下列哪些做法符合烹调安全要求：（）。

【名词&注释】

法律责任、半成品(half finished goods)、许可证(license)、房产证、排气口(exhaust port)、餐饮店、健康证(health certificate)、安全法(security law)

[多选题]下列哪些做法符合烹调安全要求：（）。

A. A、烹调前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质或者其它感官性状异常的，不得进行烹调加工。
B. B、不得将回收的食品或辅料经烹调加工后再次供应。
C. C、需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其加工时的中心温度不得低于70度。
D. D、加工后的成品应与半成品、原料分开存放。

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[单选题]餐饮店通风排烟设施的排气口应装有网眼孔经小于（）的金属隔栅或网罩。

A. A、6mm
B. B、8mm
C. C、10mm
D. D、12mm

[单选题]餐饮服务单位必须取得（）。

A. A、健康证^{(health certificate)}
B. B、餐饮服务许可证
C. C、房产证
D. D、税务登记证

[单选题]违反《食品安全法^{(security law)}》规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付时，应当（）。

A. A、先承担行政法律责任
B. B、先承担民事赔偿责任
C. C、先缴纳罚款、罚金
D. D、先承担刑事法律责任

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