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- 长期摄入过量的氟会引起()胆固醇的生理作用（）人体不能合成维生素C,需每日从食物摄取,因为人体内（）食品强化的要求是(),符合营养学原理、食用安全性和感官、工艺、口感、价格方面的可行性。大肠菌群包括肠杆菌科的
- 具有抗氧化作用的营养素有()含有铬,可用于糖尿病营养治疗的是()大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿,但()难以通过乳腺进入乳汁,母乳喂养儿应在出生2-4周后补充和多晒太阳。硒#
叶绿素
维生素E#
β-胡萝卜素#
维生素C#A
- 缺碘可以导致()煮粥加碱可以破坏()膳食纤维的生理功能()米面加工精细过高会导致何种营养素严重损失()有利于肠道钙吸收的因素有（）通常认为与高血压发病关系最密切的无机盐是（）5kCAl等于（）地方性甲状腺肿#
克汀
- 谷类蛋白质的主要营养成分包括()缺碘可以导致()谷蛋白#
白蛋白#
醇蛋白#
球蛋白#
谷蛋白氨基酸地方性甲状腺肿#
克汀病#
先天畸形#
流产#
儿童智力低下#
- 在享受存贷通账户增值服务时,每笔贷款可享受利息减免的基数不大于该笔贷款余额与最高档次抵扣比率的乘积。（）关于病人营养的描述,不正确的说法是（）维生素B1亦称为（）C18：0是（）人体吸收食物中营养物质的主要部
- 婴幼儿喂养主要经历()煮粥加碱可以破坏()液体食物喂养#
泥糊状食物喂养#
固体食物喂养#
米粉喂养维生素B.1#
维生素B.2#
维生素B.6#
烟酸
抗坏血酸#
- 反式脂肪酸()下列选项中不是食品中天然有毒有害成分的是()母乳中较恒定的营养素是()葡萄糖耐量因子(GTF)的重要组成部分是()下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是()青少年体格发育迅速,对能量和营养的需求均()成年人。通
- 孕妇摄入的营养素中与新生儿先天畸形有关的是()小麦中的蛋白质含有清蛋白、麦醇溶蛋白、麦谷蛋白以及下列的（）基础代谢约占总能量消耗的（）锌#
叶酸#
维生素A#
维生素DA、白蛋白
B、球蛋白#
C、酪蛋白
D、胰蛋白A
- 膳食营养素参考摄入量是（）烹饪中营养素的损失途径为（）油脂酸败常见的卫生学指标有()猕猴桃是（）脚气病的发生与下列哪种维生素缺乏有关（）A.衡量个体或群体所摄入的营养素是否适宜的尺度B.国家法定的标准C.帮助
- 运动员的膳食要求()关于提单的作用,以下表述错误的是：下列维生素哪一种较耐热（）平衡膳食#
高营养密度膳食#
高能量密度膳食#
动物性膳食货权凭证
货物收据
运输契约证明
品质证明#A、维生素B2#
B、维生素B1
C、叶
- 提倡婴儿母乳喂养的原因是()鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用,这是因为鱼类食品中含有（）人乳中的蛋白质容易消化#
人乳中含丰富的免疫活性物质#
人乳中的钙吸收率高#
能提高婴儿免疫力#A、优质蛋
- 下列那些食物呈碱性食物()谷类蛋白质的主要营养成分包括()在加工烹调过程中,最易受到破坏而影响其营养功能的营养素是（）猕猴桃是（）关于硒的生理功能,以下描述错误的是()ω-3与ω-6脂肪酸具有重要的营养学意义,下列
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