【名词&注释】
必典考网发布"食醋酿造中,酒精浓度在多少以上,醋酸菌的生长繁殖就受到抑制("考试试题下载及答案,更多酿造学题库的考试试题下载及答案考试题库请访问必典考网农学题库频道。
[单选题]食醋酿造中,酒精浓度在多少以上,醋酸菌的生长繁殖就受到抑制().
A. 5% B. 6% C. 7% D. 8%