2022化学工程题库蛋白质的结构与功能题库冲刺密卷详细解析(04.29)

1. [单选题]组成蛋白质的基本单位是（）

A. L-β-氨基酸
B. L-α-氨基酸
C. D-α-氨基酸
D. D-β-氨基酸

2. [单选题]对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述，哪项是正确的？（）

A. 变性蛋白质一定要凝固
B. 变性蛋白质一定要沉淀
C. 沉淀的蛋白质必然变性
D. 凝固的蛋白质一定变性
E. 沉淀的蛋白质一定凝固

查看答案&解析 查看所有试题

本文链接：https://www.51bdks.net/show/wypv30.html