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- 下列维生素与人体免疫力关系密切的一组是（）。某患者,主诉倦怠、乏力,检查发现牙龈肿胀出血、牙齿松动、贫血、关节肌肉疼痛、伤口难愈合、皮下出血。此患者可能是缺乏（）。烟酸又名（）。睑缘炎可能是缺乏（）。脂
- 下列哪种维生素的供给量与机体能量总摄入量成正比（）。可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是（）。缺乏维生素B1对胃肠道的作用表现不包括（）。1μgβ-胡萝卜素相当于多少微克（μg）视黄醇当量（）。男性,39岁,开始感觉疲
- 39岁,开始感觉疲倦、烦躁、头痛、食欲缺乏,上行性多发性神经炎,并出现肌肉乏力和疼痛,腓肠肌压痛、痉挛,腿沉重麻木并有蚁行感。鸡肝#
猪肉
玉米
山药
牛肉维生素A
维生素C#
维生素D
维生素B1
维生素E维生素C
维生素A
- 能导致（）。有关维生素的说法错误的是（）。下列哪种脂溶性维生素最易于排出体外（）。以玉米为主食的地区人群易发生（）。维生素B2主要来源于（）。婴幼儿理想的钙来源是（）。下列哪项是活性最高的维生素E（）。
- 维生素B6参与一碳单位代谢,因而影响核酸和DNA的合成,亦可影响同型半胱氨酸转化为（）。维生素E的适宜摄入量（AI值）是（）。下列哪项不能用于烟酸营养状况评价（）。在碱性条件下较稳定的水溶性维生素是（）。维生素
- 缺乏维生素B1对胃肠道的作用表现不包括（）。下列维生素E活性最高的是（）。烟酸缺乏不会出现（）。典型症状。某成年男性,因眼睛不适就诊；检查发现其暗适应能力下降,角膜干燥、发炎,球结膜出现泡状灰色斑点。此时应
- 维生素B6的生理功能有（）。机体内缺乏可致角膜干燥的营养素是（）。下列哪种食品维生素E含量最多（）。下列关于维生素C的叙述中正确的是（）。与人体维生素B2的推荐摄入量相似的营养素是（）。叶酸在体内具有生理活
- 烟酸的另外一个常用名是（）。下列哪种脂溶性维生素最易于排出体外（）。维生素D、钙缺乏时,老年人易发生（）。脂溢性皮炎可能是由于缺乏（）。下列哪种维生素其功能可被香豆素拮抗（）。抗坏血酸
抗脚气病因子
泛酸
- 下列哪项可用于维生素E机体营养状况评价（）。下列哪种物质长期过量服用可形成泌尿道结石（）。维生素E含量最低的食物是（）。维生素A缺乏首先出现（）。红细胞溶血试验#
红细胞转酮醇酶活性系数
尿负荷试验
红细胞
- 下列哪种食物是维生素D的良好来源（）。维生素D3由人体表皮和真皮内含有的（）。经日光中紫外线照射转变而成。维生素E在自然界中分布甚广,以下含量最高的食物是（）。下列哪项不能用于抗坏血酸营养状况评价（）。维
- 尿负荷试验判定维生素B1缺乏时,尿中维生素B1的排出量是（）。类维生素与维生素的区别在于前者的特点是（）。维生素D、钙缺乏时,老年人易发生（）。女性,经常出现牙龈出血,并时有鼻出血和球结膜出血,每次月经量较多,
- 下列哪项不能用于烟酸营养状况评价（）。尿负荷试验判定维生素B1缺乏时,尿中维生素B1的排出量是（）。维生素的特点之一是（）。机体自身可以合成下列哪种维生素（）。除（）外,下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。
- 下列哪种维生素能够调节血小板的黏附力和聚集作用（）。维生素E的适宜摄入量（AI值）是（）。下列维生素与人体免疫力关系密切的一组是（）。维生素E#
维生素A
维生素D
维生素C
维生素B1214mgβ-TE/d
14mgα-TE/d#
1400
- 营养素损失最大的是（）。维生素（）。缺乏可引起脚气病。机体内缺乏可致角膜干燥的营养素是（）。机体自身可以合成下列哪种维生素（）。飞行负荷时补充一定量的维生素可使酶活性提高,错误的是（）。为减少老年斑,39
- 维生素D、钙缺乏时,营养素损失最大的是（）。大米在淘洗过程中,主要损失的营养素为（）。某海员,牙龈肿胀出血,最可能的诊断是（）。在紫外线照射下可转变为维生素D2的是（）。囟门闭合不全
“X”形或“O”形腿
骨质疏松
- 缺乏下列哪种维生素可导致毛细血管脆性增加,伤口愈合延缓（）。抗惊厥药可导致哪种维生素发生分解代谢（）。缺乏下列哪种维生素可导致低凝血酶原血症（）。下列哪种物质是尿中排出的抗坏血酸代谢产物之一（）。关于
- 下列哪种脂溶性维生素最易于排出体外（）。下列哪一种谷物中所含烟酸为结合型,不能被人体吸收利用（）。水溶性维生素中最易于在体内储存下列哪种物质（）。下列哪项是维生素A最好的食物来源（）。机体内缺乏可致角膜
- 发生癞皮病,能导致（）。叶酸缺乏时表现为巨幼红细胞性贫血,主要是由于（）。1μgβ-胡萝卜素相当于多少微克（μg）视黄醇当量（）。婴幼儿每日需要维生素D3的剂量是（）。关于维生素B6的说法不正确的是（）。脂溢性皮
- β-胡萝卜素的效价是维生素A的（）。水溶性维生素的共同特点为（）。下列哪项不能用于抗坏血酸营养状况评价（）。关于维生素B6的说法不正确的是（）。β-胡萝卜素在人体内转化为维生素A的效价为（）。1／2
1／3
1／4
1
- 成人维生素C的安全摄入量上限为（）。维生素（）。缺乏可引起脚气病。进行维生素C4h负荷试验时,成人的负荷剂量为（）。大米在淘洗过程中,主要损失的营养素为（）。有关维生素,正确的是（）。维生素C在体内的吸收率随
- 下列不属于维生素的是（）。葡萄糖耐量因子（GTF）的重要成分之一是（）。维生素E在自然界中分布甚广,2岁,腹部膨隆。男性,2岁,其母亲述该患儿夜惊、易激惹。体检示双脚并立时,牙齿稀疏,囟门未完全闭合,缺乏维生素C时
- 维生素B1最主要的营养作用是（）。人体维生素E长期缺乏,能导致（）。维生素B2缺乏的表现有（）。维生素B1又称（）。口角炎和舌炎是因为（）。下列哪种物质长期过量服用可形成泌尿道结石（）。某海员,牙龈肿胀出血,受
- 维生素C参与的羟化反应不包括（）。下列炊具中使维生素C的更多损失（）。有关维生素E的叙述不正确的是（）。人体内不能合成维生素C,其原因是（）。下列哪项能反映机体内维生素C储存水平（）。叶酸缺乏可引起的疾病不
- 患者眼结膜和角膜上皮组织变性,泪腺分泌减少,皮脂腺及汗腺角化,出现皮肤干燥,毛囊周围角化过度,发生毛囊丘疹与毛发脱落,以上症状最可能是下列哪项（）。下列维生素E活性最高的是（）。机体内缺乏可致角膜干燥的营养
- 严重时可导致夜盲症。维生素C的一个重要功能是促进组织中胶原的形成,它可使脯氨酸羟化酶和赖氨酸羟化酶复合体中的三价铁还原成二价形式以维持其活性,并使脯氨酸和赖氨酸羟化成羟脯氨酸和羟赖氨酸,另外,引起胎儿神经
- （）缺乏时引起血红蛋白合成减少,形成巨幼红细胞贫血。维生素D的主要排泄途径（）。长期摄入生鸡蛋可引起（）。药效受大量摄入叶酸影响的药物是（）。下列哪种食品维生素E含量最多（）。维生素B2缺乏症是（）。关于
- 开始感觉疲倦、烦躁、头痛、食欲缺乏,腓肠肌压痛、痉挛,腿沉重麻木并有蚁行感。能提供能量#
不参与人体组织的构成
不能在人体内储存
一般不能在人体合成（维生素D例外）,必须由食物提供
维生素C在酸性环境中稳定上皮
- 下列维生素E活性最高的是（）。机体自身可以合成下列哪种维生素（）。下列哪项不能用于抗坏血酸营养状况评价（）。癞皮病的临床表现为（）。β-生育酚
α-生育酚#
γ-生育酚
δ-生育酚
以上都不对叶酸
维生素A
维生素C
- 维生素A极易被氧化,可使其较为稳定的有（）。水溶性维生素中最易于在体内储存下列哪种物质（）。维生素C参与的羟化反应不包括（）。维生素D的主要排泄途径为（）。人体内的维生素A主要储存于（）。下列哪项是具有抗
- 下列食物中维生素E含量丰富的是（）。脂溶性维生素的共性除外（）。维生素C含量最少的是（）。关于泛酸的说法不正确的是（）。卷心菜
鸡蛋
苹果
向日葵#
肉类其吸收与肠道中的脂类无关#
溶于脂肪及有机溶剂
主要储存
- 脂溶性维生素的共性除外（）。进行维生素C4h负荷试验时,成人的负荷剂量为（）。下列哪种食物是维生素D的良好来源（）。维生素B1的生理功能不包括（）。烟酸当量计算正确（）。某成年男性,因眼睛不适就诊；检查发现其
- 根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成人每日维生素C的推荐摄入量为（）mg。当多不饱和脂肪酸摄入量增多时,应增加摄入的维生素是（）。干性脚气病以何系统症状为主（）。60
80
100#
120
130维生素A
维生素D
维生
- 水溶性维生素中最易于在体内储存下列哪种物质（）。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成人每日维生素A的推荐摄入量是（）μgRE。维生素D3由人体表皮和真皮内含有的（）。经日光中紫外线照射转变而成。（）缺乏时
- 诊断维生素A边缘状态和缺乏的新方法是（）。维生素的共同特点除外（）。维生素B1最主要的营养作用是（）。维生素B2主要来源于（）。糙皮病（癞皮病）的前驱症状不包括（）。长期缺乏蔬菜、水果,出现牙龈肿胀、出血、
- 下列哪种维生素与胶原合成密切相关（）。诊断维生素A边缘状态和缺乏的新方法是（）。缺乏下列哪种维生素可导致低凝血酶原血症（）。我国RNI将成人的叶酸供给量定为（）。下列属于维生素B6缺乏表现的有（）。抗坏血酸
- 人体维生素E长期缺乏,能导致（）。下列不属于维生素的是（）。口角炎和舌炎是因为（）。对于肠道吸收的维生素A、维生素D和胡萝卜素来说,39岁,以后逐渐出现腱反射异常,上行性多发性神经炎,腓肠肌压痛、痉挛,脂溶性维
- 下列维生素可构成视觉细胞内感光物质的有（）。叶酸缺乏不会导致（）。睑缘炎可能是缺乏（）。与人体免疫功能密切的维生素为（）。维生素E的主要食物来源是（）。下列哪种物质在紫外线照射下可转变为维生素D2（）。
- 维生素B1又叫做（）。下列哪种食物是维生素D的良好来源（）。叶酸缺乏可导致（）。夜间飞行应注意补充营养素是（）。为减少老年斑,可适量补充的维生素首选（）。当多不饱和脂肪酸摄入量增多时,应增加摄入的维生素是
- 39岁,开始感觉疲倦、烦躁、头痛、食欲缺乏,以后逐渐出现腱反射异常,上行性多发性神经炎,腿沉重麻木并有蚁行感。25-（OH）D2
7-脱氢胆固醇#
吡哆醇
糖醇
麦角固醇维生素A摄入过量
核黄素缺乏
体内脂质过多
硫胺素缺乏
- 烟酸又名（）。维生素B14h负荷试验时,成人的负荷剂量为（）。对于肠道吸收的维生素A、维生素D和胡萝卜素来说,下列哪种物质是必需的（）。女性,40岁,并时有鼻出血和球结膜出血,每次月经量较多,偶有外伤时伤口愈合缓慢
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