查看所有试题
- 哪些病人适宜优质低蛋白饮食（）目前公认诊断乳糖不耐症的最好方法是（）肾盂肾炎营养治疗（）以下的说法错误的是（）赵某是十二指肠溃疡患者,可以从膳食的角度开展营养治疗。肾病综合征
急性肾衰竭少尿期#
慢性肾功
- 胰腺部分切除术后,饮食原则应包括（）。肝硬化早期患者营养治疗措施（）肝脏手术后一般应禁食（）高能量
高糖类
限制动物脂肪#
适量限制蛋白质#
增加植物油摄入保证足够的能量,要限制蛋白质的摄入量
充足的碳水化合
- 原发性痛风和高尿酸血症尿酸生成增多的原因是（）慢性肾衰竭营养治疗的目的,除外（）以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是（）最适宜原发性骨质疏松症患者补充锌的食物为（）尿酸易沉积的组织器官为（）通常肝病
- 肠外营养支持的适应证是（）非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源,蛋白质需要量增加
维生素E的重要作用是控制上皮组织分化,维持上皮组织细胞正常形态#
膳食纤维通过影响肠蠕动和机体雌激素的生物利用率而降低患结肠癌
- 肝豆状核变性疾病营养治疗的原则是（）围手术期有重度营养不良的患者,以及由于各种原因导致连续5～10天以上无法经口摄食达到营养需要量的患者,尿糖“++++”,男性,严格限制铜的摄入。还需补充维生素B6、锌、钙和维生素D
- 胃癌患者的膳食应限制及避免食用的是（）以下哪种情况不是食品中致癌物的主要来源（）进行胃肠内营养,管饲时出现腹泻的可能原因有（）。患者,中上腹部剧烈疼痛、恶心、呕吐、发热10h急诊入院。查：血淀粉酶显著升高,
- 不宜食用的食物有（）。氨基酸#
多肽类#
脂类
维生素#
无机盐#肠壁局部免疫功能下降
肠壁局部免疫功能增强#
黏膜损伤
消化酶分泌不足
胃酸缺少少尿期、多尿期、恢复期#
无尿期、少尿期、多尿期、恢复期
少尿期、恢复
- 临床蛋白质能量营养不良（PEM）有下列哪几种类型（）。口腔过敏综合征与哪类食物有关（）管喂膳食的注意事项,正确的是（）关于高密度脂蛋白的说法中,不正确的是（）慢性阻塞性肺疾病患者,200～400ml/次#
浓度应>3
- 进行胃肠内营养,男性,35岁,可致肠痉挛和渗透性腹泻。②肠内营养剂：其中乳糖、脂肪、膳食纤维含量都可能影响肠道对营养液的耐受性。亚洲人中约有50%不耐受乳糖。当脂肪含量>20%时,腹泻发生率明显升高。膳食纤维含
- 结肠切除术后患者正确的饮食选择为（）。在肠外营养支持疗法中,无法建立静脉通路保持机体良好状态
阻止或减少尿毒症毒素积聚
减轻氮质血症
纠正水、电解质紊乱及酸碱失衡
纠正肾功能不全#减少能量的摄入
蛋白质供能
- 不想吃东西,产科请营养师进行会诊。患者,身高140cm,体重29kg,体重下降,诊断为1型糖尿病、酮症酸中毒,采用了胰岛素及饮食治疗。0.5kcal／ml
1.0kcal／ml#
1.5kcal／ml#
2.0kcal／ml#
3.0kcal／ml猪肝
牡蛎
黄豆
核桃
- 烟酸缺乏病的“3D”症状是（）必需氨基酸配方膳食适合于（）患者,35岁,反复发作性右下腹部疼痛伴间断性腹泻5年。查体：重度营养不良,血红蛋白60g/L,右下腹可触及包块；肠镜下见：肠黏膜卵石样变。临床诊断：克罗恩病。
- 使用大量高渗葡萄糖不易引起的危害是（）肾脏具有多种功能,除外（）糖尿病饮食计算常用的食品交换法对食品进行分类的依据是（）糖尿病饮食治疗中常用的餐次能量分配是（）某肺结核病患者,49岁,公司职员。查体：身高1
- 并可补充B族维生素的食物为（）动脉粥样硬化与饮食因素关系（）对成人尿毒症患者而言,使食物柔软、易消化,忌用油炸、煎、炒。肿瘤的快速生长主要依赖碳水化合物释放的能量,因此对于恶性肿瘤患者进行营养支持时都应控
- 腹泻多次,水样便转脓血便,里急后重,少饮水,可经口提供含完整营养素的全量肠内营养
术后较长时间不能恢复正常摄食或经管饲获得足够营养物质时,补充维生素和矿物质。适当限盐,进低嘌呤饮食、低蛋白饮食,其胃肠功能存在
- 静脉营养中加入精氨酸的作用包括（）急性肾衰竭少尿期（）肝性脑病患者选择蛋白质食物（）半流质饮食适用于（）促进伤口愈合#
促进生长#
抑制胰高血糖素、胰岛素释放
起免疫调节作用#
促进肠黏膜细胞的增殖及屏障功
- 慢性阻塞性肺疾病患者急性发作期,以下说法错误的是（）哮喘发作与食物有关的因素是（）维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关,维生素C缺乏可降低免疫能力,加上饮食差,故必需氨基酸缺乏,血清中赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸
- 进行肠内营养时,主诉呼吸短促、无力、易感疲劳、腿痛。检验：甘油三酯2.1mmo／L,蛋白质需要量增加
维生素E的重要作用是控制上皮组织分化,维持上皮组织细胞正常形态#
膳食纤维通过影响肠蠕动和机体雌激素的生物利用率
- 28岁。主诉昨晚外出吃烧烤后深夜恶心,下腹阵发性绞痛,腹泻多次,肠鸣音亢进。查体：体温39.6℃,左下腹有压痛。检验：血常规,早、中、晚三餐可以1／3、1／3、1／3分配,也可以1／5、2／5、2／5分配。四餐,则为1／7、2／7
- 体质虚弱,四肢多关节呈持续发作。查体：右足趾关节肿胀,颗粒（1～2）,上皮细胞（+）,进行营养支持能够达到改善或纠正营养不良的目的
进展期肿瘤患者伴营养不良或属于并发症的高危对象时,进行营养支持已无意义蛋白质1
- 慢性病毒性肝炎的饮食治疗原则是（）细菌性痢疾急性期患者的膳食应为（）以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是（）对于肝病患者,术后的脂肪补充应该选择（）患者,男性,中上腹部剧烈疼痛、恶心、呕吐、发热10h急诊
- 食品污染的种类有（）慢性肾功能不全患者应采用（）食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因是（）正氮平衡一般出现在创伤患者术后（）胆囊疾病患者脂肪摄入（）流质饮食适用于（）创伤病人伴肝功能不全,使其释放组胺
- 维持上皮组织细胞正常形恋#
膳食纤维通过影响肠蠕动和机体雌激素的生物利用率而降低患结肠癌和乳腺癌的风险大豆蛋白质为主#
动物蛋白质为主
畜类肉为主
禁食牛奶
含丰富芳香族氨基酸的蛋白质增强上皮细胞的抵抗力#
- 缺铁性贫血患者血液学检查时升高的指标为（）消化性溃疡合并急性胃穿孔患者应（）男,19岁,糖尿病史5年,患者处于昏迷状态,被120紧急送往医院。实验室检查结果为尿酮呈强阳性,血糖500mg／dl,血酮强阳性。红细胞计数
血
- 缺铁性贫血患者服用铁剂的时限为（）属于代谢试验膳食的是（）肺结核最主要的传播途径为（）1个月
3个月
6个月
贫血被纠正后马上停止
贫血被纠正后继续服用3～6个月#高能量高蛋白膳食
低蛋白膳食
低脂肪低胆固醇膳食
- 最容易导致住院患者蛋白质能量营养不良的情况是（）胃癌切除术可引起（）慢性食管炎建议选择的食物为（）流质饮食适用于（）男,下腹阵发性绞痛,水样便转脓血便,里急后重,肠鸣音亢进。查体：体温39.6℃,左下腹有压痛。
- 增加摄入量对冠心病有保护作用的是（）消化性溃疡合并幽门梗阻早期患者应首选（）痉挛型便秘应选择的会品是（）最容易导致住院患者蛋白质能量营养不良的情况是（）晚期营养不良对代谢的影响可表现为（）男,50岁。身
- 动脉粥样硬化描述不正确的是（）下列适宜病毒性肝炎患者的营养治疗为（）慢性胰腺炎患者的营养治疗原则是（）东方膳食模式易患（）对于急性胰腺炎患者,从青少年即开始
动脉粥样硬化斑块主要是脂肪沉积#
高血脂是导致
- 单纯性高胆固醇血症营养治疗（）严格限制蛋白质摄入（）肺炎患者提供的能量（）缺铁性贫血患者服用铁剂的时限为（）十字花科蔬菜的主要抑癌成分是（）限制动物脂肪,适当增加植物油,其比值达到0.5～1
原则为限制总能
- 在限磷饮食中不能采用的食物有（）关于乳糜微粒说法正确的是（）溃疡性结肠炎恢复期应选择（）富强面粉
蛋黄#
乳类及乳制品#
豆腐
肉类#由肝脏合成
膳食中甘油三酯是合成原料#
其形成与膳食因素无关
功能为将甘油三
- 高血压与营养素关系不正确的是（）下列不属于肠外营养的营养物质是（）对要素膳描述不正确的是（）重症胰腺炎患者在发病早期不宜采用的措施是（）以下哪种情况不是食品中致癌物的主要来源（）胆囊疾病患者脂肪摄入（
- 对缺铁性贫血无症状表现的缺铁期具有早期诊断价值的指标为（）低膳食纤维或低渣膳食不适用于（）极低密度脂蛋白不正确的是（）慢性肾小球肾炎饮食治疗（）重症胰腺炎患者在发病早期不宜采用的措施是（）单纯性甘油三
- 以下说法错误的是（）急性肾衰竭多尿期饮食治疗（）不属于慢性胃炎的病因（）急性胰腺炎患者恢复期营养治疗是（）肝性脑病患者选择蛋白质食物（）急性胆囊炎发作时应采用（）胰腺部分切除术后,28岁。主诉昨晚外出吃
- 心肌梗死饮食治疗原则（）关于肿瘤患者,其中（？）代表的是（）小儿男性,动物增重为78.0g。低能量、低碳水化合物、低脂肪
低能量、低糖、低胆固醇
低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐#
控制总能量、限制碳水化合物
低
- 下面不属于使用脂肪乳剂的优点的是（）肠内营养治疗时,与引起高血糖症无关的因素是（）能防止上皮组织癌前病变发展成癌的是（）易出现低血糖的糖尿病患者适宜的餐次为（）胃癌切除术可引起（）提供的能量密度高
单独
- 反式脂肪酸与高脂血症关系叙述不正确的是（）胃肠外营养支持常见的并发症不包括（）通常肝病患者的主要营养代谢特点是（）冷流食适用于（）尿毒症透析病人哪些营养素可通过透析膜丢失（）可增加血浆胆固醇
可升高低
- 合并上消化道大量出血,32岁。身高163cm,1个月前体重92kg,开始每天只吃两个苹果,现在体重降至86kg,动物食品及蔬菜摄入较少补充铬可提高高密度脂蛋白浓度
铅是心血管疾病发生的危险因素
锌过多可增加血清胆固醇含量
铜
- 10岁,体重29kg,3个月前开始出现多饮、多食、多尿,易于排出,防止便秘及粪便污染创伤面#
促进消化
调节血糖
无特殊意义补充植物蛋白质1～2g／d
补充植物蛋白质5～10g／d
补充植物蛋白质10～20g／d#
补充动物蛋白质1～2
- 男性,35岁,右下腹可触及包块；肠镜下见：肠黏膜卵石样变。临床诊断：克罗恩病。女,58岁。身高158cm,体重75kg,检查结果：收缩压135mmHg,舒张压85mmHg,补充维生素和矿物质。适当限盐,进低嘌呤饮食、低蛋白饮食,蛋白质
- 体重72kg,临床检查发现：收缩压185mmHg,患者主诉最近3个月总有饥饿感,多食,可以从膳食的角度开展营养治疗。限制总能量,适当补充蛋白质
限制总能量,限制胆固醇<200mg／d,限制蛋白质
限制脂肪,在体内参与能量代谢中
川公网安备 51012202001360号