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- 某人收集的资料如下,该资料宜绘制（）在双变量正态分布的相关回归分析中,tr和tb的关系是（）四格表中四个格子的数字分别为（）二项分布的概率分布图,分布对称的条件是（）直条图
百分比条图#
线图
直方图
散点图tr＞
- 不属于配对设计的是（）如t值不变,每一对分别接受两种不同药物处理,分别用两种血清学方法检测,依同样条件分别接种于两种培养基上,比较哪种培养基的阳性符合率高
40名流脑带菌者被分成实验和对照两组,每组20人,而对照
- 某人收集的资料如下,共诊断120例患者,其他年龄组很少,因未按率来比较#
不正确,因各年龄组情况不详垂直距离相等
垂直距离的和最小
垂直距离的平方和最小
纵向距离之和最小
纵向距离平方和最小#不正确,犯了"构成比代替
- 蔬菜水果中不含有（）黄豆与绿豆相比较,不同的是（）牛全身结核且消瘦,其肉如何处理（）细菌性食物中毒的预防措施中哪项是错误的（）我国规定哪种食品中不得检出AFB1（）维生素A#
硫胺素
核黄素
维生素C
胡萝卜素黄
- 某研究所测定36例结核病患者与28例健康人的脑脊液镁（mmol／L）含量,发现其样本均数分别为1．04mmol／L和1．28mmol／L,欲进一步研究两样本均数有无差别,问应选用的方法是（）正态分布曲线下,横轴上从均数μ到μ+1．645
- 对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是（）奶中所含碳水化合物是（）氨基酸模式是指蛋白质中（）食品脱水去掉水分主要为（）植物性食物中,优质蛋白质的来源是（）可以由皮肤合成的维生素是（）能引起肠源性青紫症的是（）
- 怀孕末期每日应额外增加多少热能（）混溶钙池指的是（）母体膳食摄入变化时,乳汁中浓度一般变化较少的是（）某职工早餐食用葱花炒剩米饭后,大约在10点钟感到恶心,随之剧烈地反复呕吐,上腹部剧烈疼痛,头晕无力,腹泻较
- 调查我国城市女婴出生体重,结果为：北方n1=5385人,均数为3．08kg,标准差为0．53kg；南方n2=4896人,均数为3．10kg,标准差为0．34kg,经统计学检验,P=0．0034下列何种情况不能用χ2检验（）以下何种情况进行单侧检验（）
- 某地100名12岁儿童的平均体重30kg,标准差5kg,利用正态分布原理估计该地12岁儿童体重的95％参考值范围是（）两变量的相关分析中,则（）样本率与已知总体率比较时．已知的总体率可以是（）下列哪项不是计量资料常用的
- 谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是（）肉类食品中加入亚硝酸钠的主要目的是（）下列哪种氨基酸充裕时可节约必需氨基酸的是（）以下关于表观消化率与真消化率叙述正确的是（）鱼中汞的含量不得超过（）餐饮业餐
- 调查某地经济收入与某病发病率间的关系,发现收入低的人群,某病的发病率高；收入高的人群,某病的发病率低,两者呈负相关关系,经搜集10个乡的资料并计算出积差相关系数r为负值,作假设检验后P若Ho成立但被拒绝,则（）统
- 9,11,98（天）,一组给予新药,应采用的假设检验方法为（）两样本比较时。分别取以下检验水准,小于μ-1．96σ的横轴所围的面积是（）某地居民两年体检结果如下：则污染区该病年发病率为（）直线回归分析中,Y方面的变异可
- 维吾尔族与回族居民血型构成资料见表：可选用的最适当检验方法是（）正态分布曲线下右侧5%对应的分位点为（）χ2检验的基本思想是（）χ2检验#
μ检验
校正χ2检验
直接计算概率法
秩和检验μ+1.96σ
μ-1.96σ
μ+2.58σ
μ-2.
- 负荷试验可用于哪类营养素的营养状况评价（）维持正常人体健康不可缺少的必需微量元素是（）红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数测定是评价哪种维生素营养状况的指标（）蛋白质
脂溶性维生素
水溶性维生素#
微量元素
脂肪
- 蔬菜和水果中含量较低的是（）河豚鱼中毒的初起症状是（）属于重体力活动水平的是（）基因调控后的高赖氨酸玉米中,何种蛋白含量下降（）某中学体检时,发现有少数考生口角有轻度溃疡,怀疑是某种维生素缺乏,为确诊建议
- 叶酸的良好食物来源是（）以下食物是铁的良好食物来源,但除外（）某市进口一批大米发现有黄曲霉毒素污染,采用何种方法去毒较好（）绿叶蔬菜#
粮谷类
植物油
水果
鱼类猪肝
动物全血
黑木耳
牛奶及奶制品#
禽鱼类挑选
- 10．2．其中位数为（）生存分析中,高峰偏左的分布是（）实验组和对照组必须均衡,该资料宜绘制（）舍去不计
按顺序编秩
取其平均秩#
取其最大秩
取其最小秩估计95％的医学参考值范围
估计样本均数的95％’信区间
表示9
- 某组资料共5例,∑X2=190,∑X=30,则标准差是（）某假设检验,检验水准α＝0．05其意义是（）在同一个总体随机抽样时,当样本量增大时,一般情况下（）二项分布的应用条件是（）1.581
2.5#
0
1.414
6.782不拒绝错误的无效假
- 某卫生防疫站调查甲、乙两学校二年级学生蛔虫感染率均为33％,一般情况下为（）为研究甲、乙两种培养基的生长效果是否相同,所得结果甲、乙培养基均生长的有30份,甲生长、乙不生长的25份,可认为（）对四格表资料描述不
- 1：4,1：8,则其几何平均滴度是（）关于变异系数,下面说法正确的是（）下列何种情况下Poisson分布近似于正态分布（）欲描述20个血清滴度资料的集中趋势,σ=0
一条曲线,σ=0
一组曲线,μ,σ都不能确定
一条曲线,μ=0,σ=1为
- 某地调查了新生儿身长均数为58．1cm,标准差为2．2cm；6岁儿童的身高均数为119．5cm,标准差为3．4cm。若对比新生儿与6岁儿童身高的变异程度,宜采用（）对SS总理解正确的是（）配对资料秩和检验的Ho为（）统计图的标题
- 维生素B2缺乏时,可以出现的缺乏症有（）大肠菌群最近似值指相当于多少食品中大肠菌群的可能数（）一般情况下,铅作业工人应供给（）毛囊角化
脂溢性皮炎#
皮下出血
皮疹
对称性皮炎1kg或1L
100g或100ml#
10g或10ml
1g
- 预防佝偻病的首选食品是（）新鲜蔬菜脱水保藏方法中既能充分保存食品中营养成分,又具有复原性好的是（）患何种疾病的病畜肉经后熟过程可达到无害化（）胆固醇含量最高的部位是（）下列哪种脂类是合成前列腺素必需的
- 美拉德反应指的是赖氨酸中ε-氨基与下列哪类物质起反应（）过氧化值上升表明发生分解的物质是（）黄曲霉毒素除由黄曲霉产生外,还可由下列何种霉产生（）羧基化合物
羟基化合物
羰基化合物#
氨基化合物
烷基化合物蛋白
- 与能量代谢有关的一组维生素是（）动物性食物主要提供（）婴儿最佳的食物应是（）在食品中残留期最长的农药是（）维生素B1、维生素B2和维生素C
维生素B1、维生素B2和尼克酸#
维生素B1、维生素B6和维生素C
维生素B2.
- 某人求得决定系数为0．04,则下列说法错误的是（）计算孕产妇死亡率的分母是（）关于标准化率,分母应是（）统计地图可用于表示（）某年某地的简略寿命表中0岁组的期望寿命为68岁,则1岁组的预期寿命（）测量了一批人的
- 水溶性维生素中化学性质较稳定的是（）菌落总数的食品卫生学意义是（）平酸腐败主要表现为（）食物中毒与流行性传染病的最根本区别是（）最适合副溶血弧菌生长的NaCl浓度为（）蒸馏酒中的氢氰酸主来源于（）维生素B1
- 三组病人肺切除术的针麻效果如表所示：三组病人肺切除术的针麻效果的比较最适合分析该资料的方法是（）等级资料两样本比较的秩和检验中,如相同秩次过多,应计算校正μ值,校正结果使（）统计学上随机抽样目的是（）随访
- 核黄素良好的食物来源是（）河豚鱼中毒的初起症状是（）缺乏维生素B12不能引起（）下列不属于必需微量元素的是（）下列物质中属于多糖的是（）水果
粮谷类
植物油
动物内脏#
肉类胃肠道症状
四肢无力
语言不清
血压
- 在体内与巯基系统有联系的维生素是（）与克山病病因有关的是（）核黄素缺乏时可以引起（）引起四季豆中毒的有毒成分是（）体内维生素E主要储存在（）河豚毒素在何种组织中含量最高（）婴儿出生后几周应加鱼肝油（）
- 具有降低胆固醇作用的营养素是（）黄曲霉的最适产毒温度是（）某些品种具有一定雌激素活性的农药是（）金黄色葡萄球菌食物中毒的潜伏期一般为（）维持正常人体健康不可缺少的必需微量元素是（）钙含量丰富且吸收好的
- 谷类中含量较丰富的维生素是（）我国制定的既能最大限度保留营养素、又能保持较好的感官和消化吸收率的粮食加工标准是（）营养学上所指的人体能量消耗包括（）维生素A缺乏时可能出现的症状是,但不包括（）炸油条时因
- 某地调查20岁男大学生100名,比较两者的变异程度（）两样本均数比较的t检验,t＜t0．05,ν,则正确结论是（）在两样本均数比较的假设检验中,则（）对某地小学生近视进行调查,因为两者的差别太小
由于单位不同,两者的标准
- 下列哪种氨基酸可转变成尼克酸（）和肉类相比较,鱼类中（）成人蛋白质推荐摄入量的确定方法为（）毒蕈中毒在临床上可分为六期的是哪一型（）苏氨酸
脯氨酸
酪氨酸
色氨酸#
亮氨酸脂肪含量较高,且多为饱和脂肪酸
脂肪
- 最好采用公式计算（）随机区组设计的方差分析中,组等于（）两样本比较的秩和检验中,可初步判断两变量为（）样本均数与总体均数比较或配对比较的样本含量计算公式为（）抽样误差指的是（）欲研究新法接生是否能减少新
- 测出一组正常人的胆固醇值和血磷值,对它们的关系进行统计分析的适宜方法是（）正态性检验。按α=0．10水准．认为总体服从正态分布,t值越大则（）寿命表死亡概率,一般用什么图表示（）2005年甲市男性人口的预期寿命为7
- 与食品营养价值无关的是（）酒类中甲醇主要来自于（）用脲酶反应来判定大豆中抗胰蛋白酶因子是否破坏,是因为（）目前已知的维生素A原是（）影响矿物质吸收利用的物质是（）巴氏消毒的温度范围为（）营养素的种类
营
- 红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数测定是评价哪种维生素营养状况的指标（）下列属于宏量元素的是（）植物性油脂中含饱和脂肪酸较多的是（）谷皮中不含（）居民的食物结构是指（）高温工艺对食品的影响（）在面粉中强化哪
- 维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成（）最适合完全人工喂养婴儿的乳制品是（）蛋白质生物价的计算公式是（）成年人每日进出骨骼的钙量约（）维生素B1又称为（）与暗适应能力测试无关的疾病是（）出生4～5个月后的
- 经直线相关分析得相关系数r=1,两变量则为（）SS总=SS残
SS残=SS回
SS总=SS回#
SS总>SS回
不能确定SS总和SS回的关系μ1＝μ2#
μ1≠μ2
两样本均数相同
样本均数间的差异有显著意义
现有的样本均数差别是由于抽样原因引
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