【名词&注释】
不符合(inconformity)、啤酒灌装机(beer filler)
[填空题]啤酒灌装机酒阀有长酒管和()之分,又有旋塞式和弹簧式之分。
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学习资料:
[单选题]回收的酵母如可作为下一次发酵用的()
A. A、菌体
B. B、单体
C. C、种子
D. D、菌落
[多选题]造成过滤麦汁混浊的原因是()。
A. 过高的过滤速度
B. 过多的投料量
C. 洗糟水温超过80℃
D. 过滤开始回流麦汁不符合要求
E. 操作不当
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