下列有关Hb的叙述哪项不正确（）

【名词&注释】

血红素(heme)、苯丙氨酸(phenylalanine)、协同效应(synergistic effect)、范德华力、主要因素(main factors)、二硫键、疏水键(hydrophobic bond)、碱性氨基酸(basic amino acid)、四聚体(tetramer)、多肽链(polypeptide chain)

[单选题]下列有关Hb的叙述哪项不正确（）

A. Hb是一条多肽链^{(polypeptide chain)}和一个血红素结合而成，其氧解离曲线是直角曲线
B. Hb是α2β2四聚体^(tetramer)，所以一分子Hb可结合四分子氧
C. Hb各亚基携带O2时，具有正协同效应
D. O2是结合在血红素的Fe2+上
E. 大部分亲水基团位于Hb分子的表面

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学习资料：

[单选题]蛋白质协同效应发生时可出现（）

A. 构象改变
B. 亚基聚合
C. 肽键断裂
D. 二硫键形成
E. 蛋白质聚集

[单选题]不属于空间结构的是（）

A. 蛋白质一级结构
B. 蛋白质二级结构
C. 蛋白质三级结构
D. 蛋白质四级结构
E. 单个亚基结构

[单选题]蛋白质肽链的α-螺旋每上升一圈相当于多少个氨基酸残基（）

A. 2个
B. 3个
C. 3.2个
D. 3.6个
E. 4.2个

[单选题]维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是（）

A. 范德华力
B. 离子键
C. 疏水键^{(hydrophobic bond)}
D. 二硫键
E. 氢键

[单选题]下列属于酸性氨基酸的是（）

A. 半胱氨酸
B. 苏氨酸
C. 苯丙氨酸
D. 谷氨酸
E. 组氨酸

[单选题]蛋白质二级结构是（）

A. β-折叠
B. 氨基酸侧链基团
C. 亚基
D. 氨基酸排列顺序
E. 氢键

[单选题]构成蛋白质的氨基酸（）

A. 除甘氨酸外旋光性均为左旋
B. 除甘氨酸外均为L系构型
C. 只含-氨基和-羧基
D. 均有极性侧链
E. 均能与双缩脲试剂起反应

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