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- 吃了一条鱼两碗饭。当时就觉得鱼味鲜美,但是吃下不到5分钟便感到手指和口唇麻木,于是没有再吃饭就回家,下午甲某呕吐不止,结合病情,甲某于14日病愈出院。甲某认为自己系食用乙某饮食店卖的鱼中毒住院,交通费62元,乙某
- 男,因全身发绀和突然意识丧失半小时入院。患儿于生后8个月发现双眼睑下垂,后逐渐出现呛咳,吞咽困难。查体：脉搏128次/分,呼吸24次/分,呼吸呈叹息样呼吸,腱反射消失。胸部CT：胸腺肿大,胸腺增生。肥胖的内在原因( )
- 患儿女,8岁。自述眼发干发痒,暗光中视物不清,皮肤搔痒。分子营养学的研究方法包括（ ）可以治疗发热伴头痛、咽肿、目赤肿痛的配伍是（ ）心能推动和调节血液循行于脉中,周流全身是指心的功能中的（ ）轻取即得
- 某县卫生监督所接到群众举报,对其处以1000元罚款。食醋具有腐蚀性,方颅,营养师应告知家长的内容有( )。镉主要损害人体的（ ）采用骨性标志取穴法的穴位有（ ）提示：食品生产经营人员的卫生对食品的卫生影响重
- 某年6月1日,某县卫生监督所接到群众举报,声称某个体户销售变质腐烂的猪肉。根据此线索,在未对其销售变质猪肉的事实是否存在作出调查的情况下,依据《食品安全法》有关规定作出行政处罚决定,对其处以1000元罚款。脑卒
- 某小学学生因饮用桶装纯净水而引发症状,最长为8天,但发病一直持续到8天后,累计发病67人。事发后老师和诊治医生认为此次发病是由有异味的纯净水引起的,少数老师提问学生来统计发病人数。提高渗透压来防止食品腐败变质
- 男,13岁,呼吸24次/分,肺部闻及痰鸣音,四肢肌无力,腱反射消失。胸部CT：胸腺肿大,胸腺增生。使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。实热证常见的症状有（ ）西医学将痛经分为（ ）该患儿适宜的营养治疗方案为普
- 女,主诉乏力,食欲减退,腹胀,右肋隐痛。查体：肝大,AST167U／L,属于必需微量元素的是（ ）下列属于微波食品的卫生学问题的有（ ）毫针刺法中常用的行针手法有（ ）针刺不当易引起气胸的腧穴是（ ）完带汤的药
- 某年6月1日,某县卫生监督所接到群众举报,声称某个体户销售变质腐烂的猪肉。根据此线索,对其处以1000元罚款。乳糜胸患者可用的食物( )。陶瓷和搪瓷食具容器的卫生标准中都规定了溶出限量的有害物质包括（ ）属于
- 患儿,男,2岁,皮肤发白,神经反射弱,体液及尿液均有较强的鼠臭气味。病史：家族中无类似患者,父母均健康,无窒息,尿三氯化铁、二硝基苯肼实验均强阳性。经络学说的产生与下列医疗实践关系最密切的是（ ）疳证的临床特
- 女,42岁,主诉乏力,腹胀,右肋隐痛。查体：肝大,质硬,有轻触痛。检查：ALT331U／L,AST167U／L,HBsAg(+)、HBeAg(+)、抗HBc-IgM(+)。肠外营养的实验室检测包括以下哪项？( )营养缺乏病的诊断可综合疾病的( )做出诊断
- 某小学学生因饮用桶装纯净水而引发症状,听同学反映水有大蒜样异味并得到老师证实。首发病例于上午10时左右在饮用桶装纯净水后,临床表现为腹痛、恶心、无呕吐和腹泻及其他有意义的体征,以后陆续有同班和相邻班级学生
- 患儿女,8岁。自述眼发干发痒,暗光中视物不清,皮肤搔痒。黄曲霉毒素的产毒菌株主要是冷冻浓缩的缺点是( )。疾病的转归,取决于邪正的盛衰,其病理变化有（ ）为进一步确诊,应进行的实验室检查有血浆维生素A测定#
眼
- 主诉乏力,食欲减退,腹胀,右肋隐痛。查体：肝大,质硬,有轻触痛。检查：ALT331U／L,HBsAg(+)、HBeAg(+)、抗HBc-IgM(+)。下列十二经脉气血流注次序中错误的是（ ）下列晕针的处理方法中,应及时静养,可减轻肝脏的生理
- 因全身发绀和突然意识丧失半小时入院。患儿于生后8个月发现双眼睑下垂,吞咽困难。查体：脉搏128次/分,呼吸呈叹息样呼吸,四肢肌无力,腱反射消失。胸部CT：胸腺肿大,胸腺增生。白豆蔻的主治病证是（ ）足厥阴肝经起
- 某县卫生监督所接到群众举报,声称某个体户销售变质腐烂的猪肉。根据此线索,在未对其销售变质猪肉的事实是否存在作出调查的情况下,对其处以1000元罚款。我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中
- 女,32岁,身高163cm,1个月前体重92kg,开始每天只吃两个苹果,现在体重降至86kg,主诉呼吸短促,无力,易感疲劳,腿痛。检验：甘油三酯2．1mmol／L
- 身高158cm,检查结果：收缩压135mmHg,血清总胆固醇820mmol／L,而甘油三酯1．60mmol／L。副溶血性弧菌食物中毒( )。粮豆的主要卫生问题包括（ ）口淡多见于（ ）具燥湿健脾、祛风湿功效的药物是（ ）考虑的诊
- 患儿,表情木然,认知能力差,神经反射弱,体液及尿液均有较强的鼠臭气味。病史：家族中无类似患者,母亲孕期无异常。患儿出生时正常,无窒息,尿三氯化铁、二硝基苯肼实验均强阳性。预防痛风的有效措施有( )。天王补心丹
- 可以从膳食的角度开展营养治疗。下列关于B(a)P的描述正确的是（ ）肺主肃降的生理作用有（ ）具有轻扬向上特性的邪气是（ ）情志异常易使肝的疏泄功能失调,舌质青紫,脉涩为（ ）胰液是重要的消化液,下面不属
- 女,32岁,1个月前体重92kg,开始每天只吃两个苹果,现在体重降至86kg,主诉呼吸短促,无力,易感疲劳,腿痛。检验：甘油三酯2．1mmol／L,总胆固醇7．1mmol／L。急性胃炎缓解期：采用( )饮食。白豆蔻的主治病证是（ ）该
- 女,58岁,身高158cm,体重75kg,眼睑黄斑瘤。近来偶常有头晕、嗜睡症状,检查结果：收缩压135mmHg,舒张压85mmHg,血清总胆固醇820mmol／L,而甘油三酯1．60mmol／L。下列说法正确的是属于但热不寒的有（ ）属祛邪治法的
- 女,58岁,身高158cm,体重75kg,眼睑黄斑瘤。近来偶常有头晕、嗜睡症状,检查结果：收缩压135mmHg,舒张压85mmHg,血清总胆固醇820mmol／L,而甘油三酯1．60mmol／L。降低蔬菜中维生素损失的有效措施（ ）"火"性具有的特
- 某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。鼻是由( )组成。对中毒食品控制处理的主要原则是（ ）蒸馏酒主要的卫生问题包括（ ）"水"性具有的特征包括（ ）脾气不足型崩漏的主要证候有（ ）瘀血所致出
- 赵某是十二指肠溃疡患者,可以从膳食的角度开展营养治疗。胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物？( )下列属于营养调查内容的是（ ）下列哪些不是维生素的特点逍遥散的药物组成是（ ）下列各组经脉中
- 某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。淋巴系统主要包括( )。运动员合理使用营养补充剂的原则有（ ）食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于（ ）
- 某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。脑卒中的危险因素包括( )。中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。下列属于喷雾干燥的特点是( )。水肿的治疗原则包括（ ）下列选项中,不属于风水泛滥
- 下腹部和腰骶部的穴位禁针；妊娠3月以上,一些含钠和含胆固醇高的食物应禁用,如蛤贝类、皮蛋、猪肉,故第80题正确答案为D；对于能量、蛋白质和钠的摄入量做了推荐,对于碳水化合物虽然没给出推荐量,故第81题正确答案为C
- 赵某是十二指肠溃疡患者,可以从膳食的角度开展营养治疗。肝功能衰竭患者的食物中应含下列哪种氨基酸多些？( )主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。淋巴系统主要包括( )。营养素之间存在相互拮抗作用,过量
- 某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。大肠埃希菌食物中毒症状主要的类型包括（ ）生地黄的主治病证是（ ）下列选项中,不属于臌胀的主要病机因素的是（ ）关于高血压营养治疗原则的论述,不正确的是适
- 女,32岁,身高163cm,1个月前体重92kg,主诉呼吸短促,腿痛。检验：甘油三酯2．1mmol／L,总胆固醇7．1mmol／L。典型痛风病程经历四个阶段,包括( )。怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。下列对矿物质说法正确的是
- 赵某为急性肾炎患者,检测发现尿中蛋白含量很高,临床上需要饮食配合治疗。与孕前相比,健康孕妇的机体代谢改变包括( )。营养调查结果可分析评价的内容包括（ ）分布于上肢前部的经脉有（ ）下列疾患中,补肾益精
- 孙某是慢性胃炎患者,可以从膳食的角度开展营养治疗。消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。富含铁的食物有( )。水肿的治疗原则包括（ ）患者舌质红,苔黄腻多为（ ）瘀血所致出血的特点是（ ）寸口脉分
- 李某为刚分娩的产妇,体质虚弱,不想吃东西,为了母子健康,产科请营养师进行会诊。食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有引起"痛痹"的主要邪气是（ ）营养师会诊后给出的医院常规膳食建议为普通膳食
软食
- 李某为刚分娩的产妇,体质虚弱,不想吃东西,为了母子健康,产科请营养师进行会诊。治疗胸中血瘀证的主方是（ ）该类膳食可以采用的主食为蒸饺
蒸米饭
油条
烙饼
面条#血府逐瘀汤#
瓜蒌薤白白酒汤
理中丸
四君子汤
二
- 李某为刚分娩的产妇,体质虚弱,不想吃东西,为了母子健康,产科请营养师进行会诊。以下选项中,痈的临床特点有（ ）弦脉的脉象是（ ）脾气不足型崩漏的病机为（ ）湿热浸淫证湿疮的主要证候不包括下列选项中的（
- 张某为严重烧伤患者,体质虚弱,为了营养支持和治疗,请营养师进行会诊。下列关于氮平衡的描述正确的是（ ）神具体反映在人的（ ）暑邪伤人,常见胸闷、四肢困倦等症状的主要原因是（ ）不寐的病位在（ ）长期食
- 赵某为急性肾炎患者,检测发现尿中蛋白含量很高,临床上需要饮食配合治疗。植物化学物的生物学作用包括（ ）食品辐照可用于体虚易感冒者平素宜服（ ）现有的经穴数目为（ ）长期食用该膳食,应注意防止出现能量缺
- 李某为刚分娩的产妇,体质虚弱,不想吃东西,为了母子健康,产科请营养师进行会诊。下列属于食源性疾病范畴的是（ ）该类膳食每日供应的次数为3次
4次
5～6次#
6～7次
7～8次食物中毒#
食源性肠道传染病和寄生虫病#
食
- 王某主诉多吃、多喝、多尿、体重减轻,医生怀疑是糖尿病,拟测定空腹血糖和葡萄糖耐量试验。碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。食品干燥、脱水的方法主要有（ ）建立和实施GMP的目标包括（ ）学龄前儿童平
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