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- 下列关于生态学在营养学中的应用叙述正确的是（ ）蒸馏酒主要的卫生问题包括（ ）肺所吸入之清气,必须（ ）下列选项中,属于肾虚头痛表现的是（ ）血热妄行而致恶露不尽的主要证候不包括（ ）拔火罐时是用
- 下列关于营养素对基因表达调控的特点叙述正确的是（ ）营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是( )。临床上常把成人脚气病分为( )。下列是铁的良好来源的食物为（ ）一种营养素可调节多种基因的表达#
一种
- 预防营养缺乏病的措施有( )。某男,69岁,患帕金森综合征,在营养治疗过程中,宜适量增加( )的摄入。情志异常可导致心悸、惊恐不安等症状,此种情志多为（ ）小儿惊风多见（ ）具燥湿健脾、祛风湿功效的药物是（
- 营养缺乏原发性因素有( )。有助于降低血脂的食物有哪些？( )评价食品卫生质量的细菌污染指标为（ ）卫气的主要功能有（ ）五苓散的药物组成是（ ）内伤发热的基本病机为（ ）吸收障碍
摄入量不足#
药物
- 某10个月男婴,哭闹、多汗、睡眠不安,方颅,肋骨串珠,营养师应告知家长的内容有( )。粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有( )。经络的生理功能是（ ）下列选项中,中风病机不包括（ ）鼓励家长多抱患
- 富含铁的食物有( )。蔬菜水果中富含有( )。神经传导的特征为( )。绞窄性小肠梗阻常见原因寸口位于（ ）组成解表剂的主要药物是（ ）与泄泻发病密切相关的内因为（ ）动物血#
肝脏#
茶叶
肉因子
黑木耳#
- 为预防营养性缺铁性贫血,营养师进行饮食指导的内容包括( )。下列对矿物质说法正确的是（ ）理中丸的药物组成是（ ）纠正偏食、挑食的饮食习惯#
牛奶是防治缺铁的理想食品
维生素C可促进铁的吸收#
早产儿应及早
- 碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。婴儿辅助食品在7～9月龄时可添加( )。肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素：( )。胆石症的主要临床表现有( )。目前市场上的转基因植物性食品有转基因（
- 鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源？( )微生物污染主要包括（ ）足厥阴肝经能主治的病证有（ ）我国现存最早的药物学专著是（ ）维生素A#
核黄素、硫胺素#
维生素C
钙#
胡萝卜素细菌的污染#
细菌毒素的污染#
- 地方性克汀病的临床表现有( )。能够产生黄曲霉毒素的霉菌是（ ）经行或先或后,量少,色淡,质稀,头晕耳鸣,腰酸腿软。舌淡,苔薄,脉沉细。方选（ ）呆#
小#
聋#
哑#
瘫#黄曲霉#
寄生曲霉#
黄绿青霉
杂色曲霉
烟曲
- 腹部手术后早期,以下哪些食物不宜选用微波技术的优点是（ ）锌缺乏的临床表现为单独使用扶正法适用于（ ）适用"急则治标"治则的情况的是（ ）鸡蛋汤
咸米汤
牛奶#
豆浆#
麦乳精#节省时间#
节约能量#
保存营养
- 因甲状腺肿物质所致的单纯性甲状腺肿,治疗上不应采取的措施是( )。能够确定为红细胞生成缺铁期的指标是（ ）对心的系统连属,描述正确的是（ ）迟脉的脉象特点是脉来迟缓,一息不足（ ）停用致甲状腺肿的食物
- 某患者,被诊断为"营养性缺铁性贫血",需口服铁补充剂治疗,下列说法正确的是( )。诊断急性胰腺炎的主要依据是( )。消化道黏膜的改变包括学龄前儿童平衡膳食的原则有( )。注意观察药物反应,以减少对胃肠道的刺激#
- 出生体重3．2kg,母乳喂养。家长向营养师咨询预防小儿佝偻病的知识,下列哪些应是营养师指导的内容？( )微生物污染主要包括（ ）铅主要损害人体的（ ）热入营血或阴虚火旺可见的舌象是（ ）治疗"心动悸、脉结
- 对误服大量铁剂的患者应给予( )促使形成铁蛋白复合物,以利于下一步治疗。心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( )。我国允许使用的酶制剂有（ ）下列哪些不是硒的缺乏症血证的主要病因为（ ）在肾的下述生理功
- ( )病变部位的早期发现,对防止发生维生素A缺乏病的后遗症有重要意义。胆汁的成分有( )等。气与津液的关系可表现为（ ）感冒的基本治疗原则是（ ）眼睛#
皮肤#
骨骼
生殖系统
口腔水#
胆汁酸#
胆盐#
氨基酸#
- 佝偻病恢复期可使用( )。营养厨房中肉类食品的保管最好采用下列维生素中,属于B族维生素的是（ ）药物的性味归纳正确的是（ ）患者多梦易醒,醒后不易再睡,心悸,脉细弱。治法为（ ）口服或肌注维生素D制剂
夏
- 在医院里,长期使用( )是引起患者PEM的常见原因。诊治崩漏,主要应分析的方面有（ ）过度恐惧对气机的影响是（ ）普食
流食#
软食#
半流食#
以上都不是阴道出血的量、色、质#
全身证候及舌脉#
病情的缓急轻重
阴
- 使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。某糖尿病患者注射胰岛素过量,其典型症状为( )。六淫致病,最容易引起疼痛的邪气是（ ）具有加强足三阴、足三阳经脉与心脏联系作用的是（ ）钙#
锌
维生素D#
维生素A
硒
- 维生素D缺乏以生活在( )的人群较常见。治疗肺痈的主方是（ ）气温偏高
气温偏低#
日照不足#
食物缺乏#
胃肠疾病#五味消毒饮
苇茎汤#
大黄牡丹汤
白头翁汤
普济消毒饮
- ( )是维生素A缺乏病的眼部症状。鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源？( )痰热扰心型不寐治疗宜选用（ ）干眼病#
白内障
夜盲症#
毕脱斑#
角膜软化#维生素A#
核黄素、硫胺素#
维生素C
钙#
胡萝卜素龙胆泻肝汤
温
- 临床上常把成人脚气病分为( )。稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。干型#
湿型#
混合型#
脑型
心血管疾病色氨酸#
蛋氨酸
苏氨酸
苯丙氨酸
组氨酸#
- 以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血和实验室检查的诊断依据。杂环胺类主要的毒性作用为( )。属于清热剂的是（ ）肿瘤治疗中"扶正"的"正气"主要包括（ ）"一夫法"是指（ ）红细胞减少#
红细胞体积增大#
骨髓
- 维生素A缺乏病在诊断时,与其相表里的是（ ）银屑病#
维生素C缺乏病#
毛发红糠疹#
毛囊角化病#
猩红热#第一类为GRAS物质,即一般认为是安全的物质,制定暂时ADI值者#
B1类是JECFA尚未进行过安全评价者
C1类是认为在食
- 预防新生儿佝偻病的措施有( )。耳郭的主要功能为( )。下消最显著的特征是（ ）月经提前,量少,质稠,颧赤唇红,手足心热,舌红,苔少,脉细数。证属（ ）母乳喂养#
晒太阳#
强化维生素D制剂#
人工喂养者强化维生素
- 营养缺乏病的诊断可综合疾病的( )做出诊断。营养不良使肺表面活性物质战少易发生( )等,并影响疾病的预后。最易受到黄曲霉毒素污染的食品为（ ）人类食物的基本要求是根据五行相生关系确立的治法为（ ）观察
- 孕妇缺乏叶酸易引起( )。副溶血性弧菌食物中毒( )。关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。常见的发酵食品有易于导致干咳少痰,或痰黏难咯,或喘息胸痛等症状的邪气是（ ）痈在湿热火毒证中的主要证候不包括（
- 对维生素A缺乏症的易感人群,应从以下( )方面进行检测。肝功能衰竭患者的食物中应含下列哪种氨基酸多些？( )典型痛风病程经历四个阶段,包括( )。神经传导的特征为( )。餐饮业卫生规范的要求包括（ ）能够产
- 发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部位是( )。某10个月男婴,哭闹、多汗、睡眠不安,方颅,肋骨串珠,营养师应告知家长的内容有( )。临床治疗时,应慎用寒凉药物的季节是（ ）上肢
下肢#
腹部
臀部#
会阴部#鼓励
- ( )既是呼吸道,又是发音器官。痛风肾脏病的临床表现包括( )。在医院里,长期使用( )是引起患者PEM的常见原因。属于诊断和代谢膳食的有（ ）在制定食品安全风险评估中的不确定系数时应包括（ ）腰痛的致病病
- 佝偻病患者头部骨骼表现有( )。哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳食选择( )。脉象艰涩不畅,如轻刀刮竹,其主病可能是（ ）囟门闭合延迟#
乒乓球样软化#
方颅#
鞍状头#
十字头#增加能量摄入10％～15％#
增
- 以下( )病应与佝搂病鉴别诊断。在医院里,长期使用( )是引起患者PEM的常见原因。克汀病#
脑积水#
软骨营养障碍#
呆小病#
精神病普食
流食#
软食#
半流食#
以上都不是
- 营养素之间存在相互拮抗作用,过量钙可以限制( )的吸收。稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。下列关于营养素对基因表达调控的特点叙述正确的是（ ）胆为奇恒之腑的依据有（ ）肺在五行属金,与其相表里的是（
- 呼吸过程的单个相互衔接的环节为( )。帕金森综合征的营养治疗应注意( )。食品防腐的辐照剂量为实证闭经的常见证型有（ ）病人外感风寒其脉可见（ ）镇肝熄风汤的君药是（ ）外呼吸#
通气
换气
气体在血液
- 周围神经系统按照分布区可分为( )。膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用骨骼的生理功能为( )。传入神经
传出神经
自主神经
躯体神经#
内脏神经#锌#
铜#
钙#
碘#
铁#保护人体#
支撑人体#
保护内脏#
进行运
- 下列属于内分泌器官的有( )。怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。提高渗透压来防止食品腐败变质的常用方法为（ ）食品安全标准包括（ ）属于消食剂的是（ ）属祛邪治法的是（ ）垂体#
松果体#
肾上腺
- 小肠作为吸收的主要场所的有利条件有( )。糖尿病人血糖低于3．4mmol/L时,可以出现低血糖反应,营养治疗的处理方案是胆囊的功能有( )。属于诊断和代谢膳食的有（ ）食品安全监督管理的范围包括（ ）下列选项中
- 脑干可分为( )。目前市场上的转基因植物性食品有转基因（ ）属于祛风剂的是（ ）端脑
间脑
中脑#
脑桥#
延髓#大豆#
玉米#
高粱
油菜#
马铃薯#川芎茶调散#
镇肝熄风汤#
独活寄生汤#
天麻钩藤饮#
麻杏石甘汤以商
- 胃可分为( )四部。乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响( )。给婴儿添加辅助食品的具体情况是( )。下列关于血糖生成指数的描述,正确的是（ ）贲门部#
胃底#
胃体#
幽门部#
胃大弯乳母的心情#
膳食因素#
乳母
- 小肠的运动形式有( )。结肠造影可选的食物包括( )。下列各项中,属于"佐药"功用范畴的是（ ）容受性舒张
紧张性收缩#
节律性分节运动#
蠕动#
推进白米粥#
牛奶
豆浆
藕粉#
清蒸鱼#协助君、臣药加强治疗作用#
消
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