世界上第一家自助式餐厅开在（）

【名词&注释】

最终目标(final goal)、管理方式、华盛顿(washington)、原始社会(primitive society)、梁晓声、洛杉矶(los angeles)、芝加哥(chicago)、自助式(self-service)、“意识流”

[单选题]世界上第一家自助式^{(self-service)}餐厅开在（）

A. 华盛顿
B. 纽约
C. 洛杉矶
D. 芝加哥^(chicago)

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学习资料：

[单选题]餐厅所使用的餐台基本以（）为主。

A. 玻璃结构
B. 木质结构
C. 塑料结构
D. 石质结构

[单选题]虽然各餐饮企业所采用的（）各异，但最终目标都是多吸引宾客，多增加本企业的经济效益。

A. A．销售方式
B. B．竞争方式
C. C．买卖方式
D. D．管理方式

[单选题]在中国餐饮发展为一个独立的行业是在（）。

A. A、原始社会
B. B、秦汉时期
C. C、商周时期
D. D、唐宋时期

[单选题]（）是当代文坛上最早从事“意识流”小说创作的作家之一。

A. 张洁
B. 王蒙
C. 陆文夫
D. 梁晓声

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