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- 在特定的时间里提供优惠商品属于什么促销方式？（）通常将现代餐饮营销环境划分为（）在通常餐饮消费中,顾客对价格敏感的情形是（）在连锁超市中陈列的肥皂旁边同时陈列肥皂盒,属于（）连锁经营物流系统的职能主要包
- 尾数定价属于什么定价？（）顾客在购买后,餐饮产品没有达到期望,顾客可能会（）在PLC各阶段中,市场增加最缓慢的时期是（）员工培训的方式主要有哪些？（）商品位置的配置应考虑的因素有（）（）是指某供应商所提供的
- 下列哪一项不是展示陈列的方法？（）量感陈列#
突出陈列
端头陈列
去盖包装整箱陈列
- 在定价方面运用高价格,低促销费用的营销策略是指？（）目标市场营销中的每个消费者群就是（）。一个完整的商品采购计划应该包括（）缓慢撇脂#
快速撇脂
缓慢渗透
快速渗透一个子市场
一个目标市场#
一群顾客
一群消
- 在产品生命周期的哪一个阶段企业可制定高价？（）对餐饮企业环境因素分析中,认为冒险企业指的是（）为了使商品显得更高贵,满足部分顾客的高消费心理,通常对一些礼品、工艺品及其他高档商品采用（）定价法。连锁企业
- 下列哪一种不是规划商圈的数学方法？（）餐饮产品综合创新的终极目的是（）在当前的市场营销中居于主导地位的是（）标准版商品条形码的代码是由（）位阿伯数字组成的。商店聚集状况类型有（）将所需订货的商品条码及
- 连锁店在房产获取方面采取租借这一方式的优势是？（）下列哪些不属于季节性商品？（）现代门店营业员的基本条件（）当国内采购与国外采购的品质与价格相同时,连锁企业当优先考虑（）。连锁企业在构建最初的商品结构
- 特许连锁又称为什么？（）一般认为市场风险少,成功率较高,也常为企业所采用的定位方式是（）连锁企业形象识别系统主要构成内容有（）新产品开发的途径有（）商品陈列管理的内容包括（）连锁企业的本质是实现流通活动
- 在商圈的组成中距离店址最近的区域是？（）我们在针对气氛型餐饮市场的营销对策中,首先做的是（）连锁企业在构建最初的商品结构时,应考虑的竞争对手包括（）。核心商圈#
次级商圈
边缘商圈
重要商圈加强服务质量的管
- 连锁经营这一经营方式最早出现在哪国？（）下列定义中属于给副店长定义的是（）采购过程中的订货签约手续包括（）两种方式。日本
英国
美国#
中国店长的代表者
卖场的指挥者
店长的助理#
员工的培训者订单；#
签约；
- 自愿连锁又称为什么？（）万宝路香烟的使用者由淑女变为牛仔,其所采用的定位方式是（）连锁企业门店卖场规划的作用（）合同连锁
加盟连锁
正规连锁
合作连锁#避强定位
迎头定位
重新定位#
防御定位凸显大众化,便于记
- 下列哪一项属于可变成本？（）顾客在购买后,餐饮产品没有达到期望,顾客可能会（）在PLC各阶段中,市场增加最缓慢的时期是（）连锁经营管理严格执行的3S原则是（）连锁企业形象识别系统主要构成内容有（）采购谈判中,
- 管理信息系统的英文首字母缩写是？（）下面哪些属于零售业态的构成要素（）MIS#
DSS
AM
JIT选址#
规模#
服务功能#
经营方式#
店堂设施#
- 连锁店员工招聘的原则主要有？（）餐饮中间商最主要的代表是（）将顾客划分为曾经使用者、潜在使用者、初次使用者和经常使用者的标准是（）企业在春节、元宵节和中秋节等节日大做广告,借以促进产品销售,其划分的标准
- 下列哪一个不是POP广告的形式？（）在针对同行业竞争企业的定价行为中,定价行为的核心是（）在连锁超市中陈列的肥皂旁边同时陈列肥皂盒,属于（）连锁企业门店的特征（）市场定位需坚持的3S原则是什么？（）采购联盟
- 下列哪一项是物流成本中与保管活动有关的指标？（）在餐饮营销环境中评价优劣势的标准有（）在品牌竞争者中餐饮市场占有率在20%-40%之间的被称为（）连锁企业形象识别系统主要构成内容有（）仓库利用率#
单位人时工
- 下列哪一项不属于物流费用？（）配送费
运输费
租借费用#
收发货处理费
- 物流系统是一个大跨度系统体现在？（）对餐饮企业环境因素分析中,认为成熟企业指的是（）电视报纸中发布的的餐饮广告对于消费者来说,此信息属于（）中小型餐饮企业在激烈的市场竞争中所采用的定位方式是（）构成商品
- 商品在排放的时候所要掌握的原则有？（）餐饮产品的最低价格取决于他的（）自愿连锁又称为什么？（）连锁企业物流管理的关键是（）。在商品分类实践中常用的分类标志有（）。杂乱无章
尽量往高处放
便于取放#
陈列无
- 下列哪一项不是商品定位的3S原则？（）顾客就在选购产品或劳务时,往往从价值和成本两方面进行比较分析,顾客可能决定购买是在（）按盘点实施的时间,门店盘点有如下类型（）。世界上第一家特许连锁店是（）门店卖场的
- 下列哪一项不是对门市服务人员的基本要求？（）餐饮企业根据消费者对产品所追求的不同利益所形成的一种市场细分方法,称之为（）细分法。专业店和专卖店经营特点的相同同之处在于（）仪容端庄
礼貌待客
对顾客不理不
- 下列哪些不属于季节性商品？（）冷饮
T-shirt
电器#
羽绒服
- 对物品进行ABC分类后,实施重点控制,哪一类物资应该严密控制？（）关系营销观念强调（）在菜品的组合中,奶牛类菜肴具有的特征是（）投标人是响应招标并且符合招标文件规定资格条件和参加投标竞争的（）等。A#
B
C
D通
- 下列哪项是连锁店选址需具备的条件？（）新产品开发的途径有（）连锁企业开业初期采购工作的重点是（）和协商交易条件。便利的交通条件#
人口的数量及特征
持续经营能力不强
经济状况欠佳区从畅销的各因素出发选择开
- 下列哪项不是房产获取的方式？（）下列哪些不属于季节性商品？（）购买现有店铺
买地自建
租借
联营#冷饮
T-shirt
电器#
羽绒服
- 划定商圈的数学方法有？（）对行业进行归类和分属的依据是（）电视报纸中发布的的餐饮广告对于消费者来说,此信息属于（）连锁经营的优势是（）对老供应商的调查目标重点是企业的发展趋势,主要内容有（）。哈夫概率模
- 下列哪项是运营系统的职能？（）物质保障
信息保障
门店开发#
财务保障
- 可以把POP广告功能界定为（）之间的对话,是没有营业员中介的超级市场自助式销售方式。富春茶社和麦当劳在竞争的分类上属于（）相机与胶卷属于哪一类商品组合？（）商品与顾客#
顾客与顾客
中间商与中间商
顾客与中间
- 通过在特定的营业时段提供优惠商品,来刺激消费者的购买欲望的定价方法是（）产生于20世纪50年代,（）的出现是企业市场营销观念上的一场变革。开标由（）主持,邀请所有参加投标的供应商参加。采购控制和监督的目的是
- 一件同样的饮料,在杂货铺售5元左右,在娱乐场所的饮料厅中可售7元,而在高级饭店中可达10元,这是（）定价法。富春茶社针对冶春茶社的竞争,所采用的定位方式是（）在连锁超市中陈列的肥皂旁边同时陈列肥皂盒,属于（）下
- 为了使商品显得更高贵,满足部分顾客的高消费心理,通常对一些礼品、工艺品及其他高档商品采用（）定价法。麦当劳针对方便快捷型市场推出了“59秒快速服务”,其划分法标准是（）连锁百货店与专业店之间的竞争主要表现在
- 连锁总部会对各个门店统一规定每天的订货时间,以保证订货作业的计划性。一般采用的订货方式有人工、电话、传真、（）等多种形式。“尽可能安排一定的娱乐节目”所指向的餐饮市场是（）。连锁店在房产获取方面采取租借
- 针对顾客的求廉心理,有意将一种或几种商品价格大幅度降低,以吸引人们来店购买商品,带动其他商品的销售的定价方法是（）依照食品产品的功能来划分,咖啡属于（）餐饮中间商最主要的代表是（）在哪一种商圈范围内顾客密
- 超级市场的特点是品种繁多,一般分类是把（）作为第一大类。餐饮经济学的研究方法主要有（）下列定义中属于给副店长定义的是（）进货作业流程中,对门店来说,其作业重点是（）下列哪一种不是规划商圈的数学方法？（）
- 仓库有些商品会因为包装问题或其他原因损坏,需要申请（）。蒙牛酸酸乳的主要消费群体确定为14-18岁的女孩子,其划分法标准是（）世界上最早的连锁经营形式是（）调拨
报损#
领用与发出
盘点与处置人口因素#
地理环境
- 门店销人员上班前,先播放几分钟（）,效果较好。主张运用推销技巧,千方百计诱使顾客购买更多的产品,而不管顾客是否真正需要的营销观念是（）餐饮产品的基本特性主要体现在（）。店长日常工作管理能力,主要体现在以下
- 门店的空气湿度应该保持在（）,该温度范围使人感觉比较舒适。从现代餐饮产品的各层次概念带给顾客的利益来说,核心产品对于顾客来说是（）连锁经营这一经营方式最早出现在哪国？（）采购预算一般以（）为基础予以制定
- 在直营连锁中财务管理是哪种？（）现代的零售业是根据消费者的需求特征,从怎样卖商品的角度来划分零售店,被称为（）卖场通道要尽量避免直而长的通道,以免使消费者产生（）的感觉总部统一核算#
门店有提留利润
门店掌
- （）商品,店铺应最大限度地接近顾客的居住地区,高在居民区商业街中,辐射范围以半径300米为限,步行在10分钟以内为宜。针对餐饮产品的不可储存性特点餐饮企业需要（）日常生活必需品#
周期性需求的商品
耐用消费品
顾
- 相机与胶卷属于哪一类商品组合？（）属于特许连锁的主要特征的是（）替代性商品
互补性商品#
促销商品
一般商品经营权高度集中#
统一核算
同一资本
所有权分散#
自主经营
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