生产上一般采用（）的方法提高啤酒的非生物稳定性

【名词&注释】

非生物稳定性(non-biological stability)、二棱大麦、高分子蛋白质(high-molecular protein)

[填空题]生产上一般采用（）的方法提高啤酒的非生物稳定性

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[单选题]（）淀粉含量相对较高，蛋白质含量相对较低。

A. A.四棱大麦B.二棱大麦C.六棱大麦D.小麦

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