食品采用自然照明方式的食品生产车间门窗面积与地面面积之比为（

【名词&注释】

新生儿(newborn)、老年人(aged)、甲状腺肿(goiter)、发育阶段、性疾病(diseases)、非致病性(non virulent)、致病性微生物(pathogenic microorganism)、动物性蛋白(animal protein)、呆小症(cretinism)、能量营养素

[单选题]食品采用自然照明方式的食品生产车间门窗面积与地面面积之比为（）

A. A.1：16B.1：8C.1：10D.1：5E.1：12

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[单选题]关于肿瘤的营养防治原则叙述不正确的是（）

A. A.多吃蔬菜和水果B.食物多样C.保持体力活动D.限盐E.以动物性蛋白^{(animal protein)}为主

[单选题]根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物^{(pathogenic microorganism)}和（）

A. A.半致病性微生物^{(pathogenic microorganism)}B.相对致病性微生物^{(pathogenic microorganism)}C.间接致病性微生物^{(pathogenic microorganism)}D.弱致病性微生物^{(pathogenic microorganism)}E.微致病性微生物^{(pathogenic microorganism)}

[单选题]某地区居民多见甲状腺肥大，且该地区出现认知能力低下、呆小症^(cretinism)、聋哑等症状的儿童，该地区居民有可能缺乏（）

A. A.碘B.硒C.锌D.钙E.铁

[单选题]下列人群处于正氮平衡的是（）

A. 儿童
B. 成人
C. 老年人
D. 消耗性疾病患者
E. 处于饥饿状态的人群

[单选题]锌吸收与下列哪一项因素无关（）。

A. A、植酸
B. B、铁离子
C. C、膳食纤维
D. D、维生素D
E. E、以上都不是

[单选题]脂肪占总能量的推荐比例是（）

A. 55%～65%
B. 20%～30%
C. 10%～15%
D. 60%～65%
E. 20%～25%

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