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- 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有低嘌呤膳食主要的适用人群有（ ）以下为足少阳胆经穴主治病证的是（ ）下面对臌胀基本病机的描述最准确的是（ ）内伤发热,肢体或躯干有固定痛处或肿块,舌质青紫,脉涩为（
- 食物中毒的发病特点为下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象( )。临床上常把成人脚气病分为( )。人与人之间可直接传染
潜伏期短#
中毒病人有相似的食物史#
中毒病人有相似的临床症状#
中毒由动物性食品所引起粮
- 维生素D缺乏在人体的表现有干扰钙吸收的膳食因素是（ ）婴幼儿发生佝偻病#
在青年人发生骨质疏松症
在儿童发生癞皮病在
在成人发生骨质软化症#
在老年人发生痤疮草酸#
精氨酸
抗坏血酸
植酸#
磷酸#膳食中含有较多
- 下列说法正确的是菊花的功效是（ ）属于病理性汗出的是（ ）人体生命活动的中心是（ ）患者平素性格内向,善惊易恐,现症见：心悸不宁,坐卧不安,少寐多梦易醒,脉细。本病的治法为（ ）蛋类中含胆固醇高#
蛋类
- 下列哪些不是硒的缺乏症青少年的合理膳食原则是（ ）肺的系统连属包括（ ）治疗血淋的常用方剂是（ ）克汀病#
肝豆状核变性（Wilson氏病）#
克山病
糖尿病#
克雅氏综合征#多吃谷类,供给充足的能量#
保证足量的
- 卫生部规定可受理和批准的保健功能包括某男,64岁,患慢性阻塞性肺气肿合并感染,给该患者计算能量供给时,应考虑哪些项目？( )孕妇缺乏叶酸易引起( )。常用的诊断或判定肥胖的标准和方法包括（ ）银翘散的药物组
- 下列哪些缺乏症与维生素C缺乏无关既能观察甲状旁腺功能,又能检测肾小管重吸收功能的代谢膳食是( )。胁痛的适宜治疗方法是（ ）在推拿手法中,常与搓法、捻法一同配合运用,组成治疗中的结束手法的是（ ）骨质软
- 镰刀菌毒素包括评价油脂酸败常用的卫生学指标有（ ）消法包括消散和破消两方面,主要的方法有（ ）加强十二经脉中相为表里的两经之间在体内联系的是（ ）单端孢霉烯族化合物#
玉米赤霉烯酮#
丁烯酸内酯#
黄曲霉
- 铁的良好来源应包括口淡多见于（ ）手少阳三焦经所主治的病证有（ ）动物血#
菠菜
牛肉#
动物肝脏#
鱼肉#脾胃虚寒#
水湿内停#
脾胃湿热
肝胆湿热
肾虚遗尿#
小便不利#
咽喉肿痛#
耳鸣耳聋#
水肿#
- 食品辐照可用于抑制锌吸收的因素是（ ）溃疡型胃癌的X线征象包括妊娠3月以内,下腹部和腰骶部的穴位禁针；妊娠3月以上,不宜针刺上腹部穴位以及能引起子宫收缩的腧穴,这包括下列选项中的（ ）漂白
灭菌#
杀虫#
抑
- 不应当增加膳食纤维摄入的疾病有低温环境中生热营养素利用的特点包括（ ）下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的对肝的系统连属,表述正确的是（ ）高脂血症
骨质疏松症#
缺铁性贫血#
糖尿病
便秘碳水化合物优先
- 膳食调查不包括单独使用扶正法适用于（ ）胁痛发病中的主要因素是（ ）称重法
回顾询问法
查帐法
生化检查法#
体格检查法#纯虚证#
虚实夹杂证
纯实证
真虚假实证#
真热假寒证肝郁#
湿热
血瘀
肝阴不足
肝阳上亢
- 去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法食醋具有腐蚀性,故不应储存于( )。( )既是呼吸道,又是发音器官。叶酸缺乏会对妊娠结局产生多种负面影响,包括（ ）阴阳之间的相互关系论述正确的是（ ）关于涌泉穴的说
- 下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的可以诱发肾结石的因素包括( )。常用的诊断或判定肥胖的标准和方法包括（ ）能治皮肤瘾疹、瘙痒的穴位有（ ）花生四烯酸在体内可以合成#
亚麻酸是ω-3系列脂肪酸#
油酸有必
- 头晕目眩,胸闷胁痛,口干口苦。应辨证为（ ）月经提前,量少,质稠,颧赤唇红,手足心热,舌红,苔少,脉细数。证属（ ）年龄
性别
气温#
民族#
内分泌激素风邪#
寒邪
暑邪
湿邪
火邪妊娠早期
恶心呕吐不食
呕吐酸水或苦
- 下列哪些不是维生素D原糖尿病人血糖低于3．4mmol/L时,可以出现低血糖反应,营养治疗的处理方案是阴虚便秘与血虚便秘均可见（ ）引起"着痹"的主要邪气是（ ）中风中,中经络与中脏腑的主要区别在于（ ）肝脏中的
- 食品卫生标准包括下列哪些项目高血压的危险因素有( )。下列关于植物雌激素的说法正确的是（ ）中医理论体系的萌芽和奠基阶段是（ ）瘀血所致出血的特点是（ ）小儿惊风多见（ ）下列不属四君子汤组成的药
- 在下列哪种状态时机体处于正氮平衡肥胖的内在原因( )。面筋复合物的蛋白质包括( )。《血证论》指出,为水之上源的是（ ）临床上最常用的拔罐方法是（ ）下消最显著的特征是（ ）以下选项中,脾胃虚弱型恶阻
- 有关消化道疾病的描述,正确的是糖尿病患者宜选用的甜味剂是( )。食品添加剂的功能包括（ ）下列指标中,属于严重危害人体健康的指标包括（ ）四神丸的主治是（ ）静脉曲张只见于食管,胃部见不到
对比造影在胃
- 中晚期胃癌Borrmann分型为合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有( )。下列需要严格限制脂肪膳食脂肪总量的疾病有（ ）"一夫法"是指（ ）喘证的最主要辨证要
- 孕妇常见的营养缺乏病有评价机体钙营养状况可采用的方法有氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂里有( )。蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。下列关于B(a)P的描述正确的是（ ）赤霉病麦食物中毒患者的主要症状
- 消化道黏膜的改变包括肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素：( )。下列关于氮平衡的描述正确的是（ ）叶酸缺乏病的临床表现包括（ ）下列维生素中,属于B族维生素的是（ ）锌缺乏的临床表现为腧穴可分
- 是谓（ ）脾气不足型崩漏的病机为（ ）严重贫血
味觉下降#
发育迟缓#
免疫力下降#
龋齿感染#
药物#
化学性毒物#
外伤#
弥散性血管内凝血#鼻窦
额窦#
蝶窦#
筛窦#
上颌窦#健康的成年人应维持在零氮平衡并富裕5%#
- 下述哪些是增殖型肠结核的X线征象脑卒中的危险因素包括( )。瘀血所致出血的特点是（ ）"寒因寒用"的治疗法则是（ ）多发于回盲部#
肠管狭窄、变形明显#
多出现“跳跃”征
可合并不全性肠梗阻#
盲肠短缩#吸烟#
饮
- 胃溃疡的特殊类型有下列选项中,不宜用汗法的是（ ）下列选项中,与不寐的发病有关的是（ ）穿透性溃疡#
穿孔性溃疡#
胼胝性溃疡#
多发溃疡#
以上都是#表邪已解#
麻疹已透#
疮疡已溃#
自汗、盗汗#
失血、吐泻、热
- 尼克酸缺乏的典型症状有冷冻浓缩的缺点是( )。中医理论体系的萌芽和奠基阶段是（ ）暗适应能力下降
皮肤炎#
神经炎
腹泻#
痴呆#受溶液浓度限制#
溶质不损失
有独特的优越性
成本高#
细菌得不到抑制#近代
明清
宋
- 胃黏膜脱垂的X线表现有哪些下列关于血糖生成指数的描述,正确的是（ ）属于和解剂的是（ ）头痛实证的常见证型有（ ）循行于腹面的经脉有（ ）最易导致脘腹胀满、嗳腐泛酸、厌食症状的是（ ）方剂中必须具
- 成年人机体能量消耗主要用于哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳食选择( )。中国禁止施用有机氯农药的原因是( )。畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是（ ）食品卫生标准的特性是脾阳虚弱带下过
- 克罗恩(Crohn)病好发部位是食品安全法律规范的效力范围包括（ ）细菌性食物中毒的发病特点为面黄主病有（ ）太阳经头痛循经用药可选用（ ）轻取即得,重按稍减的脉是（ ）治疗劳淋阳虚证的代表方是（ ）阴
- 食管的正常蠕动包括胆囊的功能有( )。食品卫生学的主要研究内容为（ ）。中医学的认知和思维方法包括（ ）下列因素中,与眩晕病的发生有关的是（ ）久病舌红少苔,不属于痿病常见病因的是（ ）原发性蠕动波#
- 必需脂肪酸有以下哪些引起感冒的常见病因是（ ）下列属从治法的是（ ）亚油酸#
硬脂酸
α—亚麻酸#
二十碳五烯酸
二十二碳六烯酸寒邪
暑邪
风邪#
脾胃虚弱
时行病毒#寒因寒用#
寒者热之
用热远热
攻补兼施
阳病治
- 属于足少阳胆经穴的是（ ）横膈角后淋巴结大于10mm提示转移#
食管、气管间无脂肪间隔,则提示气管受侵
早期食管癌,CT难以显示原发癌灶#
常规扫描应包括胸部和上腹部#
对转移性淋巴结,CT优于钡餐双对比造影#纠正偏食
- 脉数,是因为（ ）"一夫法"是指（ ）患者平素体弱多病,近日来出现心悸气短,劳累后加重,畏寒肢冷,舌质淡,脉结代。本病应辨证为（ ）卵石样或息肉样充盈缺损
病变进行性发展
结肠边缘很多毛刺状突出,或纽扣般大小
- 绞窄性小肠梗阻常见原因乳中的活性物质包括( )。"土"性具有的特征包括（ ）扭转#
内疝#
套叠#
粘连#
以上都不是乳铁蛋白#
免疫球蛋白#
过氧化氢
生物活性肽#
ATP生化#
承载#
受纳#
温热
润下绞窄性肠梗阻,常见的
- 结肠癌的X线征象是肥胖综合疗法包括( )疗法。具有其性干涩,易伤津液性质和特点的邪气是（ ）腔内不规则龛影#
黏膜面破坏,周围有不规则结节#
局限性狭窄,中央有不规则龛影#
肠腔轮廓外“T”字形龛影
局限狭窄,表面
- 属于严重危害人体健康的指标包括（ ）哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳食选择( )。脾气不足型崩漏的主要证候有（ ）"诸寒之而热者,善惊易恐,现症见：心悸不宁,少寐多梦易醒,脉细。本病的治法为（ ）
- 食管支架置入术的适应证是胁痛发病中的主要因素是（ ）食管气管瘘#
食管癌术后吻合口狭窄#
原发性食管癌#
心功能衰竭
肾衰竭肝郁#
湿热
血瘀
肝阴不足
肝阳上亢心、肾功能衰竭为食管支架置入术的禁忌证。
- 男,15岁,脐周痛6小时。体检示肠鸣音亢进,大便常规查到蛔虫卵,腹部平片示第1～4组小肠积气、扩张,直肠内有少量气便影。完整的诊断应包括下列选项中,不属舌形改变的是（ ）单纯性肠梗阻#
小肠蛔虫病#
机械性肠梗阻#
- 下列哪些是十二指肠溃疡的间接X线征象食品卫生监督员进行巡回监督检查时,其重点检查内容是拔火罐时是用火力将罐内的气体排出,从而产生负压吸附的方法,常用的方法有（ ）疾病发生的内在根据是（ ）龛影
球部变形#
- 半年前因情志不遂,整天抑郁不乐,沉默痴呆,时出言无序,时喃喃自语,秽洁不分,舌红苔腻而白,脉弦滑,最佳治法是（ ）鹅卵石征#
纵行及横行溃疡#
口疮样溃疡#
病变呈节段性#
病变呈连续性脑积水
贫血
体格发育迟缓#
不
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