【名词&注释】
化学需氧量(chemical oxygen demand)、生产过程(production process)、生物需氧量(biological oxygen demand)、悬浮物(SS)、生产厂(production factory)
[填空题]啤酒生产厂(production factory)废水主要污染指标是生物需氧量(BOD5)、()和悬浮物(SS)。
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学习资料:
[单选题]啤酒在生产过程中常采用上一批回收酵母泥接种,接种量是以每百升中的千克数表示,一般为()kg/hL。
A. 0.2—0.4
B. 0.4—1.0
C. 1.0—1.4
D. 1.4—2.0
[多选题]上面发酵和下面发酵在发酵外观和技术操作上有所不同,二者的发酵机理()
A. A、有差别
B. B、不同
C. C、一致
D. D、相同
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