正确答案: D

D、不利于成本控制

题目:下列不属于餐厅烹饪操作台的作用的是()

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  • [单选题]不仅可以初步证实应聘者提供的申请情况是否属实,而且还可以初步了解其技术程度、受训情况、知识范围,以及言谈举止、为人处事、思维动作的敏捷程度等,从而为确定聘用与否提供重要依据。这一进入实质性招聘的重要一步是()
  • B、面谈


  • [单选题]厨房日考核的特点是()
  • A、发生记录制


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