蛋白质功效比值是表示蛋白质的（）

【名词&注释】

利用率(utilization ratio)、表观消化率(apparent digestibility)、维生素(vitamin)、呼吸道(respiratory tract)、生长发育迟缓(growth retardation)、眼结膜(conjunctival)

[单选题]蛋白质功效比值是表示蛋白质的（）

A. 利用率
B. 消化率
C. 蛋白质含量
D. 表观消化率
E. 净利用率

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[单选题]体内维生素B1缺乏，TPP效应是（）

A. <15％
B. >16％
C. <12％
D. >25％
E. >18％

[单选题]某女童，最近出现光线较暗时视物不清症状，且症状逐渐加重，眼睛干涩、畏光，全身皮肤干燥，多次发生呼吸道感染，生长发育迟缓^{(growth retardation)}，眼结膜^{(conjunctival)}外侧出现白色泡沫状聚集物

A. B

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