【名词&注释】
飞行员(pilots)、绿色蔬菜(green vegetable)、鼻出血(epistaxis)、摄入量、海水鱼(marine fish)、花椰菜(cauliflower)、老年斑(senile plaque)、脚气病(beriberi)、巨幼红细胞性贫血(megaloblastic anemia)、经常出现(often appear)
                            
                                                                                                                                                                                             
                                                                     [单选题]维生素B1又叫做()。
                                                                                                
                                  A. 抗脚气病(beriberi)维生素 
  B. 抗眼干燥症维生素 
  C. 抗坏血病维生素 
  D. 抗癞皮病维生素 
  E. 凝血维生素 
 
                                    
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                                     [单选题]下列哪种食物是维生素D的良好来源()。
                                                                                                            
                                            A. 人奶和牛奶 
  B. 猪肉 
  C. 海水鱼、肝脏、蛋黄和鱼肝油 
  D. 水果 
  E. 绿色蔬菜 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]叶酸缺乏可导致()。
                                                                                                            
                                            A. 脚气病(beriberi) 
  B. 佝偻病 
  C. 溶血性贫血 
  D. 维生素C缺乏病 
  E. 巨幼红细胞贫血 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]夜间飞行应注意补充营养素是()。
                                                                                                            
                                            A. 维生素A 
  B. 维生素B1 
  C. 维生素C 
  D. 维生素D 
  E. 维生素E 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]为减少老年斑(senile plaque),可适量补充的维生素首选()。
                                                                                                            
                                            A. 维生素A 
  B. 维生素B1 
  C. 维生素B2 
  D. 维生素D 
  E. 维生素E 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]当多不饱和脂肪酸摄入量增多时,应增加摄入的维生素是()。
                                                                                                            
                                            A. 维生素A 
  B. 维生素D 
  C. 维生素E 
  D. 维生素K 
  E. 维生素C 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]植物性食物中含维生素K较丰富的是()。
                                                                                                            
                                            A. 绿叶蔬菜 
  B. 黄色蔬菜 
  C. 紫色蔬菜 
  D. 谷物 
  E. 薯类 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]女性,40岁,经常出现(often appear)牙龈出血,并时有鼻出血和球结膜出血,每次月经量较多,偶有外伤时伤口愈合缓慢,检查其口腔发现牙龈肿胀、出血。
                                                                                                            
                                            A. D 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]男性,2岁,其母亲述该患儿夜惊、易激惹。体检示双脚并立时,两膝部不能并拢,胸骨外凸,牙齿稀疏,囟门未完全闭合,腹部膨隆。
                                                                                                            
                                            A. B 
 
                                                            
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