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- 重度肥胖,因左脚第一跨趾关节红、肿、痛就诊,经检查确诊为痛风。该病人患肺炎,尿中有酮体,增加绿叶蔬菜和水果#初期使用#
末期使用
治疗的唯一方法
自始至终使用
正虚邪实时使用小建中汤
桂枝汤
大建中汤
四君子汤
补
- 善惊易恐,现症见：心悸不宁,不属于不寐具体治疗方法的是（ ）补法,主要包括（ ）肝主疏泄,主要表现在（ ）较长期#
当前
较长期和当前
无法判断
将来粮谷类
蔬菜、水果#
动物性食品
豆类
植物油中毒的发生与吃
- 不正确的是烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡,其中主要分解人体的能量消耗包括基础代谢、体力活动和肠外营养液中加入的糖类一般为（ ）。新生儿低出生体重判断的切点是出生体重乳母膳食营养充足时,婴儿在半岁以内哪
- 主要在小肠吸收。可促进铅吸收的膳食是可以抑制亚硝基化过程的物质是神志活动的主要物质基础是（ ）具有清热利湿、凉血解毒功效的药物是（ ）"水"性具有的特征包括（ ）n－3系脂肪酸
n－6系脂肪酸#
n－7系脂肪
- 储留氮是指下列情况属于负氮平衡的是脂溶性维生素的共同特点是（ ）。残留有机氯农药最多的食品是糖尿病的临床表现为能防止上皮组织癌前病变发展成癌的是食管癌患者术前准备不能正常进食的可以选择肥胖的判断标准为
- 反复淘洗,或将大米浸泡加热,治疗原发病,同时进行膳食管理#
保护肝脏,可自愈硫胺素#
碳水化合物
蛋白质
核黄素
烟酸高脂肪膳食#
高蛋白膳食
高碳水化合物膳食
高钙膳食
高维生素膳食气消#
气结
气上
气下
气乱手太阴→
- 膳食胆固醇每增加100mg,血胆固醇可升高约胆为奇恒之腑的依据有（ ）全鸡蛋蛋白质#
全牛奶蛋白质
鱼蛋白质
牛肉蛋白质
大豆蛋白质暗适应能力下降
皮肤炎#
神经炎
腹泻#
痴呆#铁
钾
镁
钙
锌#50％#
70％
90％
60％
3
- 是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成糖类与蛋白质相比,且不注意饮食。近日自感食欲不佳,小便短黄
面部烘热,蔬菜、水果只含有少量的维生素D或几乎没有维生素D活性。镁在血浆中的存在形式为游离镁、复合镁、蛋白结
- 果胶主要存在于谷类
蔬菜和水果#
禽畜肉
乳类食品
海产品类考查可溶性纤维。果胶是被甲酯化至一定程度的半乳糖醛酸多聚体,是一种可溶性纤维,果胶通常存在于水果和蔬菜之中。
- 有机磷农药中毒主要引起肝损伤
肾损害
骨骼损伤
神经系统损伤#
胃损伤
- 痿软舌的主病是（ ）阴液枯涸#
热灼津伤#
气血俱虚#
肝风内动
痰热阻络
- 慢性呼吸功能不全病人的饮食应降低糖类比例,其理由是（ ）。易发生脂肪肝
易发生肥胖
易降低糖耐量
降低呼吸功能储备#
改变呼吸器官固有结构低糖类的饮食,不仅可以改善慢性阻塞性肺病（COPD）患者营养状态,而且有
- 心肾阴虚型胸痹,宜选用（ ）血府逐瘀汤
左归饮#
右归饮
补阳还五汤
八珍汤
- 牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是酪蛋白#
乳球蛋白
乳清蛋白
乳清蛋白与乳球蛋白
以上都不是牛奶中蛋白质含量较人乳高3倍,酪蛋白与乳清蛋白的构成比与人乳构成恰好相反,即酪蛋白的含量较高。
- 可以抑制亚硝基化过程的物质是维生素B1
维生素C#
维生素D
维生素E
维生素K亚硝基化合物是食物中存在的一类重要的致癌物质,其中尤以亚硝胺的致癌性最为突出。维生素C具有较强的还原性,可阻断亚硝基化进程,抑制亚硝胺
- 下列食物中含钙最丰富的是（ ）。粮谷食物
瘦牛肉
鸡肉
牛奶#
沙棘牛奶、海带和虾皮、豆制品、动物骨头、蔬菜富含钙。
- 时行感冒热毒症状明显,且多人同时发病,症状相类,当以银翘散加以下药物中的（ ）益气药
辛温解表药
攻里药
清热解毒药#
宣肺解表药
- 与人体蛋白质氨基酸模式最接近的食物是大豆
鱼
乳
鸡蛋#
肉
- 高位高流量肠瘘应首先（ ）。使用要素型制剂进行肠内营养
采用完全胃肠外营养
可口服自然食物
控制感染,纠正水、电解质失衡#
尽早手术肠外瘘早期,由于大量消化液丢失,外溢的肠液可消化内脏组织,污染腹腔,引起腹腔出
- 以下属于糖类的是糖脂
氨基多糖
钙
维生素C
果糖#
- 下列不属于UL制定依据的是危险性评估
无毒副作用水平（NOAEL）
最低毒副作用水平（LOAEL）
最大无作用剂量#
UF数据库营养素摄入过量也可能产生不良作用,对健康造成危害。UL是平均每日摄入营养素的最高限量。营养素UL
- 下列食物中,含锌量相对最高的是胡萝卜
畜禽肉类
牡蛎#
蛋类
大米据报告每千克食物含锌量（如牡蛎、鲱鱼）都在1000mg以上,肉类、肝、蛋类则在20～50mg。
- 属于安神剂的是（ ）天王补心丹#
朱砂安神丸#
酸枣仁汤#
安宫牛黄丸
至宝丹
- 大豆食品富含的氨基酸是赖氨酸#
蛋氨酸
胱氨酸
苏氨酸
牛磺酸考查大豆蛋白质的营养特点。与其他植物性食物相比,大豆食品中赖氨酸含量较高,因此可以与面粉等混合食用,起到蛋白质的互补作用。
- 胆石症病因中,不正确的选项是胆汁淤积
胆管寄生虫
细菌感染
肝炎#
膳食胆石症是指胆管系统发生结石的疾病,与肝炎发生无关。
- 肺功能有障碍的外科病人应适当增加（ ）。总热能摄入量#
脂肪供能比例
糖类供能比例
维生素摄入量
蛋白质摄入量肺功能有障碍的外科病人应适当增加总热能摄入量。
- 下列观点描述正确的是术后创伤患者均处于高代谢状态
危重患者的能量应该过量补充,防止出现能量不足
Harris－Benedict可以估计正常人体的能量消耗值,适用于各种疾病状态的患者
术后给予患者足够的能量、蛋白质和其他
- 炸油条时,加碱和高温对营养素损失最严重的是烟酸
无机盐
蛋白质
维生素B1#
维生素B2
- 肝损害型毒蕈中毒的特殊治疗药物是阿托品
巯基解毒剂#
亚甲蓝
抗生素
抗生素
- 关于有机氯农药叙述错误的是急性中毒可出现肝肾损伤
慢性中毒损害肝脏、血液
我国现已停止生产使用
有致畸性和致癌性
蓄积性强但易降解#有机氯农药蓄积性强并且不易降解,所以E的表述错误。
- 老年人代谢组织的总量逐年下降,基础代谢下降大约为10%～15%
15%～20%#
20%～25%
25%～30%
30%～35%
- 肥胖妇女（BMI>29.0）的孕期体重增长范围应该是6.0～6.8kg#
7.5～11.5kg
12.5～18.0kg
11.5～16.0kg
以上都不对孕前BMI>29的孕妇,孕期体重增加的适宜值为6～7kg。
- 经络的生理功能是（ ）调节机能平衡#
感应传导#
通行气血,濡养脏腑组织#
沟通表里上下#
联系脏腑器官#
- 痛风的主要特征为高血压
高尿酸#
高血脂
高血糖
低血糖
- 钼缺乏患者的非特异性临床表现为昏迷
心动过速
呼吸急促
夜盲
以上全是#
- 肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给的情况有神经系统症状,血氨浓度正常,给予无动物蛋白膳食#
有神经系统症状,血氨浓度略有升高
有神经系统症状,血氨浓度中度升高
有神经系统症状,血氨浓度明显升高
肝性脑病的肝硬化患
- 不属于肠内营养禁忌证的是胃部分切除患者
急性胰腺炎的急性期
肠广泛切除的患者
症状明显的糖尿病患者
肝功能衰竭患者#E项肝功能衰竭属于肠外营养禁忌证,其他4项都属于肠内营养禁忌证。
- 适宜妊娠糖尿病患者的膳食为控制能量摄入1600～1800kal／d
蛋白质1.5～2g／（kg·d）#
控制能量摄入低于1600kal／d
蛋白质60g／d
脂肪100g／d妊娠糖尿病患者能量的摄入不宜过低,一般约为1800～2000kal／d,蛋白质1.5～
- 肠内营养监控不包括胃肠道耐受性监控
肝功能实验#
定期进行血生化检查
营养评价
喂养管位置监控肝损害是肠外营养实施中常见的并发症,所以肝功能实验是肠外营养监控的一个主要内容,因此选B。
- 下消最显著的特征是（ ）多食而瘦
渴而多饮
尿有甜味
尿多而混浊如膏#
口渴喜饮
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