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  • 2022营养（师）题库心血管系统疾病与饮食营养题库冲刺密卷答案解析(10.27)

    高血压和高血脂病人补充叶酸,其机制是（）。下列膳食有助于控制高血压的是（）。促进血红蛋白合成,保证心肌供氧 调节神经系统功能 降低血中同型半胱氨酸,保护血管内皮细胞,预防血栓# 加强心肌功能 参与核酸合成低钾

  • 2022矿物质题库试题案例分析题答案(10.27)

    属有潜在毒性,但低剂量可能具有功能作用的微量元素是（）。反映铁耗竭的指标（）。硫 钴 氮 硅 氟#运铁蛋白饱和度 血清铁蛋白# 红细胞转酮醇酶活力 红细胞游离原卟啉 血红蛋白1.与人体健康和生命有关的必需微量元素

  • 呼吸系统疾病与饮食营养题库2022试题剖析(10.27)

    慢性呼吸衰竭病人发生胃肠道功能受损的原因是（）。水溶性强、吸收快,不依赖胰脂酶,易生成酮体的脂肪是（）。缺氧 缺氧和二氧化碳潴留# 抗生素 吸氮 营养不良长链脂肪 中链脂肪# 短链脂肪 动物脂肪 多不饱和脂肪酸胃

  • 消化系统疾病与饮食营养题库2022试题分析(10.26)

    脂肪肝患者（）。痉挛型便秘应选择下列哪种食品（）。伴有腹水或水肿者应适当摄入钠盐 不用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心# 适当提高脂肪的摄入 适当提高糖类和甜食的摄入 提高精细食物的摄入量蜂蜜水# 高浓度酒

  • 维生素题库2022冲刺密卷答案公布(10.26)

    维生素（）。缺乏可引起脚气病。维生素B1以辅酶形式参与（）。B1# B2 B6 B12 A#蛋白质代谢 脂肪代谢 赖氨酸代谢 糖代谢# 钙代谢维生素B1又称硫胺素、抗脚气病因子、抗神经炎因子等。维生素B1缺乏可引起脚气病。

  • 2022碳水化合物题库试题解释(10.25)

    以下属于多糖的是（）。1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是（）。木糖 淀粉# 果糖 蔗糖 核糖6.0kcal 4.0kcal# 9.0kcal 16.7kcal 167kcal营养学上具有重要作用的多糖有3种,即糖原、淀粉、纤维。1g碳水化合物可提供16

  • 2022营养（师）题库临床营养概述和医院基本膳食题库试题案例分析题解析(10.25)

    分系统调试包括（）。北京大型四合院包括四进院落和复合型院落,下列选项属于大型四合院是（）交流场分系统试验# 直流场分系统试验# 换流变分系统试验# 滤波器分系统试验#四进院落# 一主一次院# 两组联立式# 多院复合

  • 2022肠内与肠外营养支持题库冲刺密卷讲解(10.25)

    对采用肠外营养治疗的病人,为防止发生高血糖反应,在输葡萄糖的开始阶段,应控制输注速度为每小时每千克体重（）。对于接受肠外营养的危重患者,为及时调整治疗措施,常需监测患者的（）。0.1g 0.5g# 1.0g 1.5g 2.0g血清

  • 肠内与肠外营养支持题库2022冲刺密卷详细答案(10.24)

    使用要素膳进行管饲营养空肠内连续输注,开始时的速度以多少为宜（）。除谷氨酰胺外,肠内营养制剂还有（）。25mL/h 50mL/h# 75mL/h 100mL/h 125mL/h中链三酰甘油# 复方氨基酸 维生素B1 维生素C 微量元素管饲初始速度

  • 2022特殊条件人群营养题库试题答案(10.24)

    下列氨基酸中,哪种氨基酸对机体寒冷适应过程可能有益（）。接触噪声的矿工工人膳食中补充氨基酸具有保护作用,这种氨基酸属于（）。甲硫氨酸# 苯丙氨酸 赖氨酸 精氨酸 组氨酸半胱氨酸 谷氨酸# 天冬氨酸 精氨酸 亮氨酸

  • 2022营养师基础知识综合练习题库冲刺密卷全部答案(10.23)

    下列常见食物的GI最高的是（）。核黄素的辅酶活性形式是（）。香蕉 荞麦 馒头# 燕麦 葡萄FAD# CoA NAD 烟酰胺 TPP

  • 2022营养师专业知识与实践(综合练习)题库冲刺密卷答案解析(10.23)

    下列哪一项不是要素膳的特点（）。中链甘油三酯的缺点是（）。含有人体必需的各种营养素 是一种无渣膳食 以氨基酸或蛋白质为氮源 在消化道内即使缺少消化液也能基本吸收 在胃肠道中需要消化方可吸收利用#不含必需脂

  • 2022内分泌、代谢疾病与饮食营养题库冲刺密卷案例分析题正确答案(10.22)

    下列化学物质属于酮体的是（）。男性,40岁,司机,患痛风2年,出院后现无临床症状,已上班。色氨酸 丙氨酸 乙酰乙酸# 谷氨酰胺 尿酸C在肝脏中,脂肪酸的氧化很不完全,因而经常出现一些脂肪酸氧化分解的中间产物,这些中间

  • 2022能量题库试题剖析(10.20)

    影响人体基础代谢的因素不包括（）。每克产热量最高的是（）。体表面积 年龄 性别 寒冷 体重#脂肪# 维生素 蛋白质 无机盐 碳水化合物影响人体基础代谢的因素包括体表面积、年龄、性别、激素、季节与劳动强度等。

  • 2022营养（师）题库碳水化合物题库冲刺密卷答案+解析(10.20)

    下列哪组物质组成蔗糖（）。有关蔗糖结构的叙述正确的是（）。果糖和果糖 葡萄糖和葡萄糖 葡萄糖和果糖# 葡萄糖和半乳糖 以上都不是两个葡萄糖分子以α-键连接 一个葡萄糖分子和一个半乳糖分子以β-键连接 一个葡萄糖

  • 2022食物中毒题库试题案例分析题正确答案(10.20)

    DDV为（）。沿海地区比内陆地区高发的细菌性食物中毒是（）。有机氯农药 有机磷农药# 氨基甲酸酯类 拟除虫菊酯类 机理是肝损害沙门菌食物中毒 肉毒杆菌食物中毒 致病性大肠杆菌食物中毒 副溶血性弧菌食物中毒# 葡萄

  • 2022营养（师）题库泌尿系统疾病与饮食营养题库冲刺密卷多选题答案(10.18)

    男性,37岁,患慢性肾炎5年。为了解其肾功能状况,经治医生将行内生肌酐清除率试验。每天机体代谢内生水为（）。C＜1000mL ＜800mL ＜600mL ＜500mL# ＜400mL1.肾病病人少尿是指24h排尿量少于400mL。2.营养物质代谢和组

  • 2022营养（师）题库营养师基础知识综合练习题库试题答疑(10.17)

    能进行糖异生的非糖化合物不包括（）。蛋白质生物价的计算公式是（）。甘油 乳酸 氨基酸 丙酮酸 核酸#生物价=吸收氮×100% 生物价=食物氮-（粪氮-粪代谢氮） 生物价=吸收氮-（尿氮-尿内源性氮） 生物价=食物氮-尿氮-

  • 2022不同生理人群营养题库冲刺密卷多选题答案(10.17)

    儿童生长发育迟缓、食欲减退或有异食癖,最可能缺乏的营养素是（）南方某城市女性,18岁。主诉：近1周内常感疲倦,食欲缺乏；感觉手指、脚趾麻木,下肢酸痛。体检发现：腓肠肌压痛明显、腱反射亢进。蛋白质和热能 钙 维

  • 2022营养（师）题库维生素题库冲刺密卷案例分析题解析(10.17)

    与人体维生素B2的推荐摄入量相似的营养素是（）。维生素A缺乏首先出现（）。视黄醇 维生素B1# 烟酸 叶酸 维生素C暗适应能力下降# 上皮生长与分化异常 比奥斑 夜盲症 生长和发育异常维生素B2的推荐摄入量男性为1.4mg/

  • 脂类题库2022试题答案(10.17)

    在脂肪的供应中植物来源的脂肪应不低于总脂肪量的（）。属于单不饱和脂肪酸的是（）。60％ 50％# 40％ 30％ 20%亚油酸 γ-亚麻酸 油酸# EPA DHA必需脂肪的最好食物来源是植物油类,所以在脂肪的供应中,要求植物来源的

  • 泌尿系统疾病与饮食营养题库2022试题案例分析题答案(10.17)

    肾衰竭病人常合并高脂血症,减少膳食中糖类摄入量和增加多不饱和脂肪酸的比例,可降低血浆中哪种物质浓度（）。慢性肾衰竭应用α-酮酸疗法的优点不包括（）。饱和脂肪酸# 胆固醇 三酰甘油 一酰甘油 乳糜微粒α-酮酸不含

  • 2022内分泌、代谢疾病与饮食营养题库试题解释(10.16)

    痛风病人为减体重突然加大运动量而诱发痛风发作,其原因是（）。男性,68岁,患痛风10年,现血尿酸高,关节痛,肥胖,血压24.0/14.0kPa（180/105mmHg）,有时轻度水肿,请营养科会诊。血尿酸生成增加# 脂肪分解加速 缺氧 热量

  • 碳水化合物题库2022试题单选答案+解析(10.14)

    下列糖类中哪个属于非淀粉多糖（）。乳糖在碳水化合物中属于（）。半纤维素# 山梨醇 糖原 直链淀粉 葡萄糖单糖 双糖# 寡糖 多糖 以上都不是

  • 2022营养（师）题库外科疾病的营养治疗题库试题解释(10.14)

    外科手术前的营养通常不包括（）。肺功能有障碍的外科病人应适当增加（）。纠正蛋白质营养不良 术前8h禁食 留置鼻胃管 纠正水、电解质紊乱 清除胃内食物#总热能摄入量# 脂肪供能比例 糖类供能比例 维生素摄入量 蛋白

  • 食物中毒题库2022试题详细解析(10.13)

    菌落总数的食品卫生学意义是（）。在含盐培养基上可以生长的细菌是（）。食品清洁状态标志# 预测致病菌污染可能性 食品曾受温血动物粪便污染 评价食物的感官变化 食品对人体健康的危害程度副溶血性弧菌# 葡萄球菌 变

  • 2022营养（师）题库外科疾病的营养治疗题库试题答案+解析(10.13)

    烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡,其中主要分解（）。患者,男性,40岁,中上腹部剧烈疼痛、恶心、呕吐、发热10h急诊入院。查：血淀粉酶显著升高,以急性胰腺炎急诊手术,术中空肠造口。术后诊断：急性坏死性胰腺炎。肾

  • 临床营养概述和医院基本膳食题库2022试题讲解(10.12)

    男,20岁,持续高热10天,近一周出现皮肤出血点和黄染,明显消瘦。体检：多处浅表淋巴结肿大,脾肋下4cm。入院时血常规结果为：血红蛋白95g／L,白细胞2.3×109／L,血小板32×109／L。两天后复查血常规结果为：血红蛋白65g／

  • 2022营养（师）题库营养师基础知识综合练习题库试题正确答案(10.12)

    维生素B6的生理功能不包括（）。下列营养素中含氮的是（）。转氨酶和脱羧酶的辅酶 与脂肪代谢密切相关 与血红素合成有关 抗氧化作用# 促进同型半胱氨酸的转变脂肪酸 甘油 甘油三酯 蔗糖 蛋白质#

  • 呼吸系统疾病与饮食营养题库2022冲刺密卷剖析(10.12)

    对于肺功能障碍患者应采用（）。女,65岁。从10年前开始每年冬季都有咳嗽、咳痰、呼吸困难、气喘等症状。近2年加重,稍微活动就会出现气短症状,体重减轻,并有轻度贫血,吃海鲜会出现呼吸急促的症状。该患者现在每天服用

  • 特殊条件人群营养题库2022冲刺密卷答疑(10.11)

    职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的（）。高温环境中工作效率下降,主要与哪种物质缺乏有关（）。5%～10% 14%～15%# 20%～25% 25%～30% 20%～35%镁 钾# 钠 铁 锌

  • 2022营养（师）题库肿瘤与饮食营养题库冲刺密卷多选题解析(10.11)

    50岁,因直肠癌收住入院,体重55kg,三头肌皮褶厚度6mm,血清白蛋白30g/L,肌酐升高指数64％,体重指数19.2,该病人营养不良的程度为（）。终末致癌物是指无需在体内活化就有致癌作用的一类致癌物,以下几种致癌物中,哪一种

  • 2022临床营养概述和医院基本膳食题库冲刺密卷全部答案(10.11)

    在1955年召开的一次国际会议上,中国代表团团长周恩来说：“中国代表团是来求团结而不是来吵架的”,“中国代表团是来求同而不是来立异的”。其高超的外交艺术促进了会议的圆满成功。这次会议是（）为保护股东的合法权益,

  • 2022外科疾病的营养治疗题库试题答案+专家解析(10.11)

    腹部手术病人适用（）。非胃肠手术准备,禁食的时间是（）。普通膳食 软食 半流质 流质# 禁食术前2h 术前6h 术前14h 术前4h 术前12h#一般非胃肠手术病人,从手术前12h开始禁食,从术前4h开始禁水,以防因麻醉或手术过程

  • 2022营养（师）题库脂类题库试题多选解析(10.09)

    过多摄入糖类特别是单糖、双糖可引起其水平升高的脂蛋白是（）。有关脂肪酸,不正确的是（）。乳糜微粒 极低密度脂蛋白# 中密度脂蛋白 低密度脂蛋白 高密度脂蛋白人体不能合成必需脂肪酸 亚油酸是必需脂肪酸 必需脂肪

  • 呼吸系统疾病与饮食营养题库2022试题专家解析(10.08)

    冠状动脉搭桥术后1年,现胸痛、憋气、喘息近3个月,胸部X线平片视双侧胸腔积液,诊断为“创伤性乳糜胸”。女性,于3年前确诊为肾炎,近日出现食欲减退、恶心、呕吐、头痛、高血压、贫血等症状,经检查血压20.0/13.3kPa（150/

  • 脂类题库2022冲刺密卷案例分析题答案(10.08)

    有关脂类食物来源的叙述,错误的是（）。硬脂酸是（）。动物脑中的胆固醇含量最高 胆固醇主要存在于动物性食物中 必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂# 蛋黄、肝、大豆和花生中磷脂含量较丰富 人类膳食脂肪主要来源于

  • 2022营养（师）题库食物营养题库冲刺密卷单选题答案(10.08)

    有关牛奶,正确的是（）。B族维生素损失最大的做饭方法是（）。牛奶蛋白质为优质蛋白质 牛奶为钙的良好来源 牛奶属贫铁食品 牛奶中含有人体需要的多种维生素 以上都对#蒸饭 电饭锅煮饭 青菜煮饭 捞饭# 蛋炒饭B族维生

  • 2022食物过敏与食物不耐受题库冲刺密卷详细解析(10.08)

    呕血最常见的病因是（）。食管-胃底静脉曲张破裂 急性胃黏膜损伤 胃癌 消化性溃疡# 贲门黏膜撕裂

  • 2022营养（师）题库能量题库冲刺密卷案例分析题答案(10.07)

    混合性食物的热效应是基础代谢的（）。中国居民由食物中所摄取的营养素,以（）所占比重最大。16％ 30％ 25％ 10％# 5％碳水化合物# 脂类 蛋白质 矿物质 维生素混合性食物的热效应是基础代谢的10％。碳水化合物是人体
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