在限磷饮食中不能采用的食物有（）

【名词&注释】

溃疡性结肠炎(ulcerative colitis)、乳制品(dairy products)、恢复期(convalescence)、低蛋白(low protein)、密切相关(closely related)、高脂肪膳食(high fat diet)、高蛋白膳食(high protein)、临床意义。

[多选题]在限磷饮食中不能采用的食物有（）

A. 富强面粉
B. 蛋黄
C. 乳类及乳制品
D. 豆腐
E. 肉类

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[单选题]关于乳糜微粒说法正确的是（）

A. 由肝脏合成
B. 膳食中甘油三酯是合成原料
C. 其形成与膳食因素无关
D. 功能为将甘油三酯从肝脏运到外周组织利用
E. 与动脉粥样硬化形成密切相关

[单选题]溃疡性结肠炎恢复期应选择（）

A. 高脂肪膳食^{(high fat diet)}
B. 低蛋白膳食
C. 高蛋白膳食^{(high protein)}
D. 低脂膳食
E. 低盐膳食

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