菜肴定价程序中首先要（）

【名词&注释】

市场需求(market demand)、竞争对手(competitor)

[单选题]菜肴定价程序中首先要（）

A. A、确定定价目标
B. B、确定市场需求
C. C、计算菜肴成本
D. D、比较分析竞争对手的价格

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