微生物的营养物质可分为水、（）、氮源、无机盐、生长因子和能源

【名词&注释】

营养物质(nutrient)、微生物(microorganism)、生长因子(growth factor)、无机盐(inorganic salt)

[填空题]微生物的营养物质可分为水、（）、氮源、无机盐^{(inorganic salt)}、生长因子和能源（或氧）六大要素。

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学习资料：

[单选题]用来佐以冷盘、海鲜的首选黄酒是（）。

A. A.元红酒B.加饭酒C.善酿酒D.香雪酒

[单选题]啤酒酿造上衡量酒花酿造价值的物质是（）。

A. α-酸
B. β-酸
C. 酒花精油
D. 多酚物质

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