Solerosystem（烧乐蜡法）是哪种酒的生产工艺（）。

【名词&注释】

生产工艺(production process)、规范化、威士忌(whisky)、白兰地(brandy)、餐厅服务员、集中精力、礼貌待客、宴会厅(banquet hall)

[单选题]Solerosystem（烧乐蜡法）是哪种酒的生产工艺（）。

A. A、波特酒
B. B、白兰地
C. C、威士忌
D. D、雪利酒

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[单选题]餐厅服务员在托盘行走过程中，要集中精力，随着步伐移动，托盘在胸前自然摆动，身体各部位应做到（）。

A. 上身微微前倾
B. 目光留意脚下
C. 头正肩平
D. 步伐沉重稳健

[单选题]下列关于正式宴会描述正确的是（）。

A. 宴会厅^{(banquet hall)}内须悬挂国旗
B. 菜单席位卡上印有国徽
C. 席间须演奏国歌
D. 宾主按身份排位就座

[单选题]礼貌待客的要求是：用语文明，尊重客人，提供规范化服务和注重（）。

A. A、自己的身材
B. B、客人的职务
C. C、菜品的种类
D. D、仪容仪表

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