经硅藻土过滤后的啤酒质量，与硅藻土质量、过滤设备性能、（）等

【名词&注释】

硅藻土过滤、三方面因素、呈色反应(show-colors reaction)

[填空题]经硅藻土过滤后的啤酒质量，与硅藻土质量、过滤设备性能、（）等三方面因素有关。

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学习资料：

[单选题]在麦汁制备过程中，淀粉必须分解至不与（）起呈色反应止。

A. 酒精
B. 酚酞
C. 碘液
D. 空气

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