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- 哪一个属于季节性商品？（）餐饮企业采用改进产品策略,（）下列情形符合影响消费行为的社会因素的是（）营销学中的STP指的是（）家用电器
冷饮#
书籍
日用品一般需要较强的产品开发技术实力
能够尽快缩短与领先者的
- 区分直营连锁店与其它经营形式的关键是？（）确定配送中心数量的原则主要有？（）连锁经营战略体系应包括（）平均存货量和（）是相等的。分店所有权#
总公司特许权的授予
分店财务所有权
投资大小设施投资费用#
物流
- 列哪一项不是连锁店选址的原则？（）商圈的范围一般可按销售额与市场占有率分为3个层次,即第一商圈销售额应占该店销售额的（）方便顾客购买
方便商品配送
获得最小收益#
长远发展能力70％#
80％
30%
60％
- 标准版商品条形码的代码是由（）位阿伯数字组成的。对餐饮企业环境因素分析中,认为冒险企业指的是（）下列消费行为符合维布雷宁模式的是（）差异化的主要内容有（）8
9
13#
10高机会、低威胁的企业
高威胁、高机会的
- 连锁经营的优势是（）餐饮经营中原料成本属于（）特许经营不可缺少的三个方面是（）能营造出一种廉价和热销感的陈列方法是（）提高效率,降低成本#
分店经营者独立性受到限制
提高双方风险
经营水平的降低边际成本
变
- 在哪一种商圈范围内顾客密度最大？（）在菜品的组合中,猫类菜肴具有的特征是（）核心商圈#
次级商圈
边缘商圈
中心商圈高市场占有率和高销售增长率
高市场占有率和低销售增长率
低市场占有率和高销售增长率#
低市场
- 特许经营的关键在于（）商店的商圈是由（）组成连锁企业采用的集中型采购组织形式主要有（）。特许权的授予#
商标的授予
服务标志的授予
经营技术的授予核心商圈#
外围商圈
次要商圈#
边缘商圈#
相关商圈总部职能采
- 世纪泰华广场每年圣诞节某些品牌服饰都会实行两小时（如：8——10pm）五折起销售活动,此种促销方式为（）尾数定价属于什么定价？（）专业店和专卖店经营特点的相同同之处在于（）由第三方的专业公司来承担连锁企业的物
- 直营连锁又称（）在营销中,需求的含义是（）。下列竞争者的划分中,竞争程度最激烈的是（）下列哪一项属于可变成本？（）分店不具有企业法人资格的连锁经营形式是（）连锁企业的基本组织结构一般由（）组成正规连锁#
- 顾客的头诉意见主要包括对商品、服务、安全与环境等方面,其中标示不符属于对（）的投诉。餐饮市场不同于一般产品市场和服务市场,它所具有的特点包括（）营销学上认为市场细分的最佳起点是（）确定配送中心数量的原则
- 进货作业流程中,对门店来说,其作业重点是（）服务劳动作为生产性劳动,它（）营销学中的STP指的是（）及时
存货
送货
验收#创造价值#
转移价值
消耗价值
分配价值目标市场营销战略#
独特的销售卖点
环境因素综合分析
- 在连锁超市中陈列的肥皂旁边同时陈列肥皂盒,属于（）连锁经营的优势是（）管理信息系统的英文首字母缩写是？（）确定备选店址的方法有（）通过EOS可以（）（）既可以打开和了解市场,也为以后的采购留下借鉴,有着很重
- 门店店长必须具备的卖场管理的四种基本能力是沟通能力、人事组织能力、信息分析能力及（）将顾客划分为曾经使用者、潜在使用者、初次使用者和经常使用者的标准是（）连锁企业采购的目标是（）。门店规划能力#
自我成
- 蓝猫保健品的“见面有礼,不见不散”属于（）赠品促销
现时折扣
免费试用
面对面促销#
- 按季节变换随时调整一批商品的陈列布局属于（）餐饮经济学的核心概念是（）将顾客划分为曾经使用者、潜在使用者、初次使用者和经常使用者的标准是（）对物品进行ABC分类后,实施重点控制,哪一类物资应该严密控制？（
- 下列定义中属于给副店长定义的是（）连锁企业采购货源主要来自三个方面（）功能。店长的代表者
卖场的指挥者
店长的助理#
员工的培训者公司自有；#
外部固定供应商；#
生产基地；#
外部新供应商；#
批发商。
- 手制的价目卡属于（）直接影响与制约餐饮企业市场营销活动的是（）。在法律上,承诺必须具备（）条件,才能产生法律效力销售POP#
装饰POP
包装POP
招贴POP一般因素
关键因素
宏观环境因素
微观环境因素#承诺必须由受要
- 餐饮经营中原料成本属于（）餐饮市场不同于一般产品市场和服务市场,它所具有的特点包括（）餐饮市场营销创新的核心是（）改进和提高产品质量并进快速扩大市场占有率的营销策略适合在产品的（）特许连锁适用的行业为
- 餐饮产品的最低价格取决于他的（）消费者购买行为过程中简单决策有哪些部分组成（）。在通常餐饮消费中,顾客对价格敏感的情形是（）将餐饮市场划分为便利型大众市场、气氛型市场、高档市场的标准是（）商圈的形态可
- 餐饮价格的组成主要有原料成本、经营费用以及营业税和（）连锁店员工招聘的原则主要有？（）连锁企业组织结构设置的原则包括（）根据《合同法》的规定,合同成立需要订约当事人对主要条款达成合意,而达成合同的过程,
- 餐饮产品的最高价格取决于他的（）下列哪一个不是POP广告的形式？（）划定商圈的方法有？（）常见的连锁经营管理信息系统主要包括（）市场供求量的大小#
定价目标的高低
成本费用
竞争产品的价格报纸
杂志
DM单#
车
- 在菜品的组合中,奶牛类菜肴具有的特征是（）餐饮市场细分的外在条件是（）（）指会计人员或采购人员利用材料采购业务管理的漏洞,伪造材料采购业务事项,从而达到支取货款的目的。高市场占有率和高销售增长率
高市场占
- 在菜品的组合中,明星类菜肴具有的特征是（）供应商选择的原则有哪些？（）连锁经营战略目标是指（）高市场占有率和高销售增长率#
高市场占有率和低销售增长率
低市场占有率和高销售增长率
低市场占有率和低销售增长
- 在菜品的组合中,猫类菜肴具有的特征是（）餐饮经济学的核心概念是（）连锁企业物流管理的关键是（）。餐饮业的发展,直接影响农业产业结构的调整。农业种植业结构应当向哪种三元结构的模式转变？（）高市场占有率和高
- 通常将具有高市场占有率和低销售增长率的菜品称之为（）将顾客划分为少量使用者、中度使用者和大量使用者群体的标准是（）企业在产品引入期实行低价格、低水平促销,我们称之为（）商品组合的方法主要有（）猫类菜肴
- 通常将具有低市场占有率和低销售增长率的菜品称之为（）将顾客划分为少量使用者、中度使用者和大量使用者群体的标准是（）下面哪一项不属于商品垂直陈列的优处（）猫类菜肴
瘦狗类菜肴#
奶牛类菜肴
明星类菜肴顾客追
- 通常将具有高市场占有率和高销售增长率的菜品称之为（）餐饮市场营销创新的核心是（）属于餐饮营销宏观环境因素的有（）店内卖场布局可分为下列（）形式商品面积的配置方法有（）猫类菜肴
瘦狗类菜肴
奶牛类菜肴
明
- 实行快速撇脂营销策略适合在产品的（）下列哪一项不是展示陈列的方法？（）人们通常无意识地观望高度为0．7～1．7米,上下幅度为1米,通常与视线大约成（）范围内的物品最易引人注意。在采购作业流程中,应规定每一步的
- 改进和提高产品质量并进快速扩大市场占有率的营销策略适合在产品的（）餐饮市场营销创新的核心是（）哪一个属于季节性商品？（）下列哪项是连锁店选址需具备的条件？（）连锁企业采购货源主要来自三个方面（）功能。
- 企业在产品引入期实行低价格、高水平促销,我们称之为（）企业在春节、元宵节和中秋节等节日大做广告,借以促进产品销售,其划分的标准是（）从现代餐饮产品的各层次概念带给顾客的利益来说,形式产品对于顾客来说是（）
- 企业在产品引入期实行低价格、低水平促销,我们称之为（）快速撇脂
慢速撇脂
快速渗透
慢速渗透#
- 企业在产品引入期实行高价格、低水平促销,我们称之为（）我们在针对气氛型餐饮市场的营销对策中,首先做的是（）仓库有些商品会因为包装问题或其他原因损坏,需要申请（）。下列哪项不是房产获取的方式？（）商圈一般
- 企业在产品引入期实行高价格、高水平促销,我们称之为（）在PLC各阶段中,市场增加最缓慢的时期是（）在菜品的组合中,奶牛类菜肴具有的特征是（）划定商圈的方法有？（）下面那些属于商品定位的原则（）快速撇脂#
慢速
- 在PLC各阶段中,产品差异化程度最高的时期是（）从现代餐饮产品的各层次概念带给顾客的利益来说,核心产品对于顾客来说是（）专业店和专卖店经营特点的相同同之处在于（）连锁物流配送中心的信息系统一般分为（）引入
- 从现代餐饮产品的各层次概念带给顾客的利益来说,能让顾客感到超值享受的产品是（）4Cs中的成本通常指的是（）餐饮价格的组成主要有原料成本、经营费用以及营业税和（）连锁企业组织结构设置的原则包括（）核心产品
- 从现代餐饮产品的各层次概念带给顾客的利益来说,能让顾客感到基本满意的产品是（）橱窗设计的要点有（）等方面核心产品#
形式产品
附加产品
潜在产品面向客流最大的方向#
多采用封闭式#
陈列的商品排列整齐
光源隐蔽
- 在PLC各阶段中,市场细分程度最高的时期是（）连锁企业通常采用（）采购制度供应商调查的主要具有（）功能。引入期
成长期
成熟期#
衰退期混合
分散
集中#优化渠道；#
促进销售；
提高信誉；
降低成本；#
协调发展。#
- 从现代餐饮产品的各层次概念带给顾客的利益来说,附加产品对于顾客来说是（）改进和提高产品质量并进快速扩大市场占有率的营销策略适合在产品的（）下列属于连锁总部基本职能的是（）在沃尔玛超市陈列牛肉干的货架上
- 在PLC各阶段中,竞争者数量最多的时期是（）店内卖场布局可分为下列（）形式引入期
成长期
成熟期#
衰退期格子式布局#
悬挂式布局
整齐式布局
岛屿式布局#
流动式布局#
- 从现代餐饮产品的各层次概念带给顾客的利益来说,能让顾客感到非常满意的产品是（）餐饮消费者对餐饮产品需求总量的综合性指标是（）核心产品
形式产品#
附加产品
潜在产品在外就餐人数指标#
消费者餐饮消费支出指标
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