餐饮的生产特点不包括（）。

【名词&注释】

西北地区(northwest china)、东北地区(northeast china)、生产过程(production process)、排座位(arrange seats)、生产量(production)、产品规格(product specification)、宴会厅(banquet hall)

[单选题]餐饮的生产特点不包括（）。

A. 餐饮原料、产品容易变质
B. 餐饮生产过程的管理难度较大
C. 餐饮生产量较好预测
D. 餐饮生产属于个别订制生产，产品规格^{(product specification)}多、批量小

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学习资料：

[单选题]关于宴会，下面哪种说法是错误的：（）。

A. 正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌
B. 正式宴会设有致词台
C. 国宴活动要在宴会厅^{(banquet hall)}的正面并列悬挂两国国旗
D. 中餐宴会开始前必须做好场景布置

[单选题]餐前饮茶的习惯流行于我国（）。

A. A、南方
B. B、北方
C. C、西北地区
D. D、东北地区

[单选题]冷餐宴会菜肴以冷食为主，也有热菜，菜肴有中式菜肴、西式菜肴，供客人自取，其特点是（）。

A. 没有领位
B. 不排座位
C. 饮料收费
D. 定限时间

[单选题]零点、点心出单后（）分钟可以出品。

A. 10
B. 15
C. 20
D. 25

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