蛋白质浑浊属于（）。

【名词&注释】

蛋白质(protein)、非生物混浊(non-biological turbidity)

[单选题]蛋白质浑浊属于（）。

A. A、冷混浊
B. B、氧化混浊
C. C、生物浑浊
D. D、非生物混浊

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学习资料：

[单选题]（）是啤酒发酵过程中产生的主要醛类。

A. A、甲醛
B. B、乙醛
C. C、丙醛
D. D、丁醛

[单选题]主酵期间发酵液的pH值会（）。

A. A、不变
B. B、上升
C. C、下降
D. D、上下变化

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