正确答案:

题目：啤酒生产厂废水主要污染指标是生物需氧量（BOD5）、（）和悬浮物（SS）。

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[单选题]啤酒在生产过程中常采用上一批回收酵母泥接种，接种量是以每百升中的千克数表示，一般为（）kg/hL。

1.0—1.4

[多选题]上面发酵和下面发酵在发酵外观和技术操作上有所不同，二者的发酵机理（）

C、一致

D、相同