啤酒的澄清速度，取决于（）

【名词&注释】

病原微生物(pathogenic microorganism)、二氧化碳溶解

[多选题]啤酒的澄清速度，取决于（）

A. A、酵母
B. B、悬浮物质的性质
C. C、糖度
D. D、PH值

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学习资料：

[单选题]杀死物体中的病原微生物及孢子的方法称（）。

A. A、杀菌
B. B、消毒
C. C、防腐

[单选题]啤酒品种方面，国际上多以（）淡色啤酒为主

A. A.9-100PB.12-130PC.10-110PD.8-90P

[单选题]二氧化碳溶解在酒中的量与罐压和贮酒（）有关

A. A、湿度
B. B、温度
C. C、容器
D. D、容量

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