• [单选题]生产淡爽型啤酒使用的酵母,其发酵度要()
  • 正确答案 :D

  • [单选题]生产现场用的糖度计是用()溶液的重量百分数来表示比值。
  • 正确答案 :C
  • 纯蔗糖


  • 查看原题 查看所有试题


    推荐科目: 维生素题库 果蔬贮运与加工题库 食品微生物学题库 肉制品工艺学题库 农产品贮运与加工题库 食品中有害成分题库 粮油工程题库 食品化学题库 食品工艺学题库 食品工程原理题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号