正确答案:

题目：根据蛋白质分子形状，蛋白质可分为（）和纤维状蛋白质两大类。

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[单选题]最先从酸败的葡萄糖中分离酒精酵母的人（）。

巴斯德

[单选题]以下列原料酿制的白酒，甲醇含量最高的是（）.

薯干