抛光滤油的时间是多少？（）

【名词&注释】

餐饮企业(catering enterprises)

[单选题]抛光滤油的时间是多少？（）

A. A、30
B. B、10
C. C、15
D. D、20

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学习资料：

[单选题]零点餐厅每50个餐位配备（）头炒炉。

A. A、1
B. B、2
C. C、3
D. D、4

[单选题]一个餐饮企业厨房里的所有员工全部投入菜点，点心的开发创新，属于（）

A. A、精英创新
B. B、全员创新
C. C、借脑创新
D. D、引进创新

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