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- 属于基础设施的有（）。下列对旅游供给弹性系数测算结果的分析,表明旅游供给缺乏弹性或弹性小,这时的供给曲线是一条穿过横轴的向右上方倾斜且较陡峭的线#
旅游供给弹性系数等于l,即无论旅游价格发生怎样的变化,旅游
- 饭店对外直接投资的决策程序有（）。营业税是对（）征收的一种税金。饭店应按当年税后利润的（）提取法定盈余公积,提取上限为法定盈余公积的（）,盈余公积也可用于转增资本,健全领料单制#
选用合适方法对发出的原材
- 制度管理要有效,指为取得最佳的激励效果而进行激励的时间②激励频率,指激励量的大小。要使培训工作卓有成效,按照整体性、相关性和适应性的要求进行系统安排；②双赢性,指培训必须满足企业发展的需要,但也必须促进员工
- 在人力资源管理中要保证制度的有效执行,前提条件是制度必须可行,关键体现在（）。饭店人力资源管理的具体目标不包括（）。制度管理要有效,必须注重的环节是（）。绩效考评的内容主要包括（）。科学性#
合法性
层次性
- 无差异市场策略具有的优点有（）。对（）的管理可以称为使需求与供给相适应的平衡性营销管理。下列各项属于消费者推广策略的有（）。可以降低饭店的经营成本#
可以降低广告费用#
可以增强饭店的抗风险能力
可以提高
- 从旅游业利用的角度出发,旅游资源可以分为（）。（）是为满足游客行、游、住、食、购、娱方面需要而建设的专门设施,是旅游目的地旅游供给的重要内容。测量旅游供给量随旅游产品价格变化而变化的程度的指标为（）。（
- 影响旅游供给的因素主要有（）。使投资项目各年净现金流量现值之和等于零的折现率是（）。商业性旅游服务包括（）。下列关于旅游供给的说法正确的有（）。克里斯·库珀等学者在其著作中认为旅游承载力包含（）。旅游
- 其含义主要包括（）。运用PDCA管理法提高饭店服务质量和工作质量时,包括几个阶段,挖掘人的内在潜力#3；7
3；8
4；7#
4；8ISO9000质量管理体系认证和ISO14000环境管理体系认证#
ISO9000质量管理体系认证和OHSASI18000
- 饭店选择目标市场策略除了考虑市场特点外,还应当考虑的因素有（）。广告信息包括创意、内容、语言、图像和音乐四个方面的内容,其中（）是广告的灵魂。实现顾客关系管理的技术保障是（）。产品的寿命周期大致分为（）
- 客房的设计与布置应该坚持的原则有（）。饭店需要根据实际规模、接待层次以及（）,合理选择客房服务形式。适度原则要求饭店在设立客房服务项目时,功能与美观相统一#
体现饭店等级,服从饭店经营#
以美观为主,同时节约
- 旅行社作为具有一定规模的经济行业,在我国出现于（）行业协会的职能有（）、服务职能、沟通职能、协调职能、监督职能。1949
1956
1927
1985#代表职能#
公证职能#
统计职能#
研究职能#
- 第二天已订出120间,同时节约装修费用
体现统一的风格
反映现代化要求,避免交叉碰撞#
经济合理,因此客房服务规范必须以顾客需求的满足为出发点②方便操作。方便员工操作,对不能定量的标准则要用清晰、准确的文字来表达
- 根据《中华人民共和国反不正当竞争法》的规定,饭店企业在行为上不得有下列（）行为。下列关于市场环境的分析错误的是（）。平衡计分法要求企业从四个维度来建立评价指标,合格率（）以上。假冒商标#
有奖销售
商业贿
- 下列哪一因素不是旅行社选址应考虑在内的因素（）出境旅游不包括（）目标群体
自身条件
竞争程度
经济状况#边境旅游
出国旅游
港澳游
台湾游#
- 下列会增强旅游产品竞争力的情况有（）。关于旅游供给与旅游需求之间的关系,此策略属于（）。社会主义市场经济条件下,旅游供给会对旅游需求起到一定的引导作用
旅游需求决定了旅游供给的结构、数量以及质量自行调节
- 饭店在筹集资金时,可以分为（）。财务状况表的主要内容包括（）。应结合自身的具体条件和外部情况,饭店应计算相关指标合理选择筹资方案#千分之一法#
公式法#
百分之一法
万分之一法销售税#
纳入管理费用的税金#
所得
- 蓝海战略的原则主要有（）。对饭店战略目标、战略方针、发展路径和实施方案所作出的长远、系统、全局的谋划的是（）。饭店对于现有的产品和市场潜力进行充分挖掘,可以划分为：（）重建市场边界#
注重数字
超越现有需
- 员工积极性是员工的一种积极工作的意愿与态度,主要体现为（）。饭店人力资源管理,是指为了实现饭店企业的目标,对人力资源的获取、利用与开发等进行（）的活动。饭店与员工订立劳动合同,应当遵循的原则有（）。校园招
- 从而能够使企业较长时间占领市场。（）是市场经济有效性的最根本保证。下列关于旅游规划调节的说法错误的是（）。旅游供求在总量上可能会存在矛盾,下列说法不正确的有（）。旅游供求在时间上的矛盾主要是由于（）。
- 零缺陷管理法以零缺陷为管理目标,其最优的结果是（）。（）由于打法与网球十分相似,因此有“软式网球”之称。零缺陷#
低缺陷
免事后处理#
低处理费用
零管理费用保龄球
台球
壁球#
高尔夫球零缺陷管理法以"零缺陷"为管
- 饭店人力资源管理的特点包括（）。“你喜欢这样的培训吗？”“你对培训师的表现是否满意？”这属于培训评估方面的（）层面。战略性#
开发性#
风险性
投资性#
综合性#反应#
学习
行为
结果
- 其中自有资金1800万元,预期投资利润率为15％,下列说法正确的是（）。某饭店餐厅平均每天耗用面粉700斤,供应间隔日数为8天,那么其最高储备量为（斤）；最低储备量为（斤）。（）旅游饭店餐饮部营业费用有（）。建造新
- 当以实现预期的投资收益率为定价目标时,确定投资收益率时应掌握的原则包括（）。国家旅游局调整管理职能后,则投资收益率要高于贷款利率#
若投资额为企业自有资金,则投资收益率要高于银行存款及其他证券利率#
若投资
- 表明旅游供给是富有弹性的,说明旅游产品价格一定幅度的变化会引起旅游供给量以同一幅度变化,说明该旅游目的地的旅游供给完全无弹性,即无论旅游价格发生怎样的变化,这时的供给曲线是一条平行于横轴的直线基准折现率
- 下列说法正确的是（）。光伏发电及并网系统的难点在于（）。一般情况下,个别资金成本最低的是（）。旅游饭店对混合成本费用进行分解的方式包括（）。旅游饭店财务分析的客体有（）。旅游固定资产折旧形成的原因有（
- 饭店在参与市场竞争中,应确立的竞争准则包括（）。金诚酒店有498间客房,它属于哪种饭店？（）要立足于研究服务对象,而不要盲目创造市场
要致力于质量与品牌竞争,而不要热衷于价格竞争#
要致力于品牌竞争,饭店企业必
- 对饭店负债的财务处理中,应重新加上的项目包括（）。光伏发电及并网系统的难点在于（）。股份制旅游饭店在提取公益金后按下列（）分配。下列无形资产是按其性质和内容划分的有（）。旅游饭店绩效分析的平衡计分卡指
- 因果分析法的程序主要包括（）。饭店服务质量管理必须以（）为中心。饭店服务质量管理的效果最终主要表现为（）。下面不属于俄式菜的是（）制定寻找质量问题的计划
确定要分析的质量问题,即通过ABC分析法找出A类质量
- 从而提高企业的劳动生产率。下列关于员工加班加点的说法不正确的是（）。人力资源是一种重要而又特殊的资源,其特征表现为（）。饭店各类员工的工作性质和特点不同,确定人员数量的具体方法也不同。确定人员数量的具体
- 在下列旅游保险中,旅行社作为被保险人的险种是（）旅行社的选址应考虑（）选择优质服务的接团社,主要考察以下几方面做得较好（）旅行社提供的散客服务类型不包括（）设立旅行社筹集资金的渠道（）旅行社经营计划的实
- 下列说法正确的有（）。饭店服务质量必须实行全员控制、全过程和全方位控制,即通过ABC分析法找出A类质量问题#
发动饭店全体管理人员和员工共同分析,寻找A类质量问题产生的原因#
将找出的原因进行整理后,内层的PDCA循
- 下列不属于国内团体旅游的特点的是（）。旅行社销售渠道包括（）中国旅行社协会的英文缩写是（）旅行社收集第一资料的主要方法有（）下列选项中属于我国旅行社行业的现状的是（）下列哪项不属于旅行社营业成本费（）
- 旅游需求预测的定性分析方法主要有（）。关于空肠弯曲菌的培养特性,错误的是()下列不属于属于夹具装配图上应标注的尺寸是（）。普通减水剂检验时需检测的混凝土拌和物项目有（）。脊髓空洞症的感觉障碍是（）经理评
- 企业竞争的构成要素一般包括（）。关于实施差异化战略的意义,下列说法正确的有（）。饭店的部门划分有以下几种方法,（）是一种运用广泛而且也是最基本的方法竞争主体#
竞争目标#
竞争空间#
竞争策略#
竞争潜力顾客对
- 常见的定价策略包括（）。（）是市场机制的典型表现形式。下列关于我国对旅游业地位的认识的描述不正确的是（）。国家旅游局调整管理职能后,下列各项不作为审批项目上报的项目是（）。旅游供求在时间上的矛盾主要是
- 根据市场的不同状况,其划分的依据是（）。影响饭店企业定价的因素有（）。甲饭店是一家具有十年经营经验的老型饭店,乙饭店则是一家新开的装饰豪华的高级饭店,回答下列问题。潜在市场#
现实市场#
目标市场#
已渗透市
- 作为舒适的客房,该设备原值K0=30000元,为提高餐饮部的经济效益献计献策。餐厅服务员小李建议道："我们能否推出晚间特别活动来吸引客人的消费？"吴经理听了以后对小李说："说具体点。"小李继续道："我们饭店的广东客
- 故又称计划维修。关于升档销售,适当增加订房数量以填补失约顾客造成的房间空置损失
升档销售的技巧之一是只对价位较低的房间实行超额预订#
升档销售的最佳时机一般为客房紧缺和夜深人静之时#
升档销售应注意销售对象
- 下列关于旅游供给的说法正确的有（）。（）是旅游目的地旅游业发展的重要物质基础,则该市2008年的旅游供给弹性系数为（）。空气质量标准中将我国分为（）类地区。旅游资源可以分为（）。旅游承载力指标主要由（）组
- 精干、有序、高效的劳动组织的基本标志有（）。影响饭店人力资源外部供给的因素主要有（）。机构设置科学#
岗位职责分明#
编制定员合理#
保障机制健全
群体结构优化#本地区内人口总量与人力资源率#
本地区政府政策的
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