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- 担任对采购人员稽核的人员,除采购主管外,一般由（）担任。进货作业流程中,对门店来说,其作业重点是（）卖场通道要尽量避免直而长的通道,以免使消费者产生（）的感觉采购完成流程的顾客是（）供应商
企业高管
公司内
- 综合评分法中综合评分的主要因素是（）等等。4Ps理论中的price指的是（）超级市场的特点是品种繁多,一般分类是把（）作为第一大类。连锁企业物流管理的关键是（）。核心商圈中所能覆盖的顾客数占顾客总数的（）开标
- 开标由（）主持,邀请所有参加投标的供应商参加。交货期的考核主要是通过（）来进行评价。供应商调查的主要具有（）功能。（）指会计人员或采购人员利用材料采购业务管理的漏洞,伪造材料采购业务事项,从而达到支取货
- 在法律上,承诺必须具备（）条件,才能产生法律效力在商品分类实践中常用的分类标志有（）。承诺必须由受要约人向要约人作出#
承诺必须在规定的期限内到达要约人#
承诺的内容必须与要约的内容一致#
承诺的方式必须符合
- 中标通知书对（）具有同等法律效力。在菜品的组合中,奶牛类菜肴具有的特征是（）餐饮产品的最低价格取决于他的（）手制的价目卡属于（）大型综合超市和便利店经营特点的不同之处在于（）供应商
中标供应商#
连锁企业
- 投标人是响应招标并且符合招标文件规定资格条件和参加投标竞争的（）等。目标市场营销中的每个消费者群就是（）。连锁企业需要连续购买的日常商品,需制定再订购的计划,制定时需考虑（）。国家机关
法人#
其他组织#
- 评标方法很多,货物招标采购的评标方法一般分为（）等。针对顾客的求廉心理,有意将一种或几种商品价格大幅度降低,以吸引人们来店购买商品,带动其他商品的销售的定价方法是（）最低评标价法#
最优价法
综合评分法#
性
- 在评标方法中,最低评标价法是指以（）为主要因素确定中标候选供应商的评标方法。顾客的购买决策基于理性判断和清醒的经济计算,每个顾客根据本人的需求偏好、产品的效用和相对价格来决定其购买行为,这种购买行为模式
- （）既可以打开和了解市场,也为以后的采购留下借鉴,有着很重要的作用。连锁企业商品采购需求的确认是（）。采购调查
首单采购#
采购谈判门店；#
采购部门；
配送中心。
- 招标人对已发出的招标文件进行必要的澄清或者修改的,应当在招标文件要求提交投标文件截止时间至少（）前,以书面形式通知所有招标文件收受人。片面强调产品质量,忽视市场需求,认为只要产品质量好就顾客盈门的营销观念
- 采购合同中,确定商品质量的方法一般有（）。改进和提高产品质量并进快速扩大市场占有率的营销策略适合在产品的（）超级市场的特点是品种繁多,一般分类是把（）作为第一大类。连锁物流配送的模式有（）样品#
规格、等
- 我国《招标投标法》并没有把（）作为招标方式。供应商选择的原则有哪些？（）连锁经营企业的发展要考虑的因素（）连锁经营的物流系统包括（）公开招标
邀请招标
议标#必须把供应商组合起来#
每一种商品选择两三个供
- 采购合同中的交货期可以按日、月、季度和年度来计算,有（）两种。在餐饮营销环境中评价优劣势的标准有（）连锁门店的管理信息系统分为哪两大部分？（）优化商品组合的方法是（）商品陈列管理的内容包括（）在采购商
- 采购谈判中,采购协议的最终达成取决于（）。餐饮产品的载体和质量等要素的组合方式是餐饮产品的（）以顾客需要为导向,把企业的生产经营活动看作是不断满足顾客需要的营销观念是（）（）商品,店铺应最大限度地接近顾
- 作为要约的意思表示应当符合下列规定（）在品牌竞争者中餐饮市场占有率在10%以下的被称为（）营销学上认为市场细分的最佳起点是（）一般认为市场风险少,成功率较高,也常为企业所采用的定位方式是（）仓库有些商品会
- 交货期的考核主要是通过（）来进行评价。餐饮中间商最主要的代表是（）华龙方便面将市场分为城市市场和农村市场,其划分法标准是（）通常将具有低市场占有率和低销售增长率的菜品称之为（）连锁总部对门店营运控制主
- 工作质量主要是考核评价供应商在供货过程中的差错,常用（）来衡量。（）商品,店铺应最大限度地接近顾客的居住地区,高在居民区商业街中,辐射范围以半径300米为限,步行在10分钟以内为宜。按时交货量率；
准时交货率；
- 连锁企业在采购谈判中,双方争议的焦点是（）。仓库有些商品会因为包装问题或其他原因损坏,需要申请（）。价格条件#
付款条件
售后保障调拨
报损#
领用与发出
盘点与处置
- 供应商调查的主要具有（）功能。顾客在购买后,餐饮产品没有达到期望,顾客可能会（）实行快速撇脂营销策略适合在产品的（）连锁经营战略体系应包括（）能营造出一种廉价和热销感的陈列方法是（）优化渠道；#
促进销售
- 采购谈判中,谈判双方的关系是（）。下列哪一项不属于物流费用？（）在特定的时间里提供优惠商品属于什么促销方式？（）属于特许连锁的主要特征的是（）竞争关系
合作关系
既竞争又合作#配送费
运输费
租借费用#
收发
- 连锁企业与供应商之间的合作愉快,运作通畅对供应商是一种（）手段。下列消费行为符合马歇尔模式的是（）在PLC各阶段中,产品差异化程度最高的时期是（）连锁经营不同于传统单店的特征有哪几个方面？（）在进行流程设
- 谈判陈述一般在谈判的（）进行。依照食品产品的功能来划分,咖啡属于（）顾客在消费产品后,是否感到满意取决于（）开局阶段#
准备阶段
摸底阶段营养性食品
嗜好性食品#
功能性食品
休闲食品对产品期待大于实际效果
对
- 实行食品质量安全市场准入制度是一种（）。一般来说,高档餐饮产品的需求收入弹性系数（）产生于20世纪50年代,（）的出现是企业市场营销观念上的一场变革。尾数定价属于什么定价？（）企业行为；
政府行为；#
市场行
- （）即采购合同中卖方的履行期限,这条是确定当事人是否按时履约的客观标准。通常将现代餐饮营销环境划分为（）顾客的购买决策基于理性判断和清醒的经济计算,每个顾客根据本人的需求偏好、产品的效用和相对价格来决定
- 连锁企业对供应商的控制主要体现在（）等方面。餐饮中间商最主要的代表是（）餐饮企业根据消费者对产品所追求的不同利益所形成的一种市场细分方法,称之为（）细分法。统一“鲜橙多”的卖点是“多喝多漂亮”,其划分法标准
- （）是指某供应商所提供的商品,不合格的商品量占全部商品的百分比。下列情形符合影响消费行为的个人因素的是（）咖啡厅的客源特征是（）连锁总部会对各个门店统一规定每天的订货时间,以保证订货作业的计划性。一般采
- 情感激励是以企业之间的感情联系为方式的激励模式。主要有（）等。在PLC各阶段中,市场细分程度最高的时期是（）市场定位需坚持的3S原则是什么？（）连锁总部对门店营运控制主要可通过以下三条基本途径来完成：（）连
- 连锁企业选择供应商应着重考虑的因素是（）。下列消费行为符合马歇尔模式的是（）餐饮企业根据消费者对产品所追求的不同利益所形成的一种市场细分方法,称之为（）细分法。针对顾客的求廉心理,有意将一种或几种商品价
- 连锁企业的供应商会见制度。主要包括（）等内容：在通常餐饮消费中,顾客对价格敏感的情形是（）在PLC各阶段中,竞争者数量最多的时期是（）现场促销的方式有哪些？（）确定接待时间；#
落实接待地点；#
拟定接待方案
- 对老供应商的调查目标重点是企业的发展趋势,主要内容有（）。与餐饮业之间存在前向关联关系的产业有（）在营销中,需求的含义是（）。在PLC各阶段中,市场增加最缓慢的时期是（）直营连锁又称（）连锁店在房产获取方面
- 供应商调查的主要方法有（）。通常我们将环境因素分析中低机会、高威胁的企业认为是（）餐饮产品的最低价格取决于他的（）连锁企业中负责对连锁企业各门店的指导和监督工作的人员是（）问卷调查法；#
实验法；
实地
- 连锁企业对供应商考核应遵循（）等基本原则。物流系统是一个大跨度系统体现在？（）新产品开发的途径有（）招标人对已发出的招标文件进行必要的澄清或者修改的,应当在招标文件要求提交投标文件截止时间至少（）前,以
- 相关商品市场的经营环境调查的主要内容是（）等方面的调查。日本餐饮业所提出的餐饮业发展的三原则是（）招标人对已发出的招标文件进行必要的澄清或者修改的,应当在招标文件要求提交投标文件截止时间至少（）前,以书
- 主要用于长期的、硬件开发和试验要求多的合同是（）门店店长必须具备的卖场管理的四种基本能力是沟通能力、人事组织能力、信息分析能力及（）常用的定价策略有哪些？（）连锁企业采购作业流程的初始阶段是（）。国内
- 商店选择经营的商品种类多,但在每一种类中经营的商品品种少的策略属于（）电视报纸中发布的的餐饮广告对于消费者来说,此信息属于（）将餐饮市场划分为便利型大众市场、气氛型市场、高档市场的标准是（）现代采购的目
- 商品的品种组合有以下几种（）的组合方式咖啡厅的客源特征是（）将顾客划分为坚定、转移和多变群体的标准是（）广而深#
广而浅#
窄而深#
窄而浅#
二八组合主要为会友、小憩的客人#
追求自我价值实现的客人
追求环境
- 商品从进入市场到退出市场所经历的阶段有（）采购中的运输如果是自提或自己承担运输,则风险由（）承担。导入阶段#
成长阶段#
成熟阶段#
衰退阶段#
退出阶段承办人#
运输部门
供应商
- 平均存货量和（）是相等的。下列哪项是连锁店选址需具备的条件？（）（月初存货量+年末存货量）/6
（月初存货量+年末存货量）/12
（月初存货量+年末存货量）/13#便利的交通条件#
人口的数量及特征
持续经营能力不强
- 收集商品原始资料的方法有（）可以把POP广告功能界定为（）之间的对话,是没有营业员中介的超级市场自助式销售方式。直营连锁、特许连锁、自由连锁的员工执行标准化、规范化操作的方法是（）连锁物流配送的模式有（）
- 企业长期经营,需求减少时,开始引入“业态”一词是在（）在PLC各阶段中,产品差异化程度最高的时期是（）在菜品的组合中,猫类菜肴具有的特征是（）下列哪一项属于可变成本？（）连锁企业采购组织设计的原则（）。名牌商
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