汉族春节食俗里的“万万顺”指的是（）

【名词&注释】

服务员(waiter)、有效期(period of validity)

[单选题]汉族春节食俗里的“万万顺”指的是（）

A. 饺子
B. 肉圆
C. 全鱼
D. 年糕

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学习资料：

[单选题]客人动身离开座位时，服务员要（），提醒客人带好物品，并礼貌道别。

A. A、面带微笑
B. B、主动拉餐椅
C. C、讲再见
D. D、讲欢迎下次光临

[单选题]用萝卜花衬托餐台一般有三种形式（）。

A. A、花环、花坛、花蓝
B. B、花坛、花蓝、盆景
C. C、花环、花蓝、盆景
D. D、花环、花坛、盆景

[单选题]在切葱段时应将葱白切成（）的段。

A. 2cm
B. 4cm
C. 6cm
D. 8cm

[单选题]在分让烩四鲜菜肴时，应注意（）。

A. A、不可搅动
B. B、均分分派
C. C、先多后少
D. D、先少后多

[单选题]以下关于支票填写正确的是（）。

A. 支票的有效期是10天，首尾日不计算在内
B. 支票的出票日期必须按照规范大写
C. 任何类型的支票均没有金额限制
D. 支票的受票人如果发现支票填写不全，不可以补记，只能作废

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