[单选题]烈酒中的金酒、伏特加饮用时通常须加上（）。

正确答案 ：B

汤力水

[单选题]用萝卜花衬托餐台一般有三种形式（）。

正确答案 ：B

B、花坛、花蓝、盆景

[单选题]湿度也是影响葡萄酒质量的一个重要因素，因此应将相对湿度保持在（）%左右。

正确答案 ：B

70

[单选题]东北地区爱吃白肉、冷水回游鱼和野味，嗜味浓，喜（），口味重咸。

正确答案 ：C

腥膻

[单选题]上桌时跟辣椒油和番茄酱味碟的菜是（）。

正确答案 ：C

网油桂鱼

[单选题]上桌时跟香醋和姜丝味碟的菜是（）。

正确答案 ：A

煎蟹盒

[单选题]下列选项中，（）是中餐复合味型。

正确答案 ：B

B、咸甜、咸麻

[单选题]服务员给客人上菜时应说（）。

正确答案 ：A

不好意思打扰一下

[单选题]搬动冰箱时箱体应（）。

正确答案 ：A

直立

查看原题 查看所有试题