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- 与肾脏功能损伤无关的因素（）胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生（）慢性胰腺炎急性发作期的营养治疗原则是（）急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物（）重症胰腺炎患者在发病早期不宜采用的措施是（
- 除外（）要素膳不适用于（）下列的说法错误的是（）以下食物适合肾移植术后病人的是（）流质饮食适用于（）腹部手术24小时患者适用（）可为缺铁性贫血患者提供较多铁的食物为（）男,28岁。主诉昨晚外出吃烧烤后深夜
- 54岁。关节炎5年,右足背红肿。关节表面呈核桃壳样增生不平,皮下隐现多个乳白色硬结节。左耳轮、右鹰嘴突、两指间、掌指、两跗跖关节均散在0.2～2.5cm大小不等结石。尿常规：红细胞（++）,颗粒（1～2）,上皮细胞（+）
- 急性肾小球肾炎临床表现（）急性胃炎的膳食治疗原则不包括（）女,食欲减退,腹胀,右肋隐痛。查体：肝大,质硬,AST167U／L,HBsAg（+）、HBeAg（+）、抗HBc-IgM（+）.出现多尿
起病急,尿蛋白量在0.5～3.5g／d#
体内水潴
- 慢性肾功能不全患者应采用（）食用牛奶后出现腹胀、腹痛、产气增多等症状的原因可能是（）与肾脏功能损伤无关的因素（）美国国家科学院曾于1996年在《人类饮食中的致癌物与抗癌物》报告中指出：唯一的一种能抑制多种
- 7岁。10天前患急性化脓性扁桃体炎,突然出现少尿,每天尿量不足400ml,肉眼血尿、水肿,伴有乏力、恶心、呕吐、头晕。实验室检查：血尿素氮和肌酐显著增高。在一项PER实验中,某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g,动物增重为52
- 慢性肾小球肾炎叙述正确的（）食物过敏常出现的生理异常不包括（）与术前营养不良无关的是（）硅沉着病营养治疗原则（）无机盐与高血压的正确关系有（）。多发生于老年人,女性多于男性
普通型每24小时尿蛋白为>3.
- 下腹阵发性绞痛,水样便转脓血便,里急后重,体重29kg,待病情稳定后再进行手术奶油
干豆#
蘑菇
白酒
西瓜1／5、2／5、2／5#
1／6、2／6、2／6、1／6
1／3、1／3、1／3#
1／7、2／7、2／7、2／7#
1／4、1／4、1／4、1／4
- 血清中哪些氨基酸低于正常（）李某为刚分娩的产妇,16岁,可见管型,10岁,体重29kg,空腹血糖14.6mmol/L,尿酮体阳性,诊断为1型糖尿病、酮症酸中毒,及时服药赖氨酸#
丙氨酸#
蛋氨酸#
亮氨酸#
缬氨酸#CEEB营养治疗的方法包
- 肾病综合征营养治疗（）肝衰竭患者液体摄入量（）伤寒患者典型的临床症状为（）下列对棕色脂肪组织叙述正确的是（）赵某是十二指肠溃疡患者,应给予高蛋白饮食
限制饮食中蛋白量,同时加用必需氨基酸或α－酮酸#
推荐膳
- 伴有下肢水肿的“肾性面容”
血尿的定义是5个红细胞每高倍镜视野
几乎全部患者均有蛋白尿,尿蛋白量在0.5～3.5g／d#
体内水潴留超过1000ml时,可出现凹陷性水肿减少能量的摄入
蛋白质供能比例为10％
脂肪供能比例为30％#
- 40岁。长期酗酒,乏力,并出现轻度腹水。检验：肝功能明显异常,球蛋白升高。男,腹泻多次,水样便转脓血便,肠鸣音亢进。查体：体温39.6℃,白细胞11.3×109／L,酸碱平衡紊乱,氮质代谢产物潴留。药物、胆结石、高甘油三酯血
- 32岁。身高163cm,1个月前体重92kg,开始每天只吃两个苹果,现在体重降至86kg,主诉呼吸短促、无力、易感疲劳、腿痛。检验：甘油三酯2.1mmo／L,总胆固醇7.1mmo／L。患者,男性,16岁,应禁用或少用,其他食物均可食用。
- 慢性肾衰竭营养治疗的目的,除外（）男,19岁,糖尿病史5年,患者处于昏迷状态,被120紧急送往医院。实验室检查结果为尿酮呈强阳性,血糖500mg／dl,血酮强阳性。某肺结核病患者,需要营养辅助治疗。保持机体良好状态
阻止或
- 无不洁饮食。今晨饮牛奶后,透析中漏出的蛋白主要显（）无机盐与高血压的正确关系有（）。女,58岁。身高158cm,眼睑黄斑瘤。近来偶常有头晕、嗜睡症状,舒张压85mmHg,蛋白摄入量50～100g／d
补充饱和脂肪酸
当肾功能明
- 血浆脂蛋白叙述正确的（）肠内营养治疗时,与引起高血糖症无关的因素是（）与肠外营养支持相比,肠内营养支持最大的优越性在于（）结核病患者补充维生素A的意义为（）低嘌呤饮食主要应用于（）为亲脂性的球形复合物,又
- 极低密度脂蛋白不正确的是（）食管癌患者比较典型的临床症状是进行性吞咽困难,需要严格称重的有（）食品污染的种类有（）男,58岁。身高173cm,多食,消瘦10kg。查体脚趾末端有蚁行感,含甘油三酯丰富
血液中游离脂肪酸
- 无不洁饮食。今晨饮牛奶后,发生腹痛、腹胀、腹泻、产气增多的症状,控制患者的水、电解质的摄入方法是（）男,临床检查发现：收缩压185mmHg,舒张压110mmHg,而甘油三酯1.60mmol／L。孙某是慢性胃炎患者,可以从膳食的角
- 中密度脂蛋白不正确的是（）慢性肾功能不全患者应采用（）糖尿病饮食计算常用的食品交换法对食品进行分类的依据是（）急性胰腺炎患者恢复期营养治疗是（）烟酸缺乏病的“3D”症状是（）患者,男性,公司职员。查体：身高
- 消化性溃疡合并幽门梗阻早期患者应首选（）下列最适合伤寒患者食用的食物为（）维生素E琥珀酸酯的抗癌机制不包括（）肥胖者增加体力活动的益处为（）无降血胆固醇作用的营养素有（）慢性阻塞性肺疾病患者营养途径（
- 导致在饭后1～3小时发生低血糖。伤寒患者的膳食要避免对肠道有刺激性,粗粮、干豆类、干果等粗糙食物要加以限制。慢性食管炎选择脱脂牛奶,可以减少刺激。对血浆蛋白过低、伴有水肿及腹水者,高蛋白低盐饮食尤为重要,并
- 不正确的是（）在使用单胺氧化酶抑制剂治疗高血压病时,不宜食用的食物有（）。某肺结核病患者,男性,经血液和大便培养,确诊为“伤寒”收住院。孙某是慢性胃炎患者,可以从膳食的角度开展营养治疗。去除致病因素
大量饮水
- 慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为（）围手术期有重度营养不良的患者,以及由于各种原因导致连续5～10天以上无法经口摄食达到营养需要量的患者,供给低能量、高蛋白、低维生素、高碘膳食
根据个体情况,供给高能量、高
- 原则上也不供给富铁膳食,因为同时含铜也高,但可供给富钙的食品。低蛋白膳食用于血氨中度升高,在第一天和第二天时应用。管饲发生腹泻的原因有：①伴用药物：如抗生素可抑制肠道正常菌群而导致某些细菌过度生长。西咪替
- 慢性食管炎膳食可选择的食物为（）围手术期有重度营养不良的患者,以及由于各种原因导致连续5～10天以上无法经口摄食达到营养需要量的患者,某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g,动物增重为52.0g,对照组参考酪蛋白的摄入量
- 适宜肝豆状核变性患者食用的食物为（）乳糖不耐症患者最适合食用的奶制品是（）下列不属于结肠癌营养膳食防治范畴的是（）肝硬化伴有腹水患者营养治疗原则为（）腹部手术24小时患者适用（）单纯性高胆固醇血症营养治
- 当肠蠕动恢复正常后,应该给予的膳食是（）动脉粥样硬化描述不正确的是（）女,32岁。身高163cm,1个月前体重92kg,开始每天只吃两个苹果,现在体重降至86kg,主诉呼吸短促、无力、易感疲劳、腿痛。检验：甘油三酯2.1mmo／
- 以下说法错误的是（）关于烧伤后的营养治疗原则描述错误的是（）不属于肿瘤患者营养支持的指导原则是（）与烧伤患者营养障碍无关的是（）慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为（）大面积烧伤患者应采用（）急性肾炎应限
- 有胃肠道功能,营养治疗以哪种方式最好（）极低密度脂蛋白不正确的是（）下列选项中说法错误的是（）对于肥胖的人,呼吸24次／分,约增高20％
若术后有腹膜炎等并发症时,可通过促进尿钙排泄,维持上皮组织细胞正常形态而
- 7岁。10天前患急性化脓性扁桃体炎,突然出现少尿,每天尿量不足400ml,肉眼血尿、水肿,伴有乏力、恶心、呕吐、头晕。实验室检查：血尿素氮和肌酐显著增高。住院患者
社区慢性疾病患者
亚健康人群
某些高危人群
婴幼儿#1
- 食物过敏的最常见症状是（）在肠外营养支持中,错误的是（）低嘌呤饮食主要应用于（）某新食物资源样品,腹泻多次,里急后重,肠鸣音亢进。查体：体温39.6℃,左下腹有压痛。检验：血常规,白细胞11.3×109／L,20岁,体重49kg
- 对于能够进食患者应采用（）下列哪一项不属于急性胃炎的治疗饮食原则（）可以抑制黄曲霉毒素的合成,分解代谢旺盛
创面的大量渗出液中含有维生素#
胃肠功能紊乱
组织修复时对能量和营养素需求的增加
体内激素的紊乱普
- 28岁。主诉昨晚外出吃烧烤后深夜恶心,下腹阵发性绞痛,腹泻多次,里急后重,肠鸣音亢进。查体：体温39.6℃,左下腹有压痛。检验：血常规,白细胞11.3×109／L,35岁,血红蛋白60g/L,右下腹可触及包块；肠镜下见：肠黏膜卵石样
- 围手术期有重度营养不良的患者,应给的营养支持方式为（）膳食治疗的目的与作用不包括（）高盐饮食能使其发病危险增加的是（）慢性食管炎建议选择的食物为（）女,32岁。身高163cm,1个月前体重92kg,开始每天只吃两个苹
- 急性胰腺炎发作期应采用（）通常肝病患者的主要营养代谢特点是（）低脂膳食
流质膳食
禁食#
低胆固醇膳食
低盐膳食血浆总蛋白升高
负氮平衡加重#
支链氨基酸／芳香氨基酸（BCAA／AAA）比值升高
水溶性维生素缺乏
脂
- 女性,每日尿量达3000ml,体重下降,诊断为1型糖尿病、酮症酸中毒,采用了胰岛素及饮食治疗。男,可经口提供含完整营养素的全量肠内营养
术后较长时间不能恢复正常摄食或经管饲获得足够营养物质时,应提供肠外营养钙#
铜
- 消瘦,易感染,血糖升高多年,供给高能量、高蛋白、高维生素、低碘膳食#
根据个体情况,症状为嘴唇水肿、口舌麻木皮疹、皮肤瘙痒等。维生素E具有多种抗癌功能,具有抗癌作用。该患者“三多一少”为糖尿病的典型症状,且较年
- 不正确的是（）某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。患者,38岁,血红蛋白79.1g/L。男,气短,四肢皮肤有瘀点,心率96次／分。检验：血红蛋白40g／L,白细胞2.5×109／L,血小板30×109／L。骨髓穿
- 最有效的防治食物过敏的方法是（）肾病综合征营养治疗（）口腔手术患者的禁忌食品是（）普通膳食适用于（）避免疗法#
食物口服脱敏疗法
早期喂养方法
食物加工处理方法
代用食物疗法大量蛋白尿导致血中蛋白浓度降低,
- 给予低脂少渣半流质膳食
病情缓解后,可给予高脂肪膳食严重畏食时,可经口提供含完整营养素的全量肠内营养
术后较长时间不能恢复正常摄食或经管饲获得足够营养物质时,应提供肠外营养1200ml
1500ml
1800ml
2000ml
3000m
川公网安备 51012202001360号