【名词&注释】
市场竞争(market competition)、市场调查(market research)、竞争对手(competitor)、人员素质(personnel quality)、技术水平(technical level)、互补性(complementarity)、中小型餐饮企业
[单选题]物流系统是一个大跨度系统体现在?()
A. 时间空间跨度大
B. 设施装备跨度大
C. 技术水平跨度大
D. 人员素质跨度大
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学习资料:
[单选题]对餐饮企业环境因素分析中,认为成熟企业指的是()
A. 高机会、低威胁的企业
B. 高威胁、高机会的企业
C. 低机会、低威胁的企业
D. 低机会、高威胁的企业
[单选题]电视报纸中发布的的餐饮广告对于消费者来说,此信息属于()
A. 个人来源
B. 商业来源
C. 公共来源
D. 自身来源
[单选题]中小型餐饮企业在激烈的市场竞争中所采用的定位方式是()
A. 避强定位
B. 迎头定位
C. 重新定位
D. 防御定位
[多选题]构成商品组合一般有哪三种形式?()
A. 常规性商品
B. 替代性商品
C. 互补性(complementarity)商品
D. 促销商品
[单选题]开店前的市场调查其目的不是为了()
A. 设定商圈范围
B. 调查竞争对手
C. 确定店址
D. 确定卖场的适当规模
[单选题]连锁企业商品采购需求的确认是()。
A. 门店;
B. 采购部门;
C. 配送中心。
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