下列哪种氨基酸可转变成尼克酸（）

【名词&注释】

苏氨酸(threonine)、亮氨酸(leucine)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、深海鱼、胃肠炎(gastroenteritis)、摄入量、内脏器官(internal organs)、色氨酸(tryptophan)、特别是(especially)、尼克酸(niacin)

[单选题]下列哪种氨基酸可转变成尼克酸^(niacin)（）

A. 苏氨酸
B. 脯氨酸
C. 酪氨酸
D. 色氨酸^(tryptophan)
E. 亮氨酸

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[单选题]和肉类相比较，鱼类中（）

A. 脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸
B. 脂肪含量较低，且多为饱和脂肪酸
C. 脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸
D. 脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸
E. 不含胆固醇

[单选题]成人蛋白质推荐摄入量的确定方法为（）

A. 缺乏恢复试验
B. 氮平衡试验
C. 尿中肌酐测定
D. 血中蛋白质含量测定
E. 负荷试验

[单选题]毒蕈中毒在临床上可分为六期的是哪一型（）

A. 神经精神型
B. 胃肠炎型
C. 溶血型
D. 肝肾损害型
E. 呼吸道感染型

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