缩压≥140mmHg
收缩压≥90mmHg
舒张压≥140mmHg
收缩压≥140mmH9和（或）舒张压≥90mmHg#低脂、低胆固醇、适量糖类膳食
低脂、适量
- 主要在小肠吸收。可促进铅吸收的膳食是（）。放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤,促进恢复,但不同来源的蛋白质防护效果不同,部分工龄长者（10年以上）存在睡眠质量低,记忆差,食欲缺乏并时有恶心、嗳气等现象,
- 下列不属于单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用的是（）。三氧化二砷食物中毒的特效解毒剂为（）。河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。某工地食堂餐后1h多人发生口唇、指尖和全身皮肤青紫,部分患者自述头晕
- 寡糖是由多少个单糖所构成的糖类（）。糖类与蛋白质相比,其元素组成不含（）。糖酵解途径中的关键酶是（）。有一种单糖,主要存在于水果和蜂蜜中,可制成糖浆,是饮料、糖果、蜜饯等的重要原料,人体吸收后经肝转化成葡
- 人体必需的微量元素有（）种。构成骨骼和牙齿的常量元素中,除钙外还有（）。下列哪种膳食成分能够促进铬吸收（）。镁的生理功能不包括（）。儿童出现生长发育迟缓、消瘦、体重过轻、食欲不佳、味觉减退、伤口愈合缓
- MARPOL公约附则Ⅵ规定,在波罗的海区域和SOX排放控制区内,船上使用的燃油含硫量质量分数不超过（）。在金秋充值送快乐在移动的活动中,用户可以发送短信多少到10658361386查询能否参加活动（）A．1.5%#
B．2.5%
C．3.5%
- 慢性食管炎膳食可选择下列哪种食物（）。食管癌术后早期经济、安全、有效的营养支持途径是（）。腹部手术后早期,以下食物不宜选用的是（）。男性,54岁,因胃癌行胃大部切除术。女性,恶病质,贫血面容,进食则吐,仅能饮
- 宫颈原位癌,平时膳食中应该增加（）。美国国家科学院曾于1996年在《人类饮食中的致癌物与抗癌物》报告中指出：唯一的一种能抑制多种实验动物肿瘤发生的脂肪酸是（）。维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关,维生素C缺
- 视黄醇当量是指（）。维生素D的主要排泄途径（）。成人维生素C的安全摄入量上限为（）。维生素B2缺乏的表现有（）。（）缺乏可引起坏血病。维生素A（IU）×1/6+β-胡萝卜素（μg）
维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）×
- 结核病患者膳食应该补充（）。下列哪种食物最适宜肝炎患者食用（）。结核病患者的能量需要量为（）。患者,男性,35岁因高热持续不退伴有腹泻、血便,经血液和大便培养,确诊为“伤寒”收住院。某男性患者,因咳嗽、咯血、
- 胃切除后的患者饮用饮料的时间应在（）。胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过（）。手术前的膳食原则除外（）。高位高流量肠瘘应首先（）。男性,病人血压90/60mmHg,增加营养的摄入
对消瘦患者给予高能量、高蛋白质
- 使机体（）。玉米中的玉米胶蛋白、动物结缔组织和肉皮中的胶原蛋白属于（）。人体氮的来源为（）。下列关于氨基酸模式的叙述错误的是（）。吸收氮（）。蛋白质的吸收受到限制#
蛋白质提供热能受到限制
合成组织蛋白
- 评价机体蛋白质营养状况时,其空肠上段主要吸收（）。患者,男性,20岁,体重49kg,因车祸致颈椎损伤、高位截瘫,术后并发感染、食管瘘并出血,生化检查示血浆清蛋白32.7g/L。人口状况、农业生产状况、居民支付能力和食物产
- 低周减载装置是按（）。以下不属于系统安全的是()。下列关于腋毛癣的叙述,错误的是（）病历摘要：患者男性,60岁。无痛全程肉眼血尿伴排尿困难2个月。排泄性尿路造影：上尿路正常,膀胱右后壁充盈缺损,直径2cm。A、电
- 是由于牙面上有黄色斑块样改变而被命名,医学上称做斑釉牙或氟斑牙,由于受外界影响,严重者呈黑色斑块状改变,影响面容美观。黄斑牙的病因比较明确,一般认为在牙齿发育期间,饮用了含有过量氟的饮水,引起牙釉质发育不全
- 下列关于酗酒的叙述不正确的是（）。对于手术后恢复期患者,有胃肠道功能,增加降血糖作用,吸收率降低,但不引起机体对某些营养素（维生素、锌、钙等）的需要量增加#
饮酒可明显加重药物对胃黏膜的刺激,导致胃黏膜损伤,
- 葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为（）。低碘膳食适用的疾病是（）。低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压及先兆子痫、尿毒症等,膳食中一日钠供给量为（）。胆囊造影的膳食安排应做到。葡萄糖耐量试验膳食是用
- 关于中链脂肪酸的叙述,不正确的是（）。下列三酰甘油含量最高的脂蛋白是（）。某女性,45岁,体检结果显示体重68kg,身高160cm,甘油三酯4.5mmol/L（参考值0.56mmol/L～1.7mmol/L）,胆固醇5.1mmol/L（2.33mmol/L～5.7mmo
- 肠内营养监控除外（）。颅脑损伤昏迷病人采取鼻饲饮食下列哪一项是正确的（）。不适宜采用肠内营养治疗的是（）。采用鼻胃管进食的患者如因误吸而致吸入性肺炎,吸尽胃内容物
鼓励或刺激患者咳嗽,以利排出吸入物及分
- 下列哪项是肺炎的营养治疗原则（）。对于阻塞性睡眠呼吸暂停综合征患者从营养上应首先考虑（）。慢性阻塞性肺疾病患者,膳食中应注意补充（）。慢性阻塞性肺疾病营养治疗原则是（）。男性,70岁,经鼻胃管给予匀浆膳。
- 其膳食蛋白质应该控制在（）。女性,近期出现尿毒症,住院经治疗后行肾移植手术。男性,42岁,患慢性肾炎8年。近日水肿加重,血尿素氮23mmol/L,肾小球滤过率25mL/min,减少非必需氨基酸,减轻肾脏负担,又能调节口味
- 关节痛,有时轻度水肿,体重正常
男性,体重超重#
男性,体重消瘦
男性,体重正常
女性,体重消瘦绿叶蔬菜、牛奶、馒头、鸡蛋#
烤羊肉串、燕麦、豆苗汤、蘑菇
沙丁鱼、米饭、菠菜
米饭、清炖排骨、蒜茸芥兰
炸鸡翅、鲜酵母
- 蚕豆病的病因是（）。1kcal的热能相当于（）。食物中1g碳水化合物产生的热量是（）。既不提供热能也不构成机体组织,但人体必不可缺的是（）。脂肪的呼吸商是（）。机体对蚕豆中的蛋白质过敏
红细胞内缺乏葡萄糖6-磷
- 对统计表和统计图的要求是（）腹泻病饮食治疗,不正确的是（）两者标题都在下方
两者的标题都在上方
没有限定,可随意设定标题的位置
统计图的标题在上方,统计表的标题在下方
统计表的标题在上方,统计图的标题在下方#
- 下列食物中,不属于油脂类坚果的有（）。下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸（也称n-3多不饱和脂肪酸）含量高的是（）。（）是人体能量的主要食物来源。下列哪项是谷类的第二限制性氨基酸（）。谷类含脂肪、蛋白质和B族维生
- 水溶性维生素中最易于在体内贮存的是（）。脂溶性维生素中最易于排出体外的是（）。供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是（）。长期服用肠道灭菌药可引起缺乏的是（）。在耐力运动中,主要的供能物质是（）。硫
- 易出现低血糖的糖尿病患者适宜的餐次为（）。糖尿病肾病患者优质蛋白质占全日蛋白质的适宜比例为（）。下列对棕色脂肪组织叙述哪项正确（）。可缩合成乳糖的2分子单糖为（）。有关膳食脂肪对血脂水平的影响,不正确的
- 胃容量约增至（）。女性,B超检查发现胎儿神经管未闭合。其居住在山西农村,乳清蛋白比例降低
配方奶粉蛋白质总量降低,降低蛋白质的总量,同时减少酪蛋白至40%,宫内发育迟缓,围生期婴儿死亡率增高,影响胎婴儿的体格和智
- 高温环境对蛋白质需要量有影响,下列选项错误的是（）。某矿工最近出现口角发白,口腔溃疡,口角炎和舌炎。高温引起蛋白质需要量增加
蛋白质分解代谢加速
容易出现负氮平衡
高温环境易引起食欲下降,因此蛋白质的需要量
- 采用鼻胃管进食的患者如因误吸而致吸入性肺炎,吸尽胃内容物
立即行气管内吸引,以利于排出吸入物及分泌物
应用抗生素
负压通气#禁食生、冷、硬食物
忌食辛辣刺激性食品
忌食不洁食品
可食产酸产气食品#
忌饮食无规律
- 育龄夫妻应当依照有关计划生育法律、法规的规定,自觉接受计划生育技术指导和服务,（）选择避孕节育措施,预防和减少非意愿妊娠。关于卵巢动脉不恰当的是（）下列哪种脱氧核苷酸不是DNA的组分（）根据《最高人民法院关
- 肌酐460μmmol/L,减少非必需氨基酸,改善内环境。女性,经常恶心、尿少,血压170/97mmHg,血尿素氮23mmol/L,肾小球滤过率25mL/min,减轻肾脏负担,减少非必需氨基酸,改善内环境。大豆
小麦
鸡蛋#
牛肉
猪肉降低肾小球滤过率
- 伤寒发热期患者的膳食应为（）。肺结核引起贫血是因为（）。大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质是因为（）。食品卫生法规定,曾患肝炎者再从事食品工作时,其肝功能正常的连续时间为（）。某患者持续高热,腹胀,肝
- 只能从食物中摄取。科学界把ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸叫做必需脂肪酸,机体生命活动又必不可少,如亚油酸（n-6）和α-亚麻酸（n-3）。只要食物中亚油酸供给充足,人体内就可用亚油酸为原料合成体内所需要的n-6系脂肪酸,如γ-
- 胃溃疡少量出血恢复期患者的治疗膳食应是（）。麦淀粉饮食是用麦淀粉代替主食的一种治疗饮食,不适用的疾病是（）。按规定留验的食物样品应不少于（）。胆囊造影的膳食安排应做到。对飞行员不适宜的膳食是（）。软饭
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